Asiri 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌海光街11號地舖
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Asiri推介
日本夫婦開設的日式家庭風格小店，日系淺木色調的裝修，簡單舒服。餐廳主打北海道風味及地道美食，特別推介北海道名物—湯咖哩。
鰂魚涌Asiri
| 餐廳分店 | Asiri |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 29074588 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 882 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Asiri訂位
Asiri位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌海光街11號地舖，餐廳寬敞座位數目共有35個。Asiri幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Asiri餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 29074588 查詢訂座。Asiri優惠
Asiri 評價 相片
北海道一定是我心中,日本最佳的旅遊城市,夏天盛產的水果和海鮮,冬天有潔白的雪、春天有櫻花秋天有紅葉。
四季皆適合前往~原來當地有一樣名物: 湯咖哩,即是我們日常吃到的咖哩,變成湯,可以伴飯吃,,相當有趣。
香港暫時所知有3間吃湯咖哩的店,之前在中環吃過1間超級難食有寫過,今次來到鰂魚涌另一間由日本人開的小店,看看味道如何。
雞脾湯咖哩 配沙律&蜜桃茶(套餐已包) 3.5/5分 118元+11. 其實湯咖哩不算好驚喜,因為只是一種北海道的名產,未試過的話就會有好奇心。
湯都幾濃,蔬菜就有部分太生或太熟不算好,雞脾就正常發揮2. 沙律有驚喜,好新鮮,薯仔都好好味,最特別是加了薑味的雞湯,用小杯飲幾好味3. 蜜桃茶附送,其他飲品要加錢,所以飲茶水好了4. 扣分的地方是菜單寫108元,但收費118元,出錯嗎?而且座位坐得不算舒服,吧桌太細,兩個人吃的話不可能放得到食物整體是一種好有北海道特色的小店,值得一試,建議7點前到達就不用等候,作為黃店不錯。
有去左日本堂當地餐廳食飯感覺，旁邊座著有日本人，聽到周圍好多日文對話。
好熱鬧。
😋點左成吉思汗羊肉，好好味。
值得推介。
湯咖哩牛舌，咖哩好香。
跟餐嘅餐湯好正，用杯裝好特別。
甜品，抹茶紅豆布甸👍🏼飲品，冰蘋果茶、蜜桃茶，蘋果味好D。
******************************+註：OpenRice 要人寫200字以上先可以評分，要求有D過分唯有用自己方法解決😄
係鰂魚涌既呢間家庭式日式小店主打北海道湯咖喱🥘佢同大家認知既日式咖喱好唔同 食法亦都唔係將咖喱汁撈落d飯度 而係將飯浸落咖喱度食🥳🥳 ..😍主角🐣雞髀湯咖喱 ($108)首先佢咖喱味係比較淡既 反而香料既味會重d 但絕對唔會去到印度咖哩個種程度🙊食飯之前可以先飲幾啖咖喱湯先 個湯底好鮮甜 加上少少香料咖哩味 幾開胃架🥰雞髀亦都煮到非常tender 一夾就骨肉分離 食起上黎方便又入味🤤🤤最值得讚既係咖喱湯入面既蔬菜🥦😍雖然係配菜但都認真煮過 西蘭花同南瓜好香烤焗過既味道 每樣得一件真係唔夠喉啊😭不過飯既份量就比較少啦 就算無個咖喱湯 都唔係好夠送咁 ..🎃北海道栗南瓜薯餅($55) 好creamy好甜既南瓜薯餅🥳🥰切開裡面見到仲係半runny狀態就知佢幾creamy啦 絕對係外脆內軟 食入口仲係熱辣辣 仲有多舊西蘭花食添😋🤣呢個都highly recommended呀🙆🏻♀️..小店係日本人夫妻打理💕亦都有表態支持香港喔💛💛
湯咖喱是札幌名物，特別在於湯底一般選用全天然食材，經過多個小時熬煮而成的湯頭，無加味精，可以一口一口拌米飯吃。
湯咖喱的配菜一般是固定的，有胡蘿蔔、秋葵、南瓜、蓮藕、馬鈴薯及半熟蛋，而主菜可以配搭雞腿、豚肉或炸物。
最近餐單有新增牛舌作為選項，和香濃但毫不油膩的湯底很搭，喝完整碗熱騰騰的湯之後有提神作用，讓人有一身暖意的滿足感😌唯一美中不足之處是米飯熱度不夠，不然的話會更完美。
期待下次嘗試經典不敗的雞腿搭配
在函館北海首拉麵隔離, 原來又是一家主打北海道菜式的日本食肆, Asiri在愛努語就是”新”的意思, 老闆是日本人, 希望在這裡有新的生活. 這裡以輕食和健康為主調, 希望給附近的打工仔一些Comfort Food. 我點的是湯咖喱午餐, 和附近另一家著名日式咖喱店, 坐忘, 相同之處是內裡有極豐富的蔬菜, 給食家均勻的飲食. 其他的都是大不同, 前者淡淡的香料味比後者的香甜更輕盈, 質感也是, 如此的底配飯就成了消暑的湯飯. 如果可以配烏冬或麵, 我就更歡喜呢! 至於牛舌沒什麼可挑剔的, 除了因為件頭足外, 無論是腍度還是去潺, 都做得洽到好處. 附上的兩道小菜分別是溫泉蛋及薯仔沙律, 前者蛋汁豐富而帶清香, 後者有一點薯粒, 口感有點Raw而帶有Hand Made風. 份量剛好, 菜肉皆有, 味道柔和, 是一道很有家庭溫暖的午餐.
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Asiri餐廳詳細資料：
- Asiri地址: 鰂魚涌海光街11號地舖 Asiri, G/ F,11 Hoi Kwong Street, Quarry Bay
- Asiri電話: 29074588
- Asiri價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,
- 座位: 35
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: Asiri Facebook
更多Asiri相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在TCBY內有任何傳播的風險，TCBY在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳TCBY除了遵守預防及控制疾病的相關規例，TCBY同時建議採取以下措施*TCBY 黃, TCBY 藍, (TCBY 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Asiri在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Asiri應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Asiri建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Asiri餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳