新成興牛什粉麵專家 佐敦
地址: 佐敦廟街284號
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新成興牛什粉麵專家推介
同好友亨利食完餐唔係好飽嘅刺身後, 正諗緊再食咩好之際, 突然間亨利夫人致電, 由於亨利夫人仍未食飯所以就加入埋是次飯局, 而亨利夫人又好想食全世界最殘忍嘅食物煲仔飯, 於是問師傅有咩好介紹, 師傅攪盡腦汁, 終於記得呢度有間煲仔飯好似好得, 就提議黎呢間一試!其實師傅一直以來都未黎過呢間食店, 就連雲吞麵都冇試過, 但點解會黎呢間呢? 皆因師傅每次經過都覺得佢嘅煲仔飯係不錯, 所以有左印象, 但印象還印象, 點都要試過先知, 就趁住今次會一會佢啦!入到去地方唔算大, 亦唔算舒服清潔, 坐底後大家就研究下有咩想食, 最後決定係三色腸粉, 腊腸排骨煲仔飯, 一品粥同埋油菜! 落單前亨利夫人問咩野係三色腸粉呢? 師傅毫不猶豫咁答“甜醬, 麻醬同辣醬咪三色囉”, 亨利夫人都信左九成, 係好友亨利唔信, 老死即係老死; 於是細問下先知三色係蝦肉, 牛肉丸叉燒! 至於點解三色係呢個 “色”呢而唔係呢個 “式”呢, 師傅就不得而知!等左一陣一品粥首先登場, 一品粥有咸瘦肉, 海參, 魚肚, 冬菇, 玉子豆腐同粟米等, 先講粥底, 粥底一d都唔綿, 水水地嘅粥底唔算吸引, 一般, 但勝在d料夠多, 味道就唔算濃, 冇咩精係值得一讚; 三色腸粉都接到, 腸粉唔算好滑, 但一d都唔鞋, 亦唔會韌, 而配料亦算中上, 收貨; 油菜係非常嫩綠嘅菜心, 入口夠腍冇渣, 啱晒師傅呢d老人家食!最後有最殘忍嘅腊腸排骨煲仔飯, 腊腸排骨煲仔飯真係即叫即煲, 絕冇話煲定, 熱辣辣嘅煲仔飯飄出陣陣嘅腊腸香, 已經急不及待的令人想食, 而煲仔飯真係煲得非常乾身, 飯身夠爽一d都唔黏口, 得喎; 而排骨亦不算太大舊同多骨, 有肉食之餘仲夠鬆身, 唔錯; 而腊腸亦係半肥瘦適中, 唔會成口油亦唔會硬到咬唔開, 掂; 不過要彈就一定係d飯焦啦, 飯焦本身係煲仔飯令人最期待的一環, 但可惜是次飯焦燶到全黑, 真係睇見都唔敢食啦, 扣分!總括黎講食物質素一般, 但煲仔飯確實煲得不錯, 如果飯焦唔燶到咁相信一定滿分, 環境一般舒服, 清潔亦唔特別乾淨, 服務亦係普通, 接受到啦, 價錢亦唔算太貴, 三十八一個煲仔飯比粥還抵食; 作為師傅嘅第二餐, 呢餐水準亦不錯, 所以呢間食店有機會都會再黎, 但只會叫煲仔飯或試下個招牌麵, 雖然係殘忍d但水準出色, 笑臉可以一比, 加上是次與亨利夫婦晚膳, 著實暢快!
佐敦新成興牛什粉麵專家
餐廳分店 | 新成興牛什粉麵專家 |
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地區 | 佐敦 |
電話訂位 | 23751673 |
餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,中菜館,茶餐廳,冰室, |
人氣指數 | 618 |
價錢幾錢 | $50以下 |
新成興牛什粉麵專家訂位
新成興牛什粉麵專家位於佐敦區,詳細地址是佐敦廟街284號,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新成興牛什粉麵專家幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐新成興牛什粉麵專家餐單包括有港式,粉麵/米線,中菜館,茶餐廳/冰室等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 23751673 查詢訂座。新成興牛什粉麵專家優惠
新成興牛什粉麵專家 評價 相片
同好友亨利食完餐唔係好飽嘅刺身後, 正諗緊再食咩好之際, 突然間亨利夫人致電, 由於亨利夫人仍未食飯所以就加入埋是次飯局, 而亨利夫人又好想食全世界最殘忍嘅食物煲仔飯, 於是問師傅有咩好介紹, 師傅攪盡腦汁, 終於記得呢度有間煲仔飯好似好得, 就提議黎呢間一試!其實師傅一直以來都未黎過呢間食店, 就連雲吞麵都冇試過, 但點解會黎呢間呢? 皆因師傅每次經過都覺得佢嘅煲仔飯係不錯, 所以有左印象, 但印象還印象, 點都要試過先知, 就趁住今次會一會佢啦!入到去地方唔算大, 亦唔算舒服清潔, 坐底後大家就研究下有咩想食, 最後決定係三色腸粉, 腊腸排骨煲仔飯, 一品粥同埋油菜! 落單前亨利夫人問咩野係三色腸粉呢? 師傅毫不猶豫咁答“甜醬, 麻醬同辣醬咪三色囉”, 亨利夫人都信左九成, 係好友亨利唔信, 老死即係老死; 於是細問下先知三色係蝦肉, 牛肉丸叉燒! 至於點解三色係呢個 “色”呢而唔係呢個 “式”呢, 師傅就不得而知!等左一陣一品粥首先登場, 一品粥有咸瘦肉, 海參, 魚肚, 冬菇, 玉子豆腐同粟米等, 先講粥底, 粥底一d都唔綿, 水水地嘅粥底唔算吸引, 一般, 但勝在d料夠多, 味道就唔算濃, 冇咩精係值得一讚; 三色腸粉都接到, 腸粉唔算好滑, 但一d都唔鞋, 亦唔會韌, 而配料亦算中上, 收貨; 油菜係非常嫩綠嘅菜心, 入口夠腍冇渣, 啱晒師傅呢d老人家食!最後有最殘忍嘅腊腸排骨煲仔飯, 腊腸排骨煲仔飯真係即叫即煲, 絕冇話煲定, 熱辣辣嘅煲仔飯飄出陣陣嘅腊腸香, 已經急不及待的令人想食, 而煲仔飯真係煲得非常乾身, 飯身夠爽一d都唔黏口, 得喎; 而排骨亦不算太大舊同多骨, 有肉食之餘仲夠鬆身, 唔錯; 而腊腸亦係半肥瘦適中, 唔會成口油亦唔會硬到咬唔開, 掂; 不過要彈就一定係d飯焦啦, 飯焦本身係煲仔飯令人最期待的一環, 但可惜是次飯焦燶到全黑, 真係睇見都唔敢食啦, 扣分!總括黎講食物質素一般, 但煲仔飯確實煲得不錯, 如果飯焦唔燶到咁相信一定滿分, 環境一般舒服, 清潔亦唔特別乾淨, 服務亦係普通, 接受到啦, 價錢亦唔算太貴, 三十八一個煲仔飯比粥還抵食; 作為師傅嘅第二餐, 呢餐水準亦不錯, 所以呢間食店有機會都會再黎, 但只會叫煲仔飯或試下個招牌麵, 雖然係殘忍d但水準出色, 笑臉可以一比, 加上是次與亨利夫婦晚膳, 著實暢快!
又有一段時間沒有抄佐敦北上. 而今次, 一樣是時間有限, 趕住上去. 所以係食方面, 都係要以快同輕食為主. 就是這原因, target, 又是麵檔.行多兩個街口. 廟街. 食肆既選擇非常之多. 看見這兒有特價麵, $13一碗. 平平地, 食少少野, 正正是我今日佐敦一行既主旨.店內好似只有煮麵大叔一人. 後來才發現店後廚房是另有天地的. 找了有利位置坐低. 叫了特價麵的其中一種, 魚皮餃麵.一分錢一份size. 特價麵, 的確係細碗D. 麵夠爽, 而湯底又加上了少少腩汁. 味道上, 多了點牛肉鮮. 魚皮餃, 雖只是3隻仔. 但這3隻餃, 就是呢一篇食評既主要介紹. 皮厚度適中, 帶點韌度, 帶點油, 帶出的, 是新鮮的香味. 而且都算是幾大隻. 同埋, 皮香不太韌, 就是一隻質素高既魚皮餃既必備.快快食, 11:55am.....趕在1點前, 深圳office報到.
這間舖頭雖然街坊及地道,但食物味道卻出奇地好!怪不得位置較偏,仍有很多人幫襯,繁忙時候要等枱!我們叫了排骨煲仔飯($35),骨腩粥($30),牛肉腸($15),菜心($10)及豆漿($6)!煲仔飯即叫即煑,等了十多分鐘才上,很香,排骨又多又腍,真好吃!粥也很綿,料很多,又新鮮又大件,不腥又不口乾!腸粉就即叫即拉,第一次上時不熟,但伙計叔叔好好人,即再叫門口叔叔做過!口感不俗!菜心賣相不佳,但入口卻沒渣!昨晚有很多人吃韮菜花,相信可以一試!豆漿卻可以不試!總體上,這間舖頭較地踎,你可能要搭抬(還好有多餘櫈給你放東西),但你因它的外面而不敢走進去,真是你的損失!好的東西也可以在街坊小舘吃到,伙計街坊式的招呼,是在大店找不到!金融風暴,這些每人四十多元的消費地方可以考慮考慮!
佐敦既粥食極都食唔晒,可能因為大家夜晚都唔想食到咁飽,所以食粥囉。
呢日來到呢間野度,我地又係食粥。
一個係牛什粥,另一個係北菇玉子魚片粥。
牛什粥我都係第一次食咋,d牛什同出面d牛什都差唔多啦,有好大陣胡椒粉味,都算乾淨既。
而碗北菇粥呢,雖然貴d,但係勁多料。
兩碗粥都係煲仔上,廿幾蚊係呢度來講都唔係平,但係一分錢一分貨囉。
今晚係旺角學完整蛋糕, 行咗去佐敦廟街既新成興, 試過上次係銅鑼灣 新翠華既煲仔飯咁失敗之後, 再嚟呢度試食煲仔飯, 叫咗個 北菰滑雞飯 $38 + 可樂 $6, 都頗多客人, 係等候期間要我轉咗2 次位嚟遷就其他客第1 次要我轉位都無所謂, 但坐定之後又轉過就令人有點煩燥了講番個飯, d 雞都唔錯, 唔會淡茂茂咩味都無, 但個飯底就唔係好掂囉可能呢幾晚天氣凍, 多咗人食煲仔飯, d 米好似都未索夠水就拎去煲, 攪到d 飯好似得8 成熟咁, 硬既, 都幾難食, 暫時都未搵到一間好掂既煲仔飯 會趁住呢個冬天,繼續努力尋找一鍋 絕世美味煲仔飯
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新成興牛什粉麵專家餐廳詳細資料:
- 新成興牛什粉麵專家地址: 佐敦廟街284號 新成興牛什粉麵專家, 248 Temple Street, Jordan
- 新成興牛什粉麵專家電話: 23751673
- 新成興牛什粉麵專家價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,中菜館,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 新成興牛什粉麵專家 Facebook
更多新成興牛什粉麵專家相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在美城咖啡美食內有任何傳播的風險,美城咖啡美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美城咖啡美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例,美城咖啡美食同時建議採取以下措施*美城咖啡美食 黃, 美城咖啡美食 藍, (美城咖啡美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新成興牛什粉麵專家在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新成興牛什粉麵專家應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新成興牛什粉麵專家建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
新成興牛什粉麵專家餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳