巴蜀烤全魚 筲箕灣
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巴蜀烤全魚推介
巴蜀烤全魚採取先烤後煨的方式烹製，先將活魚用獨家秘方醃製一段時間，再放在炭火上烤至九成熟，最後放入特製湯底中邊吃邊以小火煨煮，既有魚的鮮味又有配料的醇美，一嘗便無法止筷
筲箕灣巴蜀烤全魚
| 餐廳分店 | 巴蜀烤全魚 |
|---|---|
| 地區 | 筲箕灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,Fine,Dining,中菜館, |
| 人氣指數 | 531 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
巴蜀烤全魚訂位
巴蜀烤全魚位於筲箕灣區，詳細地址是筲箕灣東大街28-40A號東興大廈8-9號舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。巴蜀烤全魚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐巴蜀烤全魚餐單包括有川菜,(四川),Fine,Dining,中菜館等美食，付款方式有現金付款。巴蜀烤全魚優惠
巴蜀烤全魚 評價 相片
午餐食了一個大魚頭魚湯米線, 42蚊, 外賣加1蚊好大個魚頭~足有半個~足料是也至於個湯, 好濃, 佢話無味精的, 我都信凍左少少之後, 仲見到個湯上面起左層衣! 係好濃先會有啦~不過係個米線淋左小小囉, 如果介意, 可能可以落單時同佢講話唔好煮咁淋~之前食過個巴蜀全魚, 都好食~我好食得辣所以覺得ok~~~佢都有得揀小辣的~加18蚊有配菜, 都值得加, 因為佢吸左d汁好好食, 個汁係精華~只係, 條魚會一路煮, keep住熱都係好, 但係你要食得快, 唔係既話條魚後來就會老左鞋左無咁好食...
食過呢間ga魚.泡飯同面....覺得普普通通.....沒有甚麼特別....但最令人印象深刻的....就係呢到d服務態度....d待應係有客人的情況下..依然繼續係到"大大聲"玩...而且仲比我聽到有人係到講粗口 令人食得1d都唔安樂!!!!!!!!!!而且由頭到尾得1個人做野!!! 都唔知個老細點做管理!!!!!
昨天中午食lunch, 涼風吹過，身體又不太舒服, 不想食飯, 又唔想食好多味精的東西, 於是自自然然來到這裡食魚湯米線~我食了超過5次，最好味仍然是 "蕃茄魚 月南 米線" d 蕃茄跟湯溶在一起,好好食~下次會再去~p.s 不過 我覺得新出的酸菜肉鬆米線 唔好食, 太酸之餘, 蓋晒d 魚味~
之前上环有一家楼上的店超级好吃，可惜去的时候只有我们一桌，再去，自然是关了的。
。
后来在东大街寻吃的，无意中发现的这家，小门脸，一些桌子摆到了外面。
进去一看，馋涎欲滴的烤鱼！鱼分小边、大边、整条，两个人吃小边，三个人吃大边足够了。
除了烤鱼还有些小菜、烤串之类。
味道挺正，吃了几次了，泡椒的麻辣的都蛮好吃，也有大辣小辣可以选，某四川人也吃得很high还喝了好几瓶cream soda没想到他家鱼汤超级好喝，我是不懂什么加味精不加味精的，好喝就是了最后买单很平~yes!
酸菜味烤全魚：魚本身既肉不錯！而且非常之多酸菜！岩岩好既酸同埋夠味！香辣味烤全魚：都係本身魚不錯，不過我覺得辣得黎唔夠香！蒜泥白肉：中間有塊瓜，食落感覺唔錯！可以一試！夫妻肺片：最鐘意不是它的肺片，而是它的汁及辣椒花生服務：人就好多…但做野既人唔多，好似傾計多過做野囉！你飲哂ｄ茶佢地都好似無反應，要叫佢地先至幫你！話叫個飯佢就話：要５蚊喎！感覺好似講到無錢比咁！
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巴蜀烤全魚餐廳詳細資料：
- 巴蜀烤全魚地址: 筲箕灣東大街28-40A號東興大廈8-9號舖 BaShe Peasts The Entire Fish, Shop8-9, Tung Hing Building,28-40 A Tung Tai Street, Shau Kei Wan
- 巴蜀烤全魚電話:
- 巴蜀烤全魚價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,Fine,Dining,中菜館,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: 巴蜀烤全魚 Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在漁港艇仔粉內有任何傳播的風險，漁港艇仔粉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳漁港艇仔粉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，漁港艇仔粉同時建議採取以下措施*漁港艇仔粉 黃, 漁港艇仔粉 藍, (漁港艇仔粉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
巴蜀烤全魚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內巴蜀烤全魚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳巴蜀烤全魚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
巴蜀烤全魚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳