新川美食 紅磡
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新川美食推介
此店乃正宗四川米線,每天湯底採用新鮮豬骨等食材,絕不放一點味精。 歡迎何文田區的中學叫外送服務,凡叫滿十碗即送,歡迎來電查詢。
紅磡新川美食
| 餐廳分店 | 新川美食 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,川菜,四川,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 709 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新川美食訂位
新川美食位於紅磡區，詳細地址是紅磡必嘉街93號黃埔唐樓C104舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。新川美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新川美食餐單包括有滇菜,(雲南),川菜,(四川),粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。新川美食優惠
新川美食 評價 相片
相信PolyU的學生一定有食過新川😍係學生飯堂🥳而且紅磡店係黃店😚最近透過朋友得知原來新川11月19日就結業啦😨真係非常可惜😭所以要趁未結業前都食多次😲😢酸辣炸醬紅薯粉條🍜（$25）依個湯麵都好正(*´Д｀*)紅薯幼粉都好好食😚多材料😍秘製醬汁撈紅薯寬粉🍜（$24）每碗麵份量都好多🤩又多配料，包括有花生，芽菜，芫茜等等⋯⋯寬粉食落好煙韌٩(^‿^)۶配埋醬汁真係好好食😎價錢又平，又飽肚♡´･ᴗ･`♡蘿蔔（$6）, 豬紅（$6）, 雞絲（$7）蘿蔔係必點，食落好甜又淋🥰好入味，真係好好食(*´ω`*)豬紅同雞絲都好味，份量又多😍Name🏠: 新川美食Location📌: 紅磡必嘉街93號黃埔唐樓C104舖（港鐵黃埔站 B 出口, 步行約6分鐘）價錢💰: 酸辣炸醬紅薯粉條（$25）, 秘製醬汁撈紅薯寬粉（$24）, 蘿蔔（$6）, 豬紅（$6）, 雞絲（$7）
雖然之前撐醫護罷工，在醫護復工後關門一星期得啖笑，亦唔知係咪偽黃，不過呢間店之前都食開，我鍾意！又雖然有豬骨濃湯同酸辣湯底揀，但我每次都淨係揀秘製醬撈麵，麵底可選米線，米粉，拉麵，紅薯粉，以及比較特別的粗薯粉，口感Q彈煙韌。
但個人最愛撈米線同薯粉，比較吸味。
有時都會選感覺上無咁肥既米粉，而拉麵感覺上係最飽肚。
無論湯或撈都可以選辣度，大中小辣外，還可選麻或不麻，聽其他食客話中辣已經好辣，所以我都只敢食麻小辣。
除了炸醬肉碎，花生，芽菜等，其他食材類似車仔麵般選搭，不過除左豬皮，其他食材無乜特別，甚至說是一般，是唯一扣分位。
$6得2粒丸，不如叫個菜仲抵，相同價錢，份量多好多，所以後來每次來到都幾乎點相同的餸 通菜+豬皮。
第二次食呢間小店 店內眼見只有兩人一個廚房 一個樓面 一腳踢但就充滿左人情味 可惜既係11月19就結業 唔理咁多 好食既 一定要比個好評佢早左15分鐘打落去叫外賣自取 去到已經可以拎 但門口已經聚滿了人肥牛 蘿蔔米線平靚正之選 大大碗 湯底濃郁 份量夠多 岩曬大食又慳錢既我 個酸辣湯底好惹味 又多酸菜 我係酸菜控 好味既酸菜 我一定比過 米線 唔會太咸 蘿蔔食落幾爽甜 肥牛就一般般 但呢個價錢 真係算出色總結應該會係佢結束營業前食多幾次幾有人情味 出色的米線小店
大學時代開始 一直係新川fans, 知道係黃店後，多加支持。
上菜時間10分鐘內。
秘製醬汁好正～紅薯粉大大碗食得好飽！唯一美中不足係鋪面較細，坐得比較迫。
同埋鋪內野飲選擇比較少。
係紅磡我最最愛既酸辣米線！！好可惜19/11就會結業😭新川酸辣米線同埋撈幼薯都好好味😋酸菜正，肉碎好夠味超級推薦牛肚，係我食過最好味的每次買都比好多料但價錢super值！佢地好多時佢地得兩個人做野，一個廚房一個樓面，但不慌不亂快快手，所以真的好可惜...
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新川美食餐廳詳細資料：
- 新川美食地址: 紅磡必嘉街93號黃埔唐樓C104舖 新川美食, Shop C104, G/ F, Whampoa Building,93 Baker Street, Hung Hom
- 新川美食電話:
- 新川美食價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,川菜,四川,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: 新川美食 Facebook
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為減低冠狀病毒病在金苗美食內有任何傳播的風險，金苗美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金苗美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金苗美食同時建議採取以下措施*金苗美食 黃, 金苗美食 藍, (金苗美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新川美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新川美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新川美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新川美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳