盧記 西環
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盧記推介
平安夜叫左三份甜品外賣， 薑汁芝麻湯圓，木糠布甸，芝麻糊加杏仁露。好失望芝麻湯圓，餡係正常，皮好似煮左幾個鐘咁，入口一pat pat溶左咁，個糖水完全無薑味， 有淡淡既甜味，但唔係清甜果種。芝麻糊加杏仁露， 無味，食緊糊仔咁。。 杏仁香精味都無木糠布甸，最過份！ 三層濕哂既木糠(有少少椰絲) 同三層whipping cream! 無調味既 whipping cream.. 純淡忌廉味，好健康！
西環盧記
| 餐廳分店 | 盧記 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水, |
| 人氣指數 | 603 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
盧記訂位
盧記位於西環區，詳細地址是西環西營盤水街東利大厦地下A3-K號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。盧記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐盧記餐單包括有港式,甜品/糖水等美食，付款方式有付款。盧記優惠
盧記 評價 相片
平安夜叫左三份甜品外賣， 薑汁芝麻湯圓，木糠布甸，芝麻糊加杏仁露。
好失望芝麻湯圓，餡係正常，皮好似煮左幾個鐘咁，入口一pat pat溶左咁，個糖水完全無薑味， 有淡淡既甜味，但唔係清甜果種。
芝麻糊加杏仁露， 無味，食緊糊仔咁。
杏仁香精味都無木糠布甸，最過份！ 三層濕哂既木糠(有少少椰絲) 同三層whipping cream! 無調味既 whipping cream.. 純淡忌廉味，好健康！
今晚係西營盤食完晚飯，打算周圍行下當散步，行下行下就行到以前讀個間中學附近，見到一間甜品鋪，細細間，坐滿人。
天氣又開始凍凍地，所以心思思想食下糖水，叫左碗熱辣辣既陳皮蓮子紅豆沙，好快就到，食完即刻成身暖晒！😋😋 📝材料都煮得好稔，尤其係紅豆沙，煮到溶晒，微甜的，帶淡淡的陳皮果香。
👍🏻👍🏻 價錢：HK$18 整體：⭐️⭐️⭐️⭐️另外，朋友就想食西式甜品，最後決定要個紅豆抹茶木糠布甸，可能需時上碟，等左一陣。
📝見到大大球抹茶雪糕配紅豆呢對組合一向好夾😎！今次加埋木糠布甸添，又幾好味😋 雪糕偏甜，我比較鍾意抹茶個重苦澀！😂個布甸幾好食！👍🏻 價錢：$32 整體：⭐️⭐️⭐️盧記 (西環) 西環西營盤水街東利大厦地下A3K號舖
今次和兩位從外國回來的女性朋友攻進香港甜品。
他們什麼也嘗試於是叫了一個盧記王牌甜品拼盤。
一上菜他們10分興奮。
尤其有一個中文字。
心頭真的很開心能夠帶朋友吃，他們喜歡的。
拼盤裏有木糠布甸很誘惑及重奶味窩夫外脆內軟。
心太軟朱古力味濃厚。
香蕉酥皮卷第一次吃10分特別及很有趣。
新產品是這個抹茶紅豆心太軟他第一次的創作餐牌上還沒有呢他特別給我和女性朋友製造。
雖然我拍大愛吃沒刷但看到店員的推薦就嘗試一下吧。
驚喜呀。
抹茶味不會虎口及吃到了一點兒的白朱古力味。
很回味的感覺。
快點在創作多幾款口味的心太軟放上餐牌！真的10分10分欣賞這一間糖水店的老闆。
上一次來吃過後間中會再來。
留意到每一次也是一個小夥子兼顧出品食物也要運作樓面。
有一次夜了去，他還會清潔店舖。
心想為什麼有這樣勤力勤力的店員呢？出於好奇下一問原來這個20頭歲的小夥子竟然是一個老闆。
因熱愛甜品及創造一番事業。
10多歲開始投身飲食。
及努力工作自立門戶。
支持本地良心製作。
加油啊啊啊啊小老闆變成大大大老闆。
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盧記餐廳詳細資料：
- 盧記地址: 西環西營盤水街東利大厦地下A3-K號舖 盧記, Shop A3- K, G/ F, Tung Lee Mansion, Water Street, Sai Ying Pun, Western District
- 盧記電話:
- 盧記價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 盧記 Facebook
更多盧記相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在麥麥餸內有任何傳播的風險，麥麥餸在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麥麥餸除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麥麥餸同時建議採取以下措施*麥麥餸 黃, 麥麥餸 藍, (麥麥餸 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
盧記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內盧記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳盧記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
盧記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳