源興水菓專賣店 九龍城
地址: 九龍城衙前圍道110號B
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源興水菓專賣店推介
今年大概真是大閘蟹豐收年，吃了多餐大閘蟹幾乎全部都水準不錯夠多膏，真是開心。其中在家中自煮的，今年就幫趁了九龍城源興多次，這裡的是太湖野生蟹。我們4.5兩($68)和5兩($88)都有分別買過。3次約20隻之中，除了其中一隻外，其他都很新鮮。蟹膏軟甜甘香，蟹肉鮮甜。5兩的膏都較體積較細的飽滿，吃得更滿足。在家蒸蟹所需要的配料如紫蘇葉，煲姜茶的姜和糖，及醋，買蟹時都已全套跟了，加上預備工夫不多，簡單方便。此外值得一提是店員態度友善，亦很詳細為客人講解，不錯。
九龍城源興水菓專賣店
| 餐廳分店 | 源興水菓專賣店 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 27181103 |
| 餐單 Menu | 港式,台式飲品, |
| 人氣指數 | 522 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
源興水菓專賣店訂位
源興水菓專賣店位於九龍城區，詳細地址是九龍城衙前圍道110號B，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。源興水菓專賣店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐源興水菓專賣店餐單包括有港式,台式飲品等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 27181103 查詢訂座。源興水菓專賣店優惠
源興水菓專賣店 評價 相片
今年大概真是大閘蟹豐收年，吃了多餐大閘蟹幾乎全部都水準不錯夠多膏，真是開心。
其中在家中自煮的，今年就幫趁了九龍城源興多次，這裡的是太湖野生蟹。
我們4.5兩($68)和5兩($88)都有分別買過。
3次約20隻之中，除了其中一隻外，其他都很新鮮。
蟹膏軟甜甘香，蟹肉鮮甜。
5兩的膏都較體積較細的飽滿，吃得更滿足。
在家蒸蟹所需要的配料如紫蘇葉，煲姜茶的姜和糖，及醋，買蟹時都已全套跟了，加上預備工夫不多，簡單方便。
此外值得一提是店員態度友善，亦很詳細為客人講解，不錯。
買完上海小吃打算回家, 轉角看到有方形西瓜身為八卦妹又喜愛水果的我, 抱着「唔買都嚟睇吓」的心態參觀了一下。
店内多款水果, 主要來自日本台灣, 方形西瓜就是一例。
除了水果, 還有新鮮水果汁, $25一杯確實不便宜, 但着實口渴也就唯有貪方便了。
石榴雪梨汁, 只有雪梨的淡淡甜味, 石榴香卻欠奉, $25花得有點不值得。
另外買了菠蘿和紅肉火龍果。
老板没有介紹錯, $38一個的紅肉火龍果果然非常甜, 但有如吃甜菩提一樣, 甜到漏, 有點"確"喉。
$28一包的菠蘿看size就不貴,但味道一般, 有部分有點酸。
除非要買比較特别的日本產水果, 不然就不用特意來這裏買了吧。
今日興之所至，走去源興，買咗四個日本水蜜桃，因為當造。
$128兩個，比禮盒裝平。
禮盒裝要$358五個，平均$71.6一個。
切開，肉心呈金黃色，未食已經有一陣香味撲鼻；入口清甜，並非甜到漏嘅感覺，係一種好優確嘅甜味，甜而不漏，齒夾留香；肉汁亦豐富，肉質則腍腍哋；洗乾淨，可連皮食，不酸不澀，非常好食。
順便一提，源興好似係年終無休，仲係24小時營業，啱哂我哋d夜鬼，哈哈。
源興 , 本是專營水果店 , 大閘蟹季節到來時兼賣正宗太湖大閘蟹路過時阿姐聲稱佢老細入o既全是靚蟹 , 我地順帶一問點分好壞 , 佢答我地 , 好教講 , 要買返去試過比較過就會知道邊家蟹最靚既然阿姐如此坦白 , 又幾友善幾健談 , 我地就先o係呢度買兩隻揀左較大o既五兩 $ 68 太湖大閘蟹 , 因為阿姐話大隻 d 膏濃味 d ~ 隨蟹物 : 1. 紫蘇葉 : 完整一片片 , 用小透明袋袋好 , 並以膠紙封妥 , 很整潔2. 醋 : 原枝裝同順興香醋 , 味道偏酸 ,要自行加入黃糖調味3. 薑 : 新鮮乾淨 , 本身比左一小粒 , 我地想要多 d , 佢地都好好 ,話呢 d 唔值錢 , 爽快地比多一舊我地 , 返家切開一睇 , 好夠老 , 正 !!4. 黃糖 : 好似咖啡糖咁 , 透透地明 , 用拉鏈袋裝好 , 十分整潔~ $ 68 一隻太湖大閘蟹公 :蟹身睇起黎唔算大隻 , 不過拎上手都真係幾夠斤兩 , 大約蒸左 25 分鐘 , 無太多黃油漏出 , 蟹腳蟹鉗都只係一般 size揭開蟹蓋 , 說真的有 d 令人失望 , 蟹膏唔算多 , 亦不艷黃 ,偏暗啞 , 味道都太濃郁 , 反而蟹身開半後黏住o既膏仲香 ,有少少似流沙奶黃包o既奶黃餡 , 但都無阿姐講得咁好食 ,同 $ 40 一隻o個 d 相比 , 份量同味道都唔爭得遠 , 有 d 不值較為出色o既係 d 蟹肉好實淨 , 鮮甜無比 , 唔捨得點落陳醋度## 雖然隨大閘蟹附送o既配料都為眾店最乾淨企理 ,但論大閘蟹o既質素 , 又似乎係被比下去 , 整體只屬 ok 吧 ~
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源興水菓專賣店餐廳詳細資料：
- 源興水菓專賣店地址: 九龍城衙前圍道110號B 源興水菓專賣店, 110 B Nga Tsin Wai Road, Kowloon City
- 源興水菓專賣店電話: 27181103
- 源興水菓專賣店價錢: $51-100
- 分類: 港式,台式飲品,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 源興水菓專賣店 Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在TELLUS內有任何傳播的風險，TELLUS在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳TELLUS除了遵守預防及控制疾病的相關規例，TELLUS同時建議採取以下措施*TELLUS 黃, TELLUS 藍, (TELLUS 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
源興水菓專賣店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內源興水菓專賣店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳源興水菓專賣店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
源興水菓專賣店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳