森記食堂 大埔
最後更新:
森記食堂推介
好多人介紹過佢哋藥饍雞麵，的確唔錯，唔特別多講。反而，我想講下其實佢哋小菜炒野係非常值得推介，今日晚飯嗌左兩個小菜，一個椒絲腐乳通菜炒牛肉 (~$80), 雖然冇通菜換左其他菜，但係一樣好食，調味調得非常好，一嚟到太肚餓，所以冇影相就食左一個韭黃叉燒炒蛋(~$75), 蛋炒得又滑又綿，非常不吝嗇材料，俾好多叉燒，兩碗白飯($11/1碗), 奉送例湯，小菜份量非常多，兩個人食唔晒，的確好食，唔想浪費食物，打包返去第二日食。環境方面，比較低分，唔算好舒適，不過都唔逼夾既。侍應得一個阿姐，佢雖然好快手，但係都多客，所以唔算服務好週到，不過衡量完價錢同埋食物質素，平平地過嚟食下小菜OK嘅
大埔森記食堂
| 餐廳分店 | 森記食堂 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 26606866 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川, |
| 人氣指數 | 519 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
森記食堂訂位
森記食堂位於大埔區，詳細地址是大埔舊墟直街30號美利大廈地下6號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。森記食堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐森記食堂餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川)等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 26606866 查詢訂座。森記食堂優惠
森記食堂 評價 相片
好多人介紹過佢哋藥饍雞麵，的確唔錯，唔特別多講。
反而，我想講下其實佢哋小菜炒野係非常值得推介，今日晚飯嗌左兩個小菜，一個椒絲腐乳通菜炒牛肉 (~$80), 雖然冇通菜換左其他菜，但係一樣好食，調味調得非常好，一嚟到太肚餓，所以冇影相就食左一個韭黃叉燒炒蛋(~$75), 蛋炒得又滑又綿，非常不吝嗇材料，俾好多叉燒，兩碗白飯($11/1碗), 奉送例湯，小菜份量非常多，兩個人食唔晒，的確好食，唔想浪費食物，打包返去第二日食。
環境方面，比較低分，唔算好舒適，不過都唔逼夾既。
侍應得一個阿姐，佢雖然好快手，但係都多客，所以唔算服務好週到，不過衡量完價錢同埋食物質素，平平地過嚟食下小菜OK嘅
一日午餐經過呢間唔太起眼的食堂，見到餐牌上有呢款藥膳五谷粉就叫黎試一試，等了大約10分鐘左右就有得食，估唔到咁足料，一黎到就聞到好香藥材味，有紅棗，杞子，雞，呢個價錢估唔到咁足料，值得再encore一次
藥膳雞五谷粉😍呢個藥膳湯底真係一流，超足料，有當歸紅棗，湯底仲要非常之好飲,女仔食嘅話更加補身🤣😋啲雞肉非常嫩😍一碗價錢都係$52真係抵到爛再加包一杯嘢熱飲，選擇都幾多最鍾意就係茉莉茶蜜糖
您對於大埔餐廳「森記食堂」有何comment？
森記食堂餐廳詳細資料：
- 森記食堂地址: 大埔舊墟直街30號美利大廈地下6號舖 Sum Kee, Shop6, G/ F, Mee Lee Building,30 Kau Hui Chik Street, Tai Po
- 森記食堂電話: 26606866
- 森記食堂價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 森記食堂 Facebook
更多森記食堂相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在青怡坊內有任何傳播的風險，青怡坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳青怡坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，青怡坊同時建議採取以下措施*青怡坊 黃, 青怡坊 藍, (青怡坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
森記食堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內森記食堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳森記食堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
森記食堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳