Ginger Bakery 灣仔
地址: 灣仔莊士敦道55號地下
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Ginger Bakery推介
Came here several times.The tea & coffee are freshly prepared & piping hot.The cakes & tarts are yummy, we tried the green apple crumble & cookie dough cheesecake today.This cafe is cozy with nice music/song, great for tea with good friends.Price is reasonable for the quality.
灣仔Ginger Bakery
| 餐廳分店 | Ginger Bakery |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店,咖啡店, |
| 人氣指數 | 687 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Ginger Bakery訂位
Ginger Bakery位於灣仔區，詳細地址是灣仔莊士敦道55號地下，餐廳寬敞座位數目共有16個。Ginger Bakery幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Ginger Bakery餐單包括有西式,麵包店,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。Ginger Bakery優惠
Ginger Bakery 評價 相片
Came here several times.The tea & coffee are freshly prepared & piping hot.The cakes & tarts are yummy, we tried the green apple crumble & cookie dough cheesecake today.This cafe is cozy with nice music/song, great for tea with good friends.Price is reasonable for the quality.
4點零鐘係灣仔收工，老公都請两個鐘假提早收工陪我一齊hea🤣 佢帶我去食佢覺得好好食既豬扒包，但去到餐廳老闆話賣曬😵😵 好失望，因為之前來過一次又系賣曬。
🙄之後老公話有間食cake既都吾錯，就帶左我來呢度啦😂👀 由於正值閒日下午4時，間店無客人，我地可以好寧靜咁享受下。
老公話食過伯爵茶幾好，所以揀左呢件。
再揀多件綠茶，因為我系綠茶控😋😋😋再配上一杯熱騰騰既cappuccino😍 正！伯爵茶幾好味綠茶蛋糕，但d綠茶味就吾太夠濃
搭叮叮成日都望到呢間藍色cafe都好想試，經過呢頭，終於有機會一試！蛋糕櫃都放左幾多款蛋糕，而且都幾多出面少見到既蛋糕，例如：red velvet, carrot cake, lemon meringue pie，隊長揀左件lemon meringue pie，配埋杯cappuccino，個檸檬撻就普通啦，個底果層檸檬啫哩, 檸檬味唔算太酸, 怕酸者都入到口, 不過就結實左d，同個一篤就碎既餅底岩岩相反，蛋糕味道唔算出色，但真係好有homemade既感覺，蛋糕外表未必好精緻，但就呢種粗糙感令你好似坐係屋企，想待多一陣既感覺；咖啡就不過不失，用左illy咖啡, 唔會衰得去邊, 不過真係好大杯，仲要斟到滿滿的，好抵飲！
係香港呢個咩都要快的城市生活 真係好攰是日心情不佳 剛巧又在灣仔 就想到了GINGER BAKERY之前都食過幾次 唔錯 而且好鐘意佢的環境好安靜 好舒適 裝潢簡單 亦會播一些悠揚音樂今次黎到 5點零鐘 得我一個客人ORDER完揀個位坐底 有專人攞食物黎俾你點左未試過的伯爵茶檸檬蛋糕同熱CAPPUCCINO蛋糕感覺清新 忌廉是伯爵茶味 幾香 唔算甜食落去仲夾雜著淡淡的檸檬香CAPPUCCINO的奶泡很滑 仲有一個心型拉花~咖啡味不錯 亦算香合共$67雖然呢到稱唔上話係好好味 但寧靜的環境 友善的STAFF同甜品令我食完心情即刻好返哂希望有時間多D黎忙裡偷閒啦
約左人八點先食飯，六㸃幾已經有點餓，好野～可以去食件蛋糕坐下。
蛋糕好多選擇，款式唔太花巧，係sell 實力嘅蛋糕。
Earl Grey Lemon Cake 睇個樣以為係angel cake 軟棉棉嘅口感，點知係實的的嘅，有點乾，可能因為擺左喺雪櫃成日所以抽到乾左？ Frosting 唔會太甜，成個蛋糕好多earl grey 茶葉，但完全食唔到茶味，淨係食到檸檬味，幾清新。
作為earl grey 嘅fans ，對哩個蛋糕有少少失望。
Cookie Dough Cheesecake幾得意喎，真係有兩舊cookie dough。
cheesecake 甜度適中，烘烤過的蛋糕口感幾滑，唔會太滯。
我比較喜歡這個cheesecake。
Coffee友人的咖啡好香濃，有水準的咖啡，奶泡打得好幼滑。
Mocha唔太甜，比例剛好，咖啡味香濃，配cheesecake一齊食冇咁滯。
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Ginger Bakery餐廳詳細資料：
- Ginger Bakery地址: 灣仔莊士敦道55號地下 Ginger Bakery, G/ F,55 Johnston Road, Wan Chai
- Ginger Bakery電話:
- Ginger Bakery價錢: $50以下
- 分類: 西式,麵包店,咖啡店,
- 座位: 16
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Ginger Bakery Facebook
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為減低冠狀病毒病在長洲東灣閣海鮮酒家內有任何傳播的風險，長洲東灣閣海鮮酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳長洲東灣閣海鮮酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，長洲東灣閣海鮮酒家同時建議採取以下措施*長洲東灣閣海鮮酒家 黃, 長洲東灣閣海鮮酒家 藍, (長洲東灣閣海鮮酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Ginger Bakery在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Ginger Bakery應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Ginger Bakery建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Ginger Bakery餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳