醉名廚 九龍城
地址: 九龍城獅子石道24號地下
最後更新:
醉名廚推介
今晚約左班friend去九龍城食泰菜，未夠鐘就係附近行下，經過見到醉名廚，於是就入去望望，之前都聽過好多名星名人都有幫襯呢間店，所以就入去望望，入到見到有好唔同種類食品，由意大利到自家品牌都有，今次我就買左佢地皇牌產品溏心鮑魚同醉雞食。鮑魚一罐有5隻，隻隻都好大隻，彈牙，勁鮮，sales講佢地鮑汁用老雞火腿十幾種材料烹製而成，所以非常入味，果然係正。至於醉雞，花鵰味好香，應該係靚野，雞肉都好嫩滑，正。
九龍城醉名廚
| 餐廳分店 | 醉名廚 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 23820768 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,山珍海味, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
醉名廚訂位
醉名廚位於九龍城區，詳細地址是九龍城獅子石道24號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。醉名廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐醉名廚餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,山珍海味等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23820768 查詢訂座。醉名廚優惠
醉名廚 評價 相片
今晚約左班friend去九龍城食泰菜，未夠鐘就係附近行下，經過見到醉名廚，於是就入去望望，之前都聽過好多名星名人都有幫襯呢間店，所以就入去望望，入到見到有好唔同種類食品，由意大利到自家品牌都有，今次我就買左佢地皇牌產品溏心鮑魚同醉雞食。
鮑魚一罐有5隻，隻隻都好大隻，彈牙，勁鮮，sales講佢地鮑汁用老雞火腿十幾種材料烹製而成，所以非常入味，果然係正。
至於醉雞，花鵰味好香，應該係靚野，雞肉都好嫩滑，正。
去年開始幫襯這間售賣雜糧的食品店。
這店坐落九龍城，附近也有賣泰國食品和健康食品的店。
喜歡它的美國無 花果乾，海南鳮醬，泰國魚露和有機中式豉油(後2樣調味料都不會太咸），還有黑松露醬滿有黑松露味，用來抄飯很香。
店內售賣的醉鳮和鴨舌醃得清淡，酒味不會太濃，適合不喜歡太多酒味的食家。
它有優惠卷可買，會員買食品除有九折優惠㚈，店內定時會有一些貨品特別優惠，不過要留意到期日子。
店內裝修整潔，店員如能親切一點便更好了😀
looking for something different around Kowlooncity, the opposite of that road are some famous bakery, then I was attract by the frige which have such minisize of dessert seems look yummy!Nevertheless, when I step in the shop, the atmosphere is quite special when I never imagine it's look like a supermarket which didn't match it's name at all ~ I was under the view over 6 staffs at the same time (I think customers is less than the staffs at the moment!) so I walk a clockwise direction found some of the highclass chinese cusine: abalone, chickeninwine, ducktongue are in a frige which we usually display cakes; the other side are various wines, drinks, dried or wet foods from international countries. So I make up my mind & start to pick up some favour taste which I already choosen outdoor ~ (most of them are $10 per cup)1. Tiramisu style: chocolate powder & wine feel strong, cheese is light but quite over sweet ;2. blueberry eggwhite: thick sauce cover but cannot taste the nature frangrant of berry smell ;3. Lemon cheese: highly recommended strong fresh smell, also sweet taste just right & matching ^^!!4. Greentea: taste strong but too sweet;5. grapefruit: if love the taste of bitterness should be alright, too sweet ;6. 木槺: thick cream & too sweet ;7. others: minimarcaroon: chocolate is the best, other are colour without special taste, too sweet as a whole !
您對於九龍城餐廳「醉名廚」有何comment？
醉名廚餐廳詳細資料：
- 醉名廚地址: 九龍城獅子石道24號地下 Star Chefs creation, G/ F,24 Lion Rock Road, Kowloon City
- 醉名廚電話: 23820768
- 醉名廚價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,山珍海味,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 醉名廚 Facebook
更多醉名廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Agave Tequila Y Comida內有任何傳播的風險，Agave Tequila Y Comida在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Agave Tequila Y Comida除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Agave Tequila Y Comida同時建議採取以下措施*Agave Tequila Y Comida 黃, Agave Tequila Y Comida 藍, (Agave Tequila Y Comida 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
醉名廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內醉名廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳醉名廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
醉名廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳