蠔魔 九龍城
地址: 九龍城衙前塱道19號地下
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蠔魔推介
我班食蠔嘅朋友，成日心思思間唔中就會再嚟九龍城蠔魔食下生蠔，貪佢出品夠新鮮，價錢亦都好公道！通常我哋嗌完套餐之後都會另外再叫多兩三打，侍應就會介紹當日新鮮出品，亦會由淡味到濃味，教我地順序食！生蠔新鮮甜美，海水味濃郁晚餐燒羊架，嫩滑到不得了期待下一次再度來臨
九龍城蠔魔
| 餐廳分店 | 蠔魔 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 27188872 |
| 餐單 Menu | 多國菜,扒房,酒吧,蠔吧, |
| 人氣指數 | 642 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
蠔魔訂位
蠔魔位於九龍城區，詳細地址是九龍城衙前塱道19號地下，餐廳寬敞座位數目共有38個。蠔魔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐蠔魔餐單包括有多國菜,扒房,酒吧,蠔吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27188872 查詢訂座。蠔魔優惠
蠔魔 評價 相片
我班食蠔嘅朋友，成日心思思間唔中就會再嚟九龍城蠔魔食下生蠔，貪佢出品夠新鮮，價錢亦都好公道！通常我哋嗌完套餐之後都會另外再叫多兩三打，侍應就會介紹當日新鮮出品，亦會由淡味到濃味，教我地順序食！生蠔新鮮甜美，海水味濃郁晚餐燒羊架，嫩滑到不得了期待下一次再度來臨
2020.02.29 (星期六）Lunch覓食！🈶️工作🈶️收入可以盡綿力香港經濟！已是第二次到Oyster’s More 九龍城食Lunch 😋我喜愛黑白階磚，整體裝修cozy 簡潔 ! Lunch Menu ➕$78由湯改為鵝肝！味道很好。
附麵包，可惜無湯呢！ 主菜 ：炭燒美國豬扒配薯菜!主厨🈶️料到，豬扒恰到好處，驚喜位係薯蓉，大家試試吧！咖啡，夠熱，只可惜奶是不熱的。
希望可以改善！ Remarks : 1️⃣ 10%服務費2️⃣ 疫症期間週六午市，生意都不錯！
又是找食物時候今天覺得好累於是決定座車回到家附近沿途看到想食的便進去找不到就回家直接睡好了不過我條為食天線怎可能放過我下車後走啊走發現了一家好低調的餐廳不是因為門外的餐牌還以為這是一家spa褐色的落地窗簾把大門旁整塊玻璃都蓋上了只剩下小小的門店內擺設裝修大方簡單讓人感覺很舒服先點個是日餐湯上枱時陣陣濃郁南瓜清香配著麥餐包和一塊牛油之後是凱撤沙律🥗裡面有火腿，芝士，野菜如果想要三文魚或雞肉需要另外追加的再來一份西班牙鐵板乳豬🐷豬皮好脆，肉理所當然很香但跟西班牙乳豬有別西班牙那隻豬是入口化的非常鬆軟而這裡的豬肉厚比較厚和略略有點乾身但也是一隻好豬但。
有在下最討厭的骨。
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😦以在下的食量這當然是不夠的但由於今天真的好累好累店裡也只剩在下一位客人還是早點乖乖回家休息好了。
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定期會和好友鄧sir吃午餐。
最常往的地方，一定是就近工作地點附近的九龍城....若情況許可，通常我們都會去吃潮菜。
但今天想改變一下，去嚐一頓西餐....來到這間叫"蠔魔"的店子，吃蠔本應是一件十分正常之事，但午市沒得點，可以揀的大多是正常例牌的意粉及飯....套餐的前奏，又係例牌端來一碗粟米忌亷湯。
之不過這看似行貨的東西，入口卻相當濃稠creamy，洒上湯面的麵包粒crunton又係脆卜卜的。
以往在其他地方一喝到忌亷湯，小弟總是求求其其敷衍喝兩啖就算，但這一次我卻將之喝至碗底朝天....主食隨便點了一塊燒豬扒再配薯蓉吃....扒說是炭燒的，但食落卻不太感受得到。
肉不算韌亦煎得香口，味也醃得足，收貨；薯蓉也幼滑，但牛油味及香就稍嫌未夠班....近來胃口麻麻，就光叫吃這一味，再加埋湯，就足以令我撐著肚子離開....
今天午餐食豪dd, 我同同事們去了九龍城光顧蠔魔！聽講這間西餐廳口碑不錯，而且食物也很好味，我們就姑且一試！一踏入餐廳，不是有很多檯客，餐廳環境很寧靜，裝修優雅，給我們很舒適的感覺！ 我點了一個set lunch: 炭燒美國豬扒配意粉！首先來了一客雜菜湯及麵包，味道不錯！ 之後主菜都來了！豬扒很有肉汁，煎成金黃色，肉質很好吃， 而且有很多配菜， 很好的賣相同配搭！最後再來一杯餐飲，為豐富的午餐畫上句號！午餐豪不起，下次晚餐來試試蠔！
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蠔魔餐廳詳細資料：
- 蠔魔地址: 九龍城衙前塱道19號地下 Oyster More, G/ F.,19 Nga Tsin Long Road, Kowloon City
- 蠔魔電話: 27188872
- 蠔魔價錢: $201-400
- 分類: 多國菜,扒房,酒吧,蠔吧,
- 座位: 38
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 蠔魔 Facebook
更多蠔魔相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在三葉壽司刺身專門店內有任何傳播的風險，三葉壽司刺身專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳三葉壽司刺身專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，三葉壽司刺身專門店同時建議採取以下措施*三葉壽司刺身專門店 黃, 三葉壽司刺身專門店 藍, (三葉壽司刺身專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蠔魔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蠔魔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蠔魔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蠔魔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳