有骨氣火煱專門店 銅鑼灣
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有骨氣火煱專門店推介
近日天氣變凉,同女朋友打邊爐,但這次令我們勁失望,長話短說,4項講完.1) $98 任食好普通食物(凍肉店都買倒),好一點食品樣樣同你計.2) 待應拎野食黎之前重係要挖緊鼻 ...3) 荼介$8/位(水都唔比杯),飲品$12/瓶,其它醬料分開計(只提供豉油).4) 再加一服務費.
銅鑼灣有骨氣火煱專門店
| 餐廳分店 | 有骨氣火煱專門店 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,中菜館, |
| 人氣指數 | 658 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
有骨氣火煱專門店訂位
有骨氣火煱專門店位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣謝斐道415-421號積福大廈地下至3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。有骨氣火煱專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐有骨氣火煱專門店餐單包括有港式,火鍋,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。有骨氣火煱專門店優惠
有骨氣火煱專門店 評價 相片
近日天氣變凉,同女朋友打邊爐,但這次令我們勁失望,長話短說,4項講完.1) $98 任食好普通食物(凍肉店都買倒),好一點食品樣樣同你計.2) 待應拎野食黎之前重係要挖緊鼻 ...3) 荼介$8/位(水都唔比杯),飲品$12/瓶,其它醬料分開計(只提供豉油).4) 再加一服務費.
今日收工之後同同事們去打邊爐,貪方便訂了有骨氣牛脊肉: 侍應推介,盛惠$148,牛肉片薄得叫救命牛之祭: 盛惠$288,特級雪花肥牛 + 極尚牛柳粒,雪花肥牛沒有給我入口即溶的感覺,反而我覺得好"老",極尚牛柳粒跟一般的牛柳粒口感分別不大小籠包: 是日覺得最好吃的一個火煱料,之前再譚魚頭吃過一次火煱小籠包,但覺得這裡的造工更好,更薄肉汁多而一點也不油膩芝士牛丸,蝦丸:食落去的時候會有芝士汁流出黎,都幾香滑,但係可惜牛丸同蝦丸的製作都超級求其,唔值呢個價總結: 沒有甚麼特別好吃
好耐以前有去過另外一間"有骨氣"應該o係香港正式引入豬骨煲的時候印象中個豬骨煲都幾好食o的豬骨真係有骨髓吸的湯底仲有蕃茄及粟米幾年後再次幫襯"有骨氣"一路食就一路谷住度氣1) $89 任食好普通食物，正如其他食家所講，好一點食品樣樣同你計.我地兩個人食，order 的食物樣樣只係o黎兩三片，最誇張係碟牛丸，居然o黎三片(已切半的) 牛丸，連一人一粒牛丸都唔比我。
喂~ 我比o左錢架wor。
油麥菜又比o的爛o既，好彩個女經理經過見到，自動自覺換比我。
真係好鬼死激氣!2) 豬骨湯底(少豬骨)，味道難食度爆! 仲要另外比錢。
o的豬骨既無骨髓吸，仲肥淋淋，白色浮晒上面阻住晒，見到就唔開胃。
咪用匙羹撈走晒的肥膏，仲要叫waiter加滾水先至可以放心淥野。
3) 醬料分開計(只提供豉油)，要碟沙茶醬(鬼死o甘細碟收我十蚊)4) 收加一服務費，服務實在o係強差人意。
侍應超級hardsell ，好鬼煩，招呼又唔好，加左一次水就唔見左人喇。
以後請我都唔黎呀!
曾經, 有骨氣係一間幾有人氣 (唔只骨氣) 的火鍋館!而家, 熱潮過去, 去食都大把位, 難道真係如一眾食家所言, 唔好食?兩個人去食, 用上味道較清的芫茜皮蛋湯底, 但湯底有著香濃的豬骨味, 仲有大量蘿蔔肴製, 骨味之中帶著清甜滋味, 令我一邊灼火鍋配料之餘, 一邊用匙飲湯, 攪到要侍應哥哥係咁加水, 湯好飲, 無辦法啦咁好味的湯底用來煲粟米最好不過, 煲完之後個湯底更甜, 我地兩個好似喺度炮製一煲靚湯多過似打邊爐打邊爐, 最緊要個湯底正, 所以我覺得, 有骨氣係嚟得過!
大伙兒 9人去了這裡的 2/F book左房打邊爐，更有 privacy，同埋有私人電視睇，同專屬侍應哥哥。
開左 2個鍋，一個冬陰公and一個木瓜鮮魚湯底。
D雪花牛依然好味，不過唔及我係台灣食火鍋 “聚” 的水準，人地平一半的價錢 (約一百元港幣) d牛的質素真係好好多。
呢度個 d都有入口好淋的感覺，但係感覺無咁肥美。
雖然這裡refill的不是水而是湯，但感覺湯底的味道很淡。
人家台灣的用上昆布滋補鍋湯底，味濃得黎不會太過份，反而好味度到讓人很想不停飲個湯底，讓侍應繼續 refill再飲過。
有骨氣有兩種丸真係未食過。
芝士牛丸同芝士蝦丸。
入面個餡真係好熱，灼熟個喉嚨咁濟，一定要灘凍食。
仲有墨魚滑，魚餃，雞子 (我唔食的) ，豆腐卜，腐皮，烏冬，etc。
有個侍應不停加湯加茶同換 gas 真係夠細心，服務都同台灣個間差唔多。
但台灣個間仲有甜品 (沙冰或糖水) 同埋任 refill 的梅子冰，好掛住台灣間火鍋店啊咁抵食，HK 真係食唔到。
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有骨氣火煱專門店餐廳詳細資料：
- 有骨氣火煱專門店地址: 銅鑼灣謝斐道415-421號積福大廈地下至3樓 Yau Gwat Hei Hotpot, G/ F-3/ F.,415-421 Jaffe Road, Causeway Bay
- 有骨氣火煱專門店電話:
- 有骨氣火煱專門店價錢: $51-100
- 分類: 港式,火鍋,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 有骨氣火煱專門店 Facebook
更多有骨氣火煱專門店相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在Délifrance內有任何傳播的風險，Délifrance在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Délifrance除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Délifrance同時建議採取以下措施*Délifrance 黃, Délifrance 藍, (Délifrance 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
有骨氣火煱專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內有骨氣火煱專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳有骨氣火煱專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
有骨氣火煱專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳