文興 大埔
地址: 大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS13舖
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文興推介
見到早前阿蘇介紹呢間野，跟住過嚟試吓買外賣。唔知係咪似住自己有呀蘇介紹，加上本身冇乜教育，俾錢買外賣冇單都冇所謂，問佢記唔記得我，佢話「唔記得」，跟住我話「吓唔記得？我俾咗錢喎！」跟住佢即刻俾返錢我，唔做我生意，係咪傻㗎？點做生意㗎？不知所謂！真係以為自己好巴閉🥱
大埔文興
| 餐廳分店 | 文興 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,熟食中心, |
| 人氣指數 | 440 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
文興訂位
文興位於大埔區，詳細地址是大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS13舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。文興幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐文興餐單包括有港式,粉麵/米線,熟食中心等美食，付款方式有付款。文興優惠
文興 評價 相片
見到早前阿蘇介紹呢間野，跟住過嚟試吓買外賣。
唔知係咪似住自己有呀蘇介紹，加上本身冇乜教育，俾錢買外賣冇單都冇所謂，問佢記唔記得我，佢話「唔記得」，跟住我話「吓唔記得？我俾咗錢喎！」跟住佢即刻俾返錢我，唔做我生意，係咪傻㗎？點做生意㗎？不知所謂！真係以為自己好巴閉🥱
好多人講大埔街市熟食中心好多好野食，所以週末好多外區人士入黎搵食。
至於小弟就只食呢間文興，事關佢個沙爹牛肉走比較清淡路線，而且佢個麵火喉岩岩好，好彈牙好咬口，另外個茶走係必食之選，煉奶既香配合奶茶既滑，絕對可以稱得上係香滑奶茶！因為小弟就戒左甜一段長時間，所以茶走都會叫少甜，但少甜反而更飲出茶香！不過疫情期間，熟食中心就裝修左一段時間，而重開後文興依舊未重開，直至最近先開返檔，今次食返覺得個沙爹牛味道有少少退步，冇以前咁香，而茶走就保持水準，不過依然保持會翻食評級！
呢日因事一早嚟到大埔墟街市，見未夠鐘就一個人走左去2/F熟食中心揾地方食早餐，2/F有好多食肆選擇，最後揀左呢間《文興茶水檔》。
餐牌簡單清晰，普遍價格都好實惠。
最後揀左沙爹牛肉麵、火腿奄列配牛油方包飲熱奶茶 ($33)。
沙爹牛肉麵 牛肉同好多茶餐廳嘅牛肉一樣，都有“嗱”過，口感帶爽爽地，無咩牛味，麵質一般，不過沙爹十分好味，湯底味道亦很好。
火腿奄列配牛油方包 方包表面脆脆地，火腿略鹹，但夾方包一齊食味道就十分唔錯。
熱奶茶 茶味有層次，奶味剛好，茶同奶茶十分融和，口感順滑，好飲！
閒來有點兒時間，但其實剛剛才吃完東西，沒有理由再吃下午茶吧，於是就遏止友人再叫下午茶😏，只是坐著休息，以喝杯茶走就好了。
我後邊的少女，發現原來是太子女或是職員，用某些電子程式，竟然能令樣子好像花了妝一樣，真是有趣。
茶走茶味尙算濃郁，夠厚夠盛，煉奶不算太多，也不會太甜，溫度夠熱，杯子夠厚，保溫一流。
看到接近五六時，旁邊的餐廳立即過來放餐牌霸位。
。
既然茶味夠香濃，下次未吃東西，再來吃常餐/下午茶更佳
大埔墟街市的熟食中心一向臥虎藏龍，除了炒辣蟹，牛腩粉，點心之類，今天我想推介一下一家叫文興的茶檔。
這家茶檔位於熟食中心，環境自然不太理想，可是她的奶茶是我喝過在大埔區最好的奶茶。
奶茶要好，主要是茶底的混合茶比例，有一些店雖然也做得不差，可是每家店各有風格，有一些味濃，有一些比較淡。
我比較喜歡茶味比較重，回甘比較久的茶，而文興的正正是我的心頭好。
她的奶加到茶底中，也不失香滑。
香滑而仍然完整保留茶甘味，真是高手。
每當茶癮發作，我也會特意去品嚐一杯。
大家可以去試試。
您對於大埔餐廳「文興」有何comment？
文興餐廳詳細資料：
- 文興地址: 大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS13舖 文興, C F S13,2/ F, Tai Po Market Complex,8 Heung Sze Wui Street, Tai Po
- 文興電話:
- 文興價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,熟食中心,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 文興 Facebook
更多文興相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Piadineria Italian Takeaway內有任何傳播的風險，Piadineria Italian Takeaway在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Piadineria Italian Takeaway除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Piadineria Italian Takeaway同時建議採取以下措施*Piadineria Italian Takeaway 黃, Piadineria Italian Takeaway 藍, (Piadineria Italian Takeaway 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
文興在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內文興應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳文興建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
文興餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳