正宗上海生煎皇 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣登龍街41號地舖
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正宗上海生煎皇推介
前歌手藝人蕭潤邦開設的上海生煎包店，曾親身跟上海師傅學師。招牌生煎包皮薄多汁，也有供應小籠包及各式飯麵。
銅鑼灣正宗上海生煎皇
| 餐廳分店 | 正宗上海生煎皇 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 25696900 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,雲吞,餃子,中式包點,名人店, |
| 人氣指數 | 922 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
正宗上海生煎皇訂位
正宗上海生煎皇位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣登龍街41號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。正宗上海生煎皇幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐正宗上海生煎皇餐單包括有滬菜,(上海),雲吞/餃子,中式包點,名人店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 25696900 查詢訂座。正宗上海生煎皇優惠
正宗上海生煎皇 評價 相片
今晚去銅鑼灣搵嘢食，咁啱行過見到呢間上海生煎包，見到有唔同的小食就決定食呢間！等位時間都唔係好耐，但係要人齊先可以入座。
坐低左自己叫嘢食，我哋今晚叫咗三個小食，有雞絲粉皮、紅油抄手同埋外婆紅燒肉。
嘢食好快就送到，三款小食的份量都很適中，就算沒有叫主食，兩個人都食得好飽。
雞絲粉皮 $35雞絲份量適中不會很小，而且粉皮口感很有彈牙。
配上芝麻醬，整體感覺很好👍🏻👍🏻紅油抄手六隻 $38感覺皮有啲厚，但是勝在餡料十足。
而且辣椒油很入味，有麻辣的感覺！外婆紅燒肉 $42只有四塊，肉是半肥瘦，入口即溶！感覺食左勁多骨膠原☺️☺️
星期六晚，去了豆柴同柴犬玩後，就去左附近的登龍街醫肚。
尤記得早前和同事來食過不俗的泰國菜，本想encore ，但好耐無食生煎飽，最後都係轉軚。
生煎包水準依舊出色，多汁。
涼伴茄子比想像中好食，汁唔太重味，醒胃。
我地仲試左新豬肉餃，所謂的新豬肉，是以大豆製，係健康的選擇。
味道都有豬肉的八成相似。
推介生煎包。
和友人很久沒小聚, 襯中午飯時間短聚一下也收貨.但短聚也不能馬虎, 就去一直想試很久的上海生煎飽!一個餐加個小吃, 感覺幾豐富. 芝麻醬五彩冷麵麵質煙韌, 口感不錯配料OK, 芝麻醬沒有特別加工, 普通份量適中. 合格. 堅信號生煎飽很期待, 結果很失望飽的質感有點乾, 有點硬. 生煎飽的底很黏牙, 不是脆的嗎...肉汁是有, 但可能加了醋? 有點酸. 我和朋友都不喜歡, 但看旁邊有客人讚好吃, 雖然坐她對面的朋友也不太認同.. 所以見仁見智吧... 蜜椒雞扒菜飯菜飯, 是只有我習慣菜飯的菜都有加鹽嗎?我覺得這個菜飯, 一點味都沒有, 太淡... 失望雞扒是煎得幾香, 少少脆皮有蜜糖, 但原來蜜椒就係蜜糖雞扒加茶記黑椒汁.. 小籠包 (忘記拍照)皮不算太薄但第一隻一夾就穿, 還好之後三隻都沒有穿.. 餡料味道還好, 有肉湯, 不錯 價錢來說還好, 但質數相比後, 不算很吸引, 真想不到吃什麼的時候, 這裡也是可考慮一個選擇.
呢個係厚切排骨菜飯，肉質口感非常似半肥瘦叉燒。
排骨做到無骨全肉，肉質鬆軟，面層仲甜甜地，非常正！菜飯還可以啦，肥仔波都係比較鍾意銅鑼灣Fashion walk附近嗰間嘅菜飯。
另外點左生煎包一咬必肉汁是常識吧，不過略嫌個包皮底硬左少少同癡口。
完！☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿☝🏿肥仔波指數：2.5/5
好耐之前食過一次，果陣好似未有套餐出，都係散叫既，但上次就對間店好感不大，事隔一段日子同同事再比多次機會佢，食多次，今次有套餐揀。
上海粗炒暫時係我食過最好食既上海粗炒，一d都唔油，個味調得岩岩好，唔會太甜又夠味，配菜同肉絲份量都岩岩好，麵條軟硬都適中。
川麻雞中翼(套餐+$14)好普通既炸雞翼，唔覺得有辣味。
蜜椒雞排菜飯($42)個汁有少少辣，雞排厚身唔鞋但又未至於嫩滑，菜飯冇乜特別。
堅信號灌湯小籠包(套餐+$26)熱辣辣小籠包，食果陣真係要小心d,咬開會流d 湯汁出黎，d 肉唔鞋既，個皮適中啦，整體都做得幾好會再食
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正宗上海生煎皇餐廳詳細資料：
- 正宗上海生煎皇地址: 銅鑼灣登龍街41號地舖 正宗上海生煎皇, G/ F,41 Tang Lung Street, Causeway Bay
- 正宗上海生煎皇電話: 25696900
- 正宗上海生煎皇價錢: $50以下
- 分類: 滬菜,上海,雲吞,餃子,中式包點,名人店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,微信支付
- FB專頁: 正宗上海生煎皇 Facebook
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為減低冠狀病毒病在嘉彩漁村酒家內有任何傳播的風險，嘉彩漁村酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳嘉彩漁村酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，嘉彩漁村酒家同時建議採取以下措施*嘉彩漁村酒家 黃, 嘉彩漁村酒家 藍, (嘉彩漁村酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
正宗上海生煎皇在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內正宗上海生煎皇應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳正宗上海生煎皇建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
正宗上海生煎皇餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳