新派素食 灣仔
地址: 灣仔盧押道20號其康大廈1樓
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新派素食推介
成日話印度菜特別多素食而且味道仲要唔錯添今日黎到呢間灣仔近金鐘既素食店發覺店員好識sell野叫完主菜問你要唔要配飯之黎又問你要唔要飲品夠曬主動!!!個番茄湯超級咸唔知點解可以咁咸不過最後我都飲曬呢個素菜卷好乾身就咁食幾乎無咩味不過如果配本身每枱都有既醬汁就唔同講法建議落右面酸酸甜甜果種加埋檸檬汁就好食好多小心最左手面隻醬好辣架!!!我最初睇個名以為係芝士火鍋點知原來係類飲咖哩醬配印度芝士粒醬汁非常濃郁芝士口感特別而且果種香味好正唔會羶非常濃滑但係又無西式芝士果種臭味值得推介乳酪比較酸少少唔能夠空口食可以淋落nan bread度食一凍一熱有啲啲味覺上既衝突塊nan bread好味較坊間所賣既薄就咁用手食都唔會沾到油脂而且就咁食同點乳酪甚至乎點芝士鍋醬汁都唔錯炒飯味道其實幾似中式唯獨係米粒質地唔同比較細長同硬身最鐘意既就係腰果奶昔用腰果黎整都係第一次聽好似唔係間間印度店都會有得賣佢果種味道好特別加埋奶之後唔似堅果類會有既味道雖然唔係好識形容但信我效果係令你喜出望外的!!!
灣仔新派素食
| 餐廳分店 | 新派素食 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 印度菜,素食,自助餐,咖喱, |
| 人氣指數 | 647 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
新派素食訂位
新派素食位於灣仔區，詳細地址是灣仔盧押道20號其康大廈1樓，餐廳寬敞座位數目共有70個。新派素食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐新派素食餐單包括有印度菜,素食,自助餐,咖喱等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款。新派素食優惠
新派素食 評價 相片
成日話印度菜特別多素食而且味道仲要唔錯添今日黎到呢間灣仔近金鐘既素食店發覺店員好識sell野叫完主菜問你要唔要配飯之黎又問你要唔要飲品夠曬主動!!!個番茄湯超級咸唔知點解可以咁咸不過最後我都飲曬呢個素菜卷好乾身就咁食幾乎無咩味不過如果配本身每枱都有既醬汁就唔同講法建議落右面酸酸甜甜果種加埋檸檬汁就好食好多小心最左手面隻醬好辣架!!!我最初睇個名以為係芝士火鍋點知原來係類飲咖哩醬配印度芝士粒醬汁非常濃郁芝士口感特別而且果種香味好正唔會羶非常濃滑但係又無西式芝士果種臭味值得推介乳酪比較酸少少唔能夠空口食可以淋落nan bread度食一凍一熱有啲啲味覺上既衝突塊nan bread好味較坊間所賣既薄就咁用手食都唔會沾到油脂而且就咁食同點乳酪甚至乎點芝士鍋醬汁都唔錯炒飯味道其實幾似中式唯獨係米粒質地唔同比較細長同硬身最鐘意既就係腰果奶昔用腰果黎整都係第一次聽好似唔係間間印度店都會有得賣佢果種味道好特別加埋奶之後唔似堅果類會有既味道雖然唔係好識形容但信我效果係令你喜出望外的!!!
今日收工又冇約人食飯，所以就打算試一間未試過既素食餐廳。
灣仔其實都有幾間選擇，而我今次揀咗一間印度餐廳叫「新派素食」。
其實我係比佢個名吸引咗。
我本身都幾喜歡印度菜，始終好多素食選擇，再加上「新派」🤔可以有幾新呢？所以決定去咗呢間。
環境⭐️⭐️⭐️⭐️地點位於灣仔正中心，修頓球場附近。
其實好方便，而餐廳環境舒適，地方乾淨而餐廳面積幾大。
所以其實可以坐得幾舒服。
價格⭐️⭐️其實食物唔算好貴。
但比兩粒星主要係我覺得性價比低。
雖然我order超過一人份量，但越對唔係一條友$321。
我冇刻意睇價錢去點，但一個咖喱，一個黃飯，一個Naan, 一份咖喱角=$321(我覺得唔值)。
由其係個黃飯竟然收$68。
而其他印度餐廳收$2030。
個菠菜芝士咖喱仲離譜，$82 (出面通常$60)。
個價錢比起平均貴2030%。
睇完張單，心直頭尖叫咗一聲🙄👎🏼食物⭐️⭐️印度咖喱入面我食得最多就係菠菜芝士咖喱。
呢一間嘅菠菜芝士咖喱嗰隻綠色直頭覺得係人造色素咁。
我食咗十幾年都從來未見過咁鮮色。
隻色鮮到似Spray Paint噴出嚟咁😅，但重點淡而無味。
連送飯，點Naan都唔夠味去承托。
黃飯又唔夠香，同埋唔知佢放菠蘿入去做乜。
個咖喱角仲伏。
🙄，咬入去只感受到一Pat冇味既豆蓉。
成餐飯我都好疑惑咁諗，其實我食咗乜?竟然食一餐飯可以令我懷疑人生👍🏻Overall本人對呢間餐廳表示極度遺憾，完全唔明點解佢改個名叫做新派。
其實就係一間普通嘅印度餐廳，完全feel唔到佢新喺邊。
如果將來有任何朋友想約我去呢間餐廳，我會同佢割袍斷義🤫
響親灣仔飲野都會揾野食既！今日就去食印度素菜，每次黎都會試下佢地唔同既咖哩。
坐低侍應會先問你飲乜野，我叫左個Lassa, 似乳酪飲品，有分咸或甜，我當然要甜啦，佢地仲有芒果味既，但今日我只想飲原味。
坐低就會送上一個頭盤，紅色醬汁最甜，仲間綠色有青檸有薄荷味，最尾既係辣味而且有咬口既野。
雜錦燒烤賣相一d 都唔吸引，除左啡色同綠色既素卷，有白椰菜，椰菜底，青瓜伴碟同埋硬芝士。
最後呢d 咖哩有秋葵，蕃茄。
唔係幾食到芝士！初初食都唔覺辣既，但食到最尾，d 辣味湧出黎就食唔到喇！我地叫左兩份nann, 一份芝士味，一份蒜蓉味，個人覺得䒬蓉味配呢個咖哩好味d.呢度既份量偏大份！兩口子就唔好叫咁多款喇！
印度菜，數數手指都只係食過兩次，兩次都唔係主動安排，抱住試吓無妨心態一班人去食。
今次亦唔例外，不過比較特別的係首次食印度素菜，果然係叫新派素食！餐廳位於灣仔商業大廈內，似乎有點歷史，但餐廳環境都算企理寬敞。
一坐下就會附上一種辣辣喊喊嘅薄脆餅，可以任添，不過對我太辣了。
看看menu其實有點無從入手，因為唔係樣樣菜式都有相，不過第頁都有個溫馨提示，可選大中小辣。
幾經討論叫了如下：特色印度焗雜菜串：淋淋的幾條混合焗菜，沒有印度菜的濃烈香料，算係幾啱食。
薯仔炸圈 & 另一樣唔記得係咩：好味，因為本身鍾意食薯仔，又不是辣，推介！香炸素菜咖哩角(綠豆及薯仔)：跟普通咖哩角差不多，不會過分辣，同樣好味！印度咖哩以下有相兩款已攪唔清係咩咖哩、而另一款芝士菠菜(無相)：有相嘅兩款咖哩，鍾意食印度菜的會鍾意，而我就各浅嚐一口。
反而另一款芝士菠菜唔辣唔太香料濃，啱我食！Naan (原味烤餅、蒜蓉烤餅)、薯仔千層煎餅：其實仲有叫多款烤餅，但都分不清是什麼，唔配咖哩就咁食一樣好味。
「新派素食」整體都算OK，奈何我對印度菜都仍是陪食程度，鍾意食印度菜嘅朋友應該要一試！
印度友人約請自助素午餐，選了灣仔印度新泒素食餐廳。
自助餐包一杯飲品，我們都要了青檸梳打水。
青檸不酸，不用加糖都可口。
前菜有新鮮青瓜、蕃茄、洋蔥、西生菜等。
當然還有各款餐前小食如印度脆餅Padadam，很脆口並有些黑胡椒帶適中咸味，開胃好吃。
吃Papadam 也可以加上蕃笳香菜吃。
另外有印度炸圈Medu Wada，外脆內軟, 點些綠色菜醬吃，味道不錯。
煎米糕 Fried Idli, 質感軟身。
亦可沾入Sambar印度扁豆雜菜湯汁吃。
主菜有雜錦燒烤tandoori platter, 有辣的椰菜花、雜菜卷、炸薯角。
脆炸波菜Palak Pakoda，沾些扁豆醬吃。
香料菜蓉薯仔Jeera Aloo，可嚐到印度香料特色。
還有燜黃扁豆Dal Tadka 可配飯吃。
我則不太喜歡印度米飯的質感及散粒狀。
值得推介是黃豆碎粒Soya Keema 味道口感都做得不錯，可配煎餅烤餅吃，有些像中式生菜包的饀肉，咬口及味道都很好。
自助餐有即叫即做的印度烤餅naan，新鮮熱騰騰帶有蒜香及牛油香味，是我所愛。
印度煎餅dosa 亦是我喜歡的，像春卷皮，但dosa更軟薄，脆得來沒有中式春卷皮的硬質感，印度朋友還叫了masala dosa給我試, 薄片內夾有薯蓉，又另有風味，也好吃。
最後，甜品有西瓜及牛奶甜食Seviya Kheer，通常印度甜品是極之甜，但這奶食微甜加上粉絲及腰果粒，我完全可以接受且味道口感也不錯。
印度菜尢其是辣的非我所愛，不過今天的素自助餐很滿意，尢其是印度烤餅及煎餅，非常好吃。
您對於灣仔餐廳「新派素食」有何comment？
新派素食餐廳詳細資料：
- 新派素食地址: 灣仔盧押道20號其康大廈1樓 Khana Khazana Indian Vegetarian Restaurant & Bar, 1/ F., Dannies House,20 Luard Road, Wan Chai
- 新派素食電話:
- 新派素食價錢: $101-200
- 分類: 印度菜,素食,自助餐,咖喱,
- 座位: 70
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 新派素食 Facebook
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為減低冠狀病毒病在標記清湯腩內有任何傳播的風險，標記清湯腩在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳標記清湯腩除了遵守預防及控制疾病的相關規例，標記清湯腩同時建議採取以下措施*標記清湯腩 黃, 標記清湯腩 藍, (標記清湯腩 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新派素食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新派素食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新派素食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新派素食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳