鐵牛台灣牛肉麵 中環
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鐵牛台灣牛肉麵推介
整體疫情下，Lunch Time到門口都有好多人排隊! 好彩bubu到店之前先用app拎定位，去到就直入得。呢間店既lunch time 要先到櫃位點餐＋埋左單先，野先就會之後送到你張枱（唔肯定晚上係味一樣）。環境本身都裝修得好清幽，可惜中環lunch time太多人，環境都好嘈吵🙉~.💁🏻♀️台式麻辣金肚牛筋湯麵 $60 Bubu見網上食運好多人都點紅燒牛肉麵(睇黎係招牌)，但bubu唔好牛腩(因為處理得唔好既話，會好乾唔好食)，所以叫左個麻辣麵。黎到都聞到一陣好麻既味道🤤，果然! 飲一啖湯就feel到個陣麻辣味，一開始仲覺得台式既麻辣唔會好辣，點知第一啖就濁親😂😂😂！但食落其實唔算好辣😗仲有一陣牛肉湯既甜味🙂 中和左少少既麻辣味！金錢肚既份量都好足，有嚼勁~唔係好腍 、一咬就斷個種! 正👍! 牛筋就好諗，啖啖筋~ 好滿足~ 而面都屬於彈牙，掛湯能力都唔錯~ 呢間店整體都係幾高質! 唔怪得咁多人，仲有出埋即食面包裝~ 下次後可以入手幾包trytry🤗
中環鐵牛台灣牛肉麵
| 餐廳分店 | 鐵牛台灣牛肉麵 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 26608321 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 587 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
鐵牛台灣牛肉麵訂位
鐵牛台灣牛肉麵位於中環區，詳細地址是中環蘇豪威靈頓街98號翡翠中心2樓A及B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鐵牛台灣牛肉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐鐵牛台灣牛肉麵餐單包括有台灣菜,粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 26608321 查詢訂座。鐵牛台灣牛肉麵優惠
鐵牛台灣牛肉麵 評價 相片
整體疫情下，Lunch Time到門口都有好多人排隊! 好彩bubu到店之前先用app拎定位，去到就直入得。
呢間店既lunch time 要先到櫃位點餐＋埋左單先，野先就會之後送到你張枱（唔肯定晚上係味一樣）。
環境本身都裝修得好清幽，可惜中環lunch time太多人，環境都好嘈吵🙉~.💁🏻♀️台式麻辣金肚牛筋湯麵 $60 Bubu見網上食運好多人都點紅燒牛肉麵(睇黎係招牌)，但bubu唔好牛腩(因為處理得唔好既話，會好乾唔好食)，所以叫左個麻辣麵。
黎到都聞到一陣好麻既味道🤤，果然! 飲一啖湯就feel到個陣麻辣味，一開始仲覺得台式既麻辣唔會好辣，點知第一啖就濁親😂😂😂！但食落其實唔算好辣😗仲有一陣牛肉湯既甜味🙂 中和左少少既麻辣味！金錢肚既份量都好足，有嚼勁~唔係好腍 、一咬就斷個種! 正👍! 牛筋就好諗，啖啖筋~ 好滿足~ 而面都屬於彈牙，掛湯能力都唔錯~ 呢間店整體都係幾高質! 唔怪得咁多人，仲有出埋即食面包裝~ 下次後可以入手幾包trytry🤗
疫情下小驚喜，一座大廈有2間台灣小店，試下小店～牛肉麵的肉質好嫩及湯底好濃，小茄子肉碎🍆真係好好味😋，三拼小食🐤+🍠+🍢一般般啦，尤其珍珠奶茶吾夠茶味
食完中環附近的牛肉麵，始終覺得鐵牛的牛肉麵係味道係最好，價錢又唔貴喎。
CP值好高。
所以中午食完另一間牛肉麵都要再來呢間食多一碗牛肉麵大家想試下台灣牛肉麵可以考慮一下鐵牛。
本人係「紅燒牛肉麵」粉絲！好鍾意食台式嘅紅燒牛肉麵，今次去「鐵牛」試試，比我預期中好味道！😋除咗符合晒我基本對紅燒牛肉麵嘅要求之外（湯底味道要夠濃、麵要夠煙韌、夠林同入味、醃菜蔥花配料要適中、唔辣），佢湯底嘅味道，跟一般牛肉麵有少少分別，比起其他，佢略帶甜一啲，但味道毫不遜色。
牛肉份量適中，比起另一間出名連鎖店的紅燒牛肉麵嘅牛肉件數多。
價錢方面，相比那間連鎖店，價錢更實惠。
唯一美中不足，會建議增添紅蘿蔔或者白蘿蔔配料。
基本上兩星期都會嚟食一次❤️以往我都係食開招牌紅燒牛肉麵面質岩岩好，牛肉又淋又入味，湯底又夠濃介紹咗比幾個朋友佢哋都一致好評👍🏻👍🏻👍🏻不過最近幾次食，湯底好似咸左少少，希望可以改善下，所以今次叫咗個番茄湯底嘅牛肉麵，都唔錯，酸酸地幾開胃，面質同樣好食，好有咬口，不過我最愛嘅都係招牌紅燒牛肉麵😂😂😂小食方面，叫咗個牛三寶拼盤，有少少覺得偏鹹，所以之後都冇再食過了。
食店仲會提供紙袋俾你放口罩添👍🏻細心
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鐵牛台灣牛肉麵餐廳詳細資料：
- 鐵牛台灣牛肉麵地址: 中環蘇豪威靈頓街98號翡翠中心2樓A及B號舖 Iron Cow Taiwanese Beef Noodles, Shop A& B,2/ F, Jade Centre,98 Wellington Street, Soho, Central
- 鐵牛台灣牛肉麵電話: 26608321
- 鐵牛台灣牛肉麵價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,微信支付
- FB專頁: 鐵牛台灣牛肉麵 Facebook
更多鐵牛台灣牛肉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在平記車仔麵家內有任何傳播的風險，平記車仔麵家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳平記車仔麵家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，平記車仔麵家同時建議採取以下措施*平記車仔麵家 黃, 平記車仔麵家 藍, (平記車仔麵家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鐵牛台灣牛肉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鐵牛台灣牛肉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鐵牛台灣牛肉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鐵牛台灣牛肉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳