卷之屋 葵芳
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卷之屋推介
瘋狂掃街第三站嚟到呢間壽司店, 好多人嚟呢到都係食海膽多, 反而我想試佢最普通既手卷, 今次試咗個蟹子手卷同螺肉手卷, 呢間舖位好隱蔽, 喺一個角落位, 升降機隔離, 我去到都要睇舖號先搵到蟹子手卷 蟹子好新鮮又多, 壽司飯亦都好軟熟, 紫菜唔算太脆但可以咬開, 醬汁鼓油放左喺舖面, 有需要時自己倒螺肉手卷 螺肉都算大粒, 味道都不錯, 壽司飯亦都好軟熟, 紫菜唔算太脆但可以咬開另外提一提大家, 舖頭將於11月搬遷, 舖面有張大大通告, 通知各食客
葵芳卷之屋
| 餐廳分店 | 卷之屋 |
|---|---|
| 地區 | 葵芳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 678 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
卷之屋訂位
卷之屋位於葵芳區，詳細地址是葵芳葵富路7號葵涌廣場1樓B01D舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。卷之屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐卷之屋餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有現金付款。卷之屋優惠
卷之屋 評價 相片
瘋狂掃街第三站嚟到呢間壽司店, 好多人嚟呢到都係食海膽多, 反而我想試佢最普通既手卷, 今次試咗個蟹子手卷同螺肉手卷, 呢間舖位好隱蔽, 喺一個角落位, 升降機隔離, 我去到都要睇舖號先搵到蟹子手卷 蟹子好新鮮又多, 壽司飯亦都好軟熟, 紫菜唔算太脆但可以咬開, 醬汁鼓油放左喺舖面, 有需要時自己倒螺肉手卷 螺肉都算大粒, 味道都不錯, 壽司飯亦都好軟熟, 紫菜唔算太脆但可以咬開另外提一提大家, 舖頭將於11月搬遷, 舖面有張大大通告, 通知各食客
淘寶手卷，被神化了。
第一個食的是新品，蟹膏蟹肉手卷($28)。
理想與現實的差距猶如淘寶貨，蟹肉淡而無味，不鮮不腥。
蟹膏相對較優，似是盒裝預製的味道，尚算濃香可口，可惜份量少得驚人。
始終是新品，有伏並不新奇。
第二次再去食了三文魚腩海膽手卷($35)。
對比較出名的海膽期望比較高，但失望更大。
雖說是馬糞海膽，只有口感如糞，完全談不上挺身，腥味明顯。
三文魚腩瘦得可憐，完全不似是腩位，油潤甘香一早沒有期待過，但竟還能為「非洲魚腩」失望。
男朋友食了海膽蟹膏手卷($40)海膽一樣不鮮略腥，蟹膏則香味尚足，是包裝蟹膏。
但要重點提它的紫菜，完全但劣。
感覺上放了兩個世紀，有嗡味之餘，乾韌難咬。
價錢雖然吸引，但質素叫人失望，猶如淘寶。
與朋友在葵廣掃街，見到這間很多人排隊，所以決定試試。
我點了一個海膽手卷。
海膽很新甜，很新鮮，而且新還是凍凍的，份量也不算少。
加上驚紫菜和寺司飯真的很惹味很好吃。
我見很多人也點了海膽手卷，非常歡迎。
海膽手卷熱潮席捲葵廣開多了好幾家手卷店這家是我所知開得較久的一家店價錢亦相對稍貴一些點了雙倍海膽手卷($45)即點即製海膽份量看上去不多但整體味道不錯!海膽味鮮甜飯的溫度剛好,,但沒什麼醋味飯量適中紫菜爽脆價錢略貴一點是有原因的!
葵涌廣場的一個角落總是圍滿了客人在排隊等壽司。
這天我剛好路過了，而又剛好這未到放工時間，因此圍著的人還不算多，便去一試了。
我點了三文魚反卷，或許人不多的關係，所以我的點餐很快便到手了。
這裡沒有位置堂食，所以我就倚在一旁的牆身打算品味我的飯卷。
看它芝士放在飯面，厚切的三文魚被包在飯卷中，沙律醬擱在一旁，教人不由得食指大動。
我夾起了飯卷，沾了些沙律醬便一口吃下。
入口的飯不會感到硬身，沒有像其他壽司店般飯中混了醋味，三文魚口感滑而且味鮮。
一件接一件吃得我不亦樂乎。
看著漸多人的小店，怪不得這裡這麼受歡迎。
我吃的這個反卷真的很好吃，要不是人多了，我還真想再買來吃。
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卷之屋餐廳詳細資料：
- 卷之屋地址: 葵芳葵富路7號葵涌廣場1樓B01D舖 卷之屋, Shop B01 D,1/ F, Kwai Chung Plaza,7 Kwai Foo Road, Kwai Fong
- 卷之屋電話:
- 卷之屋價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 卷之屋 Facebook
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香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在廣東人小廚內有任何傳播的風險，廣東人小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳廣東人小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，廣東人小廚同時建議採取以下措施*廣東人小廚 黃, 廣東人小廚 藍, (廣東人小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
卷之屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內卷之屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳卷之屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
卷之屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳