陳漢記 大埔
地址: 大埔運頭街91B地下
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陳漢記推介
以腸粉及煲仔飯馳名，腸粉全部即叫即蒸，皮薄餡靚。
大埔陳漢記
| 餐廳分店 | 陳漢記 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 26582277 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 992 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
陳漢記訂位
陳漢記位於大埔區，詳細地址是大埔運頭街91B地下，餐廳寬敞座位數目共有100個。陳漢記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐陳漢記餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26582277 查詢訂座。陳漢記優惠
陳漢記 評價 相片
大埔都好多好嘢食今日我就嚟試下呢間陳漢記 ，我朋友話呢間夜晚嘅打冷好好味， 但我係中午過嚟試試呢個牛腩河粉 普通囉 牛腩唔係好林同埋個醬汁唔濃喎， 我覺得食面最重要就係個辣椒醬，個辣椒醬都冇驚喜生滾粥 就水準唔錯最出名嘅就係個腸粉因為個 腸粉 皮係好薄， 同埋好滑 幾好味架潤腸腸粉💡 呢度最方便就係有揸車嘅朋友啦因為門口可以泊車
今日大埔落大雨，兩人就順路入去避雨食個下午茶，牛什粉加凍檸茶只是$54,另加及弟粥加叉燒腸$50,牛什粉，湯底鮮味有牛骨湯香味，個人覺得金錢肚非常軟硬適中，真的是兒時味道，叉燒腸粉皮又薄餡料又多，及第粥內嘅豬潤更好味，本人下次到大埔必定要再試其他食品。
讚
今晚想去食潮州嘢，但去開個間得門口露天坐位，而家晚上氣溫都成30度，冇謂食得咁辛苦，所以改左去陳漢記食煲仔飯，第一次黎呢間食，我地三個人叫左個黃鱔肉片煲仔飯加條潤腸，蝦米腸粉，义燒腸粉 ，油菜，白灼魷魚。
煲仔飯真係好出色，料多，黃鱔又多，即做有飯焦香。
腸粉皮薄料多，份量不太大。
白灼魷魚ok啦， 啲豉油好好味。
總括黎講食物好味，只係舊式餐廳坐得不太舒適。
服務沒有什麼要求，員工不會黑面。
門口不斷有客等位。
⭐️陳漢記⭐️📍:大埔運頭街91B地下⏰:11:00am4:00am(唔係疫情既時候)💰:人均$100⭕️: 現金💰💰💰💰👉🏻公司臘味煲仔飯⭐️十級推薦💰53👉🏻炸鯪魚球 💰85👉🏻窩蛋免牛煲仔飯 💰53 👉🏻白鱔排骨煲仔飯 💰82🌜雞蛋+9 咸蛋+9 臘腸+9 潤腸+9 🌜外賣連煲+23🌟公司臘味煲仔飯超級好食🤤甜豉油攪埋一齊 再加啖啖都係臘味 正到暈低 👧🏻🍼次次去親都食呢個 再加咸蛋 必須！停唔到口 會叫一個自己現場食 再買一個番去比屋企人食😊🌟呢個價錢黎講 我都覺得值得食既🤤因為CP值都比較高 料好足 份量都好岩我唔係雞仔胃又唔係好大食既 係講緊我食既個個公司臘味煲仔飯！！友人話佢個個白鱔排骨煲仔飯麻麻 無特別😟🌟煲仔飯係6點後先供應！！！冬天去食一流 每次冬天一定要會食一次🙌🏻每次都要排隊 半小時以上的 坐下來又要等煲仔飯黎🥺 因為用炭火煮 見到佢好似得67個烹煮既位子 好漫長既等待 無時間千奇唔好過去食 外賣啦 外賣都要提早半個鐘落單 食住等 對面有停車場 🅿️ 揸車會比較方便 因為如果唔係熟大埔既 都要行一陣先搵我 本人就係例子 🥺 不過👧🏻🍼試過外賣番屋企食 可能凍左 真係無現場熱辣辣咁好食
特登安排大埔兩日遊，其中一站就係試陳漢記的煲仔飯和腸粉點了兩款煲仔飯，一款是公司臘味飯，主要材料是臘腸和潤腸，切碎一粒粒令整體口感很豐富，好香的臘味風味，帶有酒香，不錯，但不會令人非常深刻第二款試了黃鱔田雞飯，份量十足，黃鱔爽口，田雞嫩滑，幾好味，唯獨是和公司臘味飯一樣，沒有飯香，飯有點過濕，所以都沒有飯焦，煲仔飯好吃的其中一個重點就是飯香，正如小炒重點在於鑊氣一樣，難怪評分都不太高反而腸粉好有驚喜，又薄又滑，點了豬潤腸，豬潤都爽滑，份量都多，幾好食，推介
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陳漢記餐廳詳細資料：
- 陳漢記地址: 大埔運頭街91B地下 Chan Hon Kee, G/ F, No.91 B Wan Tau Street, Tai Po
- 陳漢記電話: 26582277
- 陳漢記價錢: $51-100
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 100
- 付款: 現金
- FB專頁: 陳漢記 Facebook
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為減低冠狀病毒病在一姐甜品內有任何傳播的風險，一姐甜品在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一姐甜品除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一姐甜品同時建議採取以下措施*一姐甜品 黃, 一姐甜品 藍, (一姐甜品 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
陳漢記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內陳漢記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳陳漢記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
陳漢記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳