牙車快美食工房 元朗
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牙車快美食工房推介
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今日突然想食碗牛肉Pho就搵下元朗有冇d唔係商場越南茶餐廳式的,因為個d商場鋪真係湯冇味又多味精又少牛肉。呢間牙車快,真係有驚喜喔!價錢好抵,有午餐 / 下午茶 / 2&4人套餐。下午黎食 $3050 有粉/飯/沙律+$6有野咸檸七飲~叫左碗生熟牛肉河,大碗多料,仲可叫佢俾多d薄何葉辣椒青檸添~好滿足!推薦大家試試!
元朗牙車快美食工房
餐廳分店 | 牙車快美食工房 |
---|---|
地區 | 元朗 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 越南菜,粉麵,米線, |
人氣指數 | 619 |
價錢幾錢 | $51-100 |
牙車快美食工房訂位
牙車快美食工房位於元朗區,詳細地址是元朗鳳攸南街3號好順景大廈29號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。牙車快美食工房幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐牙車快美食工房餐單包括有越南菜,粉麵/米線等美食,付款方式有付款。牙車快美食工房優惠
牙車快美食工房 評價 相片
今日突然想食碗牛肉Pho就搵下元朗有冇d唔係商場越南茶餐廳式的,因為個d商場鋪真係湯冇味又多味精又少牛肉。
呢間牙車快,真係有驚喜喔!價錢好抵,有午餐 / 下午茶 / 2&4人套餐。
下午黎食 $3050 有粉/飯/沙律+$6有野咸檸七飲~叫左碗生熟牛肉河,大碗多料,仲可叫佢俾多d薄何葉辣椒青檸添~好滿足!推薦大家試試!
對上一次黎過食,覺得呢到食物質素唔錯今次再黎多次食,記得影相📷叫左個香茅豬扒湯金邊粉首先上碟係分開上,唔會將豬扒放係個湯到唔會浸淋晒,而且份量好多豬扒醃得幾好,真係有香茅味但豬扒有好多肥肉越式春卷熱辣辣即炸外脆,口感亦好豐富,有木耳絲粉絲金邊粉湯底真係有牛肉同金不換既香味,唔似係用粉,味精溝出既湯底瑞士汁未算好入味*由於個次食係繁忙時間,漏單情況嚴重,幾枱客都有同樣問題
呢間可以話係的同老公嘅飯堂! 因為個二人餐真係好抵食~ 個二人餐包一個小食,一個side dish, 二個main course, 包兩杯野飲~ 我地最仲意食個 side dish 清湯蘿白腩 佢好大份! D 料又多,湯低好濃,D蘿白入味到不得了! 牛腩肉質又香又 lam ~ 好似真係炆左好奈咁! --不過個腩黎到,通想都掛住食唔記得影相~ 生牛河~ 春卷每次食都係新鮮炸! 夠脆又足料!!! 埋單仲要200 蚊 (17x +10%) 有找!!!!
自從有次親戚推介過這間牙車快後,當我想吃越南菜時腦海都會浮現這元朗越菜小店,之前每次來皆是午市時段,吃晚餐還是第一次~選了二人套餐A,有配飲品,蠻划算的!點豬頸肉撈檬是我到越南餐廳的指定動作。
這裡的豬頸肉份量不少,豬頸肉燒得乾身,很爽口,而撈檬則跟平常一樣集合酸蘿蔔和花生碎等配料,再加少許魚露撈均勻,在現在炎熱的天氣,冷食的撈檬既清涼又開胃。
他都是例牌點了生牛肉河粉。
套餐A可以選配一份小食,我們點了越南春卷。
熱辣辣的春卷外皮脆薄,炸得香脆可口,餡料豐富,吃第一件時我直接將春卷蘸汁,到第二件時才用生菜包著吃,雖然前者可以清楚品嚐到春卷的味道,但我還是較喜歡後面的吃法,用生菜包著較為清新,可以減去不少油膩感。
點菜時怕不夠飽,所以多點了一份牙車快(後來發覺只吃套餐已經很飽了…)。
這份越式沙律猶如一座小山丘,份量很多且食材放得很有層次!由上到下有雞絲、青瓜絲、生菜不等,味道酸甜,同樣開胃。
東南亞菜中,我個人頗喜歡越南菜,也因此很想到越南旅行,不過有同事曾說過香港的越南菜是經過調教而適合香港人口味、未必會如預期般好吃,屬真屬假,要品嚐過地道正宗的越南菜才能判斷,希望今年會有機會再去小旅行,到越南美食遊、探個究竟呢!
晚上九點幾在元朗,腦子想著吃湯麵之類,在中式雲吞麵和越南牛河之間,選擇了後者。
本來咁夜唔想食咁多,但最後都叫多左,食唔晒,感覺有D guilty 餐牌主打湯粉,小食。
春卷($35 / 4 小件) 切開有很多木耳,粉絲,一般般火車頭河 ($45)有生牛肉、牛爽腩、牛柏葉、蘿白。
D 河粉幾滑香茅豬扒金邊粉($40) 豬扒好林有好香香茅味,份量不少。
這是全走,無曬䈡、芽菜。
沙嗲串燒,豬牛雞各3串($38/3串)。
諗住好細串半打會食得晒,但原來每串都好大舊肉,結果...我只吃了一串半沙嗲和肉都好味加埋一杯凍𦍑蜜,不用加一,只是$204。
不過下次只叫一碗粉就夠了。
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牙車快美食工房餐廳詳細資料:
- 牙車快美食工房地址: 元朗鳳攸南街3號好順景大廈29號舖 Vietnamese cuisine, Shop29, Ho Shun King Building,3 Fung Yau Street South, Yuen Long
- 牙車快美食工房電話:
- 牙車快美食工房價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 牙車快美食工房 Facebook
更多牙車快美食工房相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在手作功夫茶 (富怡花園)內有任何傳播的風險,手作功夫茶 (富怡花園)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳手作功夫茶 (富怡花園)除了遵守預防及控制疾病的相關規例,手作功夫茶 (富怡花園)同時建議採取以下措施*手作功夫茶 (富怡花園) 黃, 手作功夫茶 (富怡花園) 藍, (手作功夫茶 (富怡花園) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
牙車快美食工房在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內牙車快美食工房應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳牙車快美食工房建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
牙車快美食工房餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳