Waka Kushiya 尖沙咀
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Waka Kushiya推介
久違了的一間日式串燒小店，幾年前層多次光顧，這店不太起眼忽然想起想食串燒，但唔想食港式，就即與就約朋友一起到這吃喝吧我個人喜歡這店內感覺，有點置身於日本的小居酒屋這裡是日本廚師主理，雖然款式不多店子細細，但用心製作的食物而且這店基乎每一款我都好喜歡，可能這店不似現在外面的食店那麼商業化，食物與飲料🍻🍶價錢亦合理，三兩知己好適合，唯一缺點是洗手間要上二樓商場
尖沙咀Waka Kushiya
| 餐廳分店 | Waka Kushiya |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 519 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Waka Kushiya訂位
Waka Kushiya位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下G5號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Waka Kushiya幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Waka Kushiya餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。Waka Kushiya優惠
Waka Kushiya 評價 相片
久違了的一間日式串燒小店，幾年前層多次光顧，這店不太起眼忽然想起想食串燒，但唔想食港式，就即與就約朋友一起到這吃喝吧我個人喜歡這店內感覺，有點置身於日本的小居酒屋這裡是日本廚師主理，雖然款式不多店子細細，但用心製作的食物而且這店基乎每一款我都好喜歡，可能這店不似現在外面的食店那麼商業化，食物與飲料🍻🍶價錢亦合理，三兩知己好適合，唯一缺點是洗手間要上二樓商場
經友人介紹，知道尖沙咀有間日本人主理既居酒屋，有日放工happy Friday 終於去試下！ 鋪仔細細，只得10幾個座位，牆身貼滿手畫既menu，好kawaii 同好有心思🤣 我叫左牛舌串燒同免治雞肉串！雞肉串跟左生雞蛋醬油！完全同我係日本居洒屋食既串燒味道！我仲叫左個芝士明太子腐皮😈腐皮炸到咯咯脆，一咬，入面既芝士明太子醬湧出！呢個我encore 完再encore!!實在係太！好！食！🤩另外，呢個係季節限定秋刀魚刺身，新鮮好味！😋😋間鋪只得日本老闆嫌廚師同侍應兩人，佢地不時會同食客傾計，越夜就越多日本食客，大家飯住杯酒傾住計，好溫馨既一餐日本菜🥰🥰
Hong Kong Hidden Gen Among thousands Japanese restaurants in Hong Kong, a few hundreds I tried, this was outstanding. Simple, backtoroots traditional izakaya, good Japanese lager beer andno dessert. Less is more. Give t a try and let me know
很久沒有再來這小店，原因是經常碰上滿坐，又或者是忘了星期日他們是休息的。
今晚星期六再試試運氣，總算有口福了。
我們喜歡這𥚃的串燒食材新鮮，日本師傅用心做，別以為串燒是不難做的食品，有要求就不簡單，從每碟端到面前表達，或多或少已看得出功夫（如果你懂分別），用心與否，騙不了我。
此店除了串燒有水準，有自家創意，味道都很好。
抱歉沒有從第一碟串燒開始拍照，由於我們太餓原故。
整體而言，我個人是很喜歡這𥚃，很有在日本串燒小店的感覺，師傅專注工作把最好的食物送到客人面前，對我來說，這個是最能表達用心對待客人的正確方向。
口味其實是很個人的，但一個令我感覺自然舒服的地方，恰當的服務，加上用心美味的食物，這裡一定是我其中一個喜愛的地方。
您對於尖沙咀餐廳「Waka Kushiya」有何comment？
Waka Kushiya餐廳詳細資料：
- Waka Kushiya地址: 尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下G5號舖 Waka Kushiya, Shop G5, G/ F, King's Commercial Building,2-4 Chatham Circuit, Tsim Sha Tsui
- Waka Kushiya電話:
- Waka Kushiya價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Waka Kushiya Facebook
更多Waka Kushiya相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在La Kaffa內有任何傳播的風險，La Kaffa在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳La Kaffa除了遵守預防及控制疾病的相關規例，La Kaffa同時建議採取以下措施*La Kaffa 黃, La Kaffa 藍, (La Kaffa 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Waka Kushiya在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Waka Kushiya應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Waka Kushiya建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Waka Kushiya餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳