(已結業)

和光日本料理粉嶺

最後更新: 2024-06-08

和光日本料理推介

成日經過和光都想試可惜孤零零一個又唔敢去,見今日同2位朋友行街又肚餓我就提議不如黎依度踩場入到去客人唔太多仲有好多位坐,我地揀坐出菜位旁邊坐低後先發覺原來唔止對住門口位有電視睇連我地坐果邊都有得睇電視好啦!望下菜單先有天婦羅/揚物,刺身,壽司,手卷,串燒,飲品,拉麵/飯果d揀種類都算多一開波2位朋友不停點刺身,壽司,串燒同炸海蝦.炸蠔,炸帶子果d 仲點多提子汁同橙汁汽水各半榨同朋友左望右望食店既擺設後唔洗10分鐘刺身就黎到!我同兩位餓鬼朋友唔洗兩三秒就清晒大家對三文魚既評價就係都幾新鮮仲要唔係薄切正!(之後下半part我地仲追加35塊)清晒盤刺身後仲諗住d炸野有排都未到點知唔洗二,三分鐘d炸野,串燒同壽司就送到黎諗住炸野襯熱食先!哎呀一咬落D炸蠔度真係熱得制新鮮炸起一咬入面D汁O必左出黎辣襯條利仔都係放係碟攤陣先搞於是轉個槍頭向壽司埋手甜蝦夠肥夠大唔似某店既甜蝦壽司龜毛咁細很滿足,但饅魚壽司普普通通並不吸引可能係燒汁問題神速地清完壽司後我地就正式開始食炸物嗯?脆係好脆但將炸海蝦點果D天婦羅汁完全乜味都無要點番豉油+芥辣先帶番少少蝦味出黎而炸帶子炸蟹鉗完全係無味.... 所以第2PART亦無打算再食炸物到串燒啦我一個人都食左三串燒雞中翼兩串雞軟骨,雞肉同雞腎燒得幾香口點芥未+豉油幾好味! (而我朋友揀既秋刀魚佢話幾好味!) 哎呀食評打太長講野1999真係好對唔住總括黎講139一位既價錢加上兩位侍應姐姐好有禮貌又多笑容仲要我地D碟食完唔洗一陣佢就會自動埋黎清絕對無食到一肚氣好開心,今時今日既服務態度要似佢地先岩架嘛! 經過今晚後令我同埋我身邊兩位朋友都想搵日去食多次今餐真係食得好開心^3^ 希望間鋪可以KEEP落去!提外話如果佢地刺身有甜蝦揀就好鳥!!!!!!!

粉嶺和光日本料理

餐廳分店	和光日本料理
地區	粉嶺
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	日本菜,壽司,刺身,
人氣指數	612
價錢幾錢	$101-200

和光日本料理訂位

和光日本料理位於粉嶺區，詳細地址是粉嶺聯和墟聯興街31號地下，餐廳寬敞座位數目共有64個。和光日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐和光日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有付款。

和光日本料理優惠

和光日本料理評價相片

在Openrice﹐係搜尋唔到上水/粉嶺既自助餐/放題店﹐實情當然唔係冇啦(情況有D似Openrice沒有“順德菜”﹐只有“粵菜”一般)和光日本料理絕對唔係和光鐵板燒日本料理﹐後者同聚紅樓同屬一間港資美國公司之但係個名已經吸引我眼球﹐再加上經常周三都咁岩遇著冇開門﹐但居然生存到﹐令我一直都幾想試入到去發覺﹐原來可以唔揀放題﹐不過alacarte又揀唔落手﹐所以都係放題罷了Openrice所寫既招牌菜(三文魚籽碎魚生飯、牛油果軟殼蟹卷、豬骨濃湯牛肉鍋、猪骨湯三文魚頭鍋)沒有一樣出現在放題中﹐不過放題既魚生飯都唔錯啦﹐好多希靈魚好爽口迷你飯同拉麵都唔得之餘仲好飽肚﹐唔係放題功略之一天府羅有汁點﹐不過沒有那些放入汁的粒粒反卷飯多料少﹐掙飽你無難度﹐但味道OK燒物OK﹐燒茄子好得意但唔熟﹐燒牛舌好老6pm8pm都無乜人﹐我哋2人坐6人桌都冇問題﹐老闆都掛住同一個探佢既friend一齊睇電視+傾計﹐又唔理落單﹐唔知仲以為係客人。

最恐怖係去廁所度門﹐係咁滴水﹐入又濕一次﹐出番黎又濕一次(果日都冇落雨)

母親大人心癢癢，成日想食放題，又唔想下下出mk。

就打算同佢去食「豐．日本料理」啦。

行到去，嘩！原來執左lu...變左呢間和光日本料理。

見佢都係日本野，裝修同之前0既都差唔多。

應該係頂手冇幾耐，因為星期日，放題$148一個。

就入左去試下喇。

　先講講環境：其實佢鋪位唔係大，裝修唔錯既。

不過ｄ椅硬左ｄ咁囉……有兩部電視機，岩晒中意電視送飯0既我。

　我地６點幾到，果時環境幾寧靜，真係唔錯架！不過晏少少７點幾就開始多人，有ｄ一家大細黎，個場又比較細，變得嘈左少少。

　正題喇！媽媽話要食放題，其實主要係為左勁食刺身。

一試……嘩！厚切呀！厚切呀！你見唔見到？係厚切呀！我真係第一次食平價放題食到厚切！興奮到我彈起！之後再order幾次三文魚，佢唔會話見你叫10件太多就切少ｄ。

件件都厚切　不過可惜之處係雖然厚切，但唔夠大塊。

BTW 當然唔止三文魚，佢其他刺身都OK架，只係我偏愛三文魚　　壽司呢。

壽司我食就唔多，因為佢有好多款壽司係刺身都有（咁緊係食刺身啦）試左玉子同饅魚壽司，壽司飯黏性足夠，唔易散。

饅魚差少少，唔係咁令仔……　之後叫左ｄ串燒（掛住食冇影到　）牛利串唔錯（不過媽媽話唔多咬到），我就覺得ok。

牛利面上加上胡椒調味，本身口感都好正！大路都有雞串、雞軟骨、雞腎咁,，味道都OK。

叫左個串燒墨丸，墨丸太粉，汁亦太甜。

試左隻芝麻雞翼，um.....其實我唔prefer佢炸的，有點小失望。

　到炸物WOW，MENU上有炸蠔、炸帶子、炸蝦、炸蟹鉗、炸蝦餅等等。

(仲有一大堆天婦羅，但我試唔晒　)炸蠔其實都預左唔會大舊得去邊，不過咬落去熱辣辣果下依然有感動。

天婦羅炸蝦反而有ｄ失色，只係上左炸粉既蝦。

蝦肉唔夠鮮同彈性。

　料理叫左個唔記得乜乜豚肉。

幾惹味，不過有洋蔥　　（係我偏食者．．．）　飲品有得揀一榨榨0既果汁 / 汽水。

叫左蜜桃汁同檸檬柑桔。

佢一拎飲品黎，wow~勁開心。

因為佢好貼心咁0係果榨飲品入面加左冰，保持佢夠凍。

（你要知道唔夠凍又唔係暖既果汁，其實好奇怪==||）蜜桃汁同檸檬柑桔都唔會太甜　　講講服務先。

侍應好有禮貌，唔係hea講。

廚房整野，唔會話「平價野就一大碟，貴價野就比少少」重點係，佢唔洗加一。

　整體而言，下次一定叫埋ｄfd去試多次。

聯和墟無放題，近近地唔想出九龍所以試下，款唔算多，但魚生天婦羅牛肉粒都齊無走單，飲品麻麻，因為得好少選擇, 最好選汽水。

如果用鑵裝會好好多。

魚生好新鮮，同之前的食評有d唔同, 魚生切得有d 薄, 但老闆話寧願我地叫多幾次都唔好浪費 == . 另外炸物都好有心機無炸農，成碟都係金黃色, d 蝦都好大隻. 最後只係魚生厚返少少會好些, 咁既價錢算交到貨，只要保持到水準一定長做長有！記住電話訂位有燒花足蝦送，我老豆都話ok滿意。

總結, 款式唔算多, 又唔收加一,平平地試下又無彷, 只係食魚生同炸物已經可以回本~

和光日本料理餐單提供日本菜,壽司/刺身等推介美食位於粉嶺區，餐廳座位數64人均消費約$101-200，結賬可以用。

您對於粉嶺餐廳「和光日本料理」有何comment？

和光日本料理餐廳詳細資料：

和光日本料理地址:
粉嶺聯和墟聯興街31號地下

Wako Nihon Restaurant, G/ F,31 Luen Hing Street, Luen Wo Hui, Fanling
和光日本料理電話:
和光日本料理價錢: $101-200
分類: 日本菜,壽司,刺身,
座位: 64
付款:
FB專頁: 和光日本料理 Facebook

常見問題 FAQ:

和光日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內和光日本料理應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳和光日本料理建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

和光日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳和光日本料理的好與壞？

你可以這餐廳發表和光日本料理意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼和光日本料理不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問和光日本料理訂位方法。

我可以刪除和光日本料理在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳和光日本料理違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認和光日本料理餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳和光日本料理是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對和光日本料理的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到和光日本料理黃藍立場，和光日本料理黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到和光日本料理藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟和光日本料理 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

和光日本料理 粉嶺