潮庭 (太古灣道) 太古
地址: 太古太古城太古灣道12號太古地中心4期1樓100號舖
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潮庭 (太古灣道)推介
去酒樓嘆茶， 間間既點心都係款式差不多， 所以有好既環境真係可以加唔少分數， 加上呢度既點大部份都好食， 茶亦夠熱， 所以真係可以慢慢坐， 慢慢嘆呢度環境開揚， 每個位置都有日光， 坐窗口邊既view 更加係不得了， 地方又夠大， 唔會坐得好迫， 令呢度加分不少點心方面， 首推綿花雞， 份量夠， 雞件夠滑， 綿花屬於"淋"身的， 索晒汁， 我至愛鮮蝦腸粉， 蝦夠大夠爽， 腸粉都算滑， 帶點彈牙煙un, 不過有時佢會放涼才上檯， 我會要求酒樓換碟熱既比我😅另外， 佢地既腸粉鼓油有點微酸燒賣， 我覺得比一搬酒樓的包得鬆一點， 這口感給我新鮮的感覺煎釀三寶， 放涼了一點， 同埋佢地是放蠔油汁， 不是鼓油， 不過不失牛肉球， 好多酒樓已加豬肉去做牛肉球以降低成本， 呢度既看色水同味道都有很足牛肉味， 讚腐皮卷， 較油， 蝦肉少呢度既炸物， 普遍都比較油， 吃落比較肥膩， 明顯是油溫控制不好， 之前試過的荔芋角， 明蝦角都有同樣情況出現牛柏葉， 口感爽口彈牙， 易咬， 味道不會過咸
太古潮庭 (太古灣道)
| 餐廳分店 | 潮庭 (太古灣道) |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 28850212 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 693 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
潮庭 (太古灣道)訂位
潮庭 (太古灣道)位於太古區，詳細地址是太古太古城太古灣道12號太古地中心4期1樓100號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮庭 (太古灣道)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐潮庭 (太古灣道)餐單包括有潮州菜,點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 28850212 查詢訂座。潮庭 (太古灣道)優惠
潮庭 (太古灣道) 評價 相片
去酒樓嘆茶， 間間既點心都係款式差不多， 所以有好既環境真係可以加唔少分數， 加上呢度既點大部份都好食， 茶亦夠熱， 所以真係可以慢慢坐， 慢慢嘆呢度環境開揚， 每個位置都有日光， 坐窗口邊既view 更加係不得了， 地方又夠大， 唔會坐得好迫， 令呢度加分不少點心方面， 首推綿花雞， 份量夠， 雞件夠滑， 綿花屬於"淋"身的， 索晒汁， 我至愛鮮蝦腸粉， 蝦夠大夠爽， 腸粉都算滑， 帶點彈牙煙un, 不過有時佢會放涼才上檯， 我會要求酒樓換碟熱既比我😅另外， 佢地既腸粉鼓油有點微酸燒賣， 我覺得比一搬酒樓的包得鬆一點， 這口感給我新鮮的感覺煎釀三寶， 放涼了一點， 同埋佢地是放蠔油汁， 不是鼓油， 不過不失牛肉球， 好多酒樓已加豬肉去做牛肉球以降低成本， 呢度既看色水同味道都有很足牛肉味， 讚腐皮卷， 較油， 蝦肉少呢度既炸物， 普遍都比較油， 吃落比較肥膩， 明顯是油溫控制不好， 之前試過的荔芋角， 明蝦角都有同樣情況出現牛柏葉， 口感爽口彈牙， 易咬， 味道不會過咸
今日day off 我地又去左飲茶, 今次去試下呢間係太古城中心既潮庭。
豉汁蒸鳳爪 (中點) – 肉質好硬, 完全唔入味, 很差 ! 蟹籽蒸燒賣 (大點) – 味道偏淡, 無甚肉味, 失望。
黑糖馬拉糕 (中點) – 糕身蒸得好鬆軟, 食到淡淡黑糖味, 唔錯。
韭黃鮮蝦腸 $42 – 皮有點厚, 蝦肉無味, 而且一上枱已經有點凍, 不推 ! 百花煎釀三寶 $42 – 上枱時已經係凍冰冰的, 但墨魚滑尚算彈牙, 可惜太多醬汁了, 影響味道。
銀杏芋泥 (中點) 平時d酒樓好少有既甜品, 所以叫黎試下, 芋泥蓉都幾滑溜, 白果有咬口唔會苦, 甜度適中, 可以一試。
沙茶肉片炒河 $108 – 份量都ok既, 但可惜無咩沙茶味, 好淡, 唔合格。
潮庭太古太古灣道12號太古地中心4期1樓100號舖港鐵太古站D1出口, 步行約4分鐘
今日想食潮州嘢，附近只有呢一間，本來冇乜期望，但入到去都覺得坐得幾舒服，而且裝修唔似酒樓，有新鮮感。
平時飲茶都會食鹹水角，但呢度嘅鹹水角加咗欖菜，加入左潮式風味，喺出邊未食過，有啲驚喜哦。
馬拉糕唔係平時用嘅黃糖，反而用咗黑糖，多咗黑糖嘅清香。
馬拉糕做得又鬆軟，食得好開心。
已經好耐冇食過鵪鶉旦燒賣，三粒大大粒而且入邊仲加咗潮州人好鍾意嘅大地魚，香口咗好多。
反而呢個酥炸脆脆碎腩粒係今日咁多樣嘢比較失色嘅一味，其實我好鍾意食炸牛腩，但由於佢用嘅係碎腩粒，大小不一，而且相差都幾遠，其中有啲係一整舊嘅肥膏。
我覺得炸腩粒不妨可以用稍為瘦啲嘅牛腩，出到嚟嘅感覺會冇咁油膩。
GULU 攞飛很開心🥳，簡單快捷方便長者需要多少少運動，帶領家人慢步到太古城中心第三期，途中經過園藝，望住林景，相當唔錯。
安排坐近門口的位置😉人來人往！不過冇辦法啦😌酒樓服務態度好好，員工一見到有個揸拐杖婆婆，即刻拉張凳俾婆婆坐👏👏❤️蟹子燒賣只有3粒，少咗一啲，但蝦肉新鮮，好味道鮑片魚肚蒸滑雞，魚肚浸得好淋入味
呢排不用上班，常約友人去試不同地方的早茶優惠...上星期試果間我倆很不滿意，所以，今日齊齊來試呢間早茶優惠，由早上8:3011:30，不設訂位，只能walk in ，到達時，馬上有枱。
地方整潔，光缐充足，枱與枱之間分隔足，還見主任正在用尺量度每張的分隔尺寸，很認真！令客人也食得安心優惠點心，款式花款多點叫：皮旦瘦肉粥，不過不失潮州粉果，正宗，刀功幼細，好味蘿白糕，燒賣，皆不錯的付皮卷，不算油膩，夠香脆甜品 紅棗糕，香甜柔軟，正招呼好，勤快...2位＄190縂體而言，很滿意的一頓早茶...
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潮庭 (太古灣道)餐廳詳細資料：
- 潮庭 (太古灣道)地址: 太古太古城太古灣道12號太古地中心4期1樓100號舖 Chiuchow Garden (Taikoo Wan Road), Shop100,1/ F, Cityplaza Four,12 Taikoo Wan Road, Taikoo Shing, Tai Koo
- 潮庭 (太古灣道)電話: 28850212
- 潮庭 (太古灣道)價錢: $101-200
- 分類: 潮州菜,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 潮庭 (太古灣道) Facebook
更多潮庭 (太古灣道)相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在坪洲溫馨小食內有任何傳播的風險，坪洲溫馨小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳坪洲溫馨小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，坪洲溫馨小食同時建議採取以下措施*坪洲溫馨小食 黃, 坪洲溫馨小食 藍, (坪洲溫馨小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮庭 (太古灣道)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮庭 (太古灣道)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮庭 (太古灣道)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮庭 (太古灣道)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳