太興 屯門
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太興推介
又是雙雙加班的日子，晚餐只有簡單吃吧!宵夜選擇愈來愈少了，想吃的瑞士汁炒河已在餐牌消失了。只好選紫菜冬菜香芹豬扒湯烏冬($58)。說起來宵夜竟然索價近60元，真是那麼好吃嗎?成品份量很大，湯底是豬骨湯，味精感略重。紫菜、香芹不少，卻幾乎找不到冬菜。烏冬彈牙得有點假，味道十分一般。豬扒是敗筆之作，有點像上海排骨，蘸粉炸過後該擱了一會，放湯後黏糊糊的，肉質乾硬，下次還是簡單吃一碗雪菜肉絲米好了。不過，這兒的冰鎮奶茶濃香奶滑，依舊是最好的。
屯門太興
| 餐廳分店 | 太興 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 28890409 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 469 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
太興訂位
太興位於屯門區，詳細地址是屯門石排頭路卓爾廣場地下117-119號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。太興幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐太興餐單包括有港式,燒臘,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 28890409 查詢訂座。太興優惠
太興 評價 相片
又是雙雙加班的日子，晚餐只有簡單吃吧!宵夜選擇愈來愈少了，想吃的瑞士汁炒河已在餐牌消失了。
只好選紫菜冬菜香芹豬扒湯烏冬($58)。
說起來宵夜竟然索價近60元，真是那麼好吃嗎?成品份量很大，湯底是豬骨湯，味精感略重。
紫菜、香芹不少，卻幾乎找不到冬菜。
烏冬彈牙得有點假，味道十分一般。
豬扒是敗筆之作，有點像上海排骨，蘸粉炸過後該擱了一會，放湯後黏糊糊的，肉質乾硬，下次還是簡單吃一碗雪菜肉絲米好了。
不過，這兒的冰鎮奶茶濃香奶滑，依舊是最好的。
假日，在太多食肆選擇下，通常貪新忘舊，嘗試其他不同類型的美食。
印象中的太興，對它的燒味，冰鎮奶茶有著不錯的評價，但整體晚市價錢不算太便宜。
今晚，重臨久違了的太興， 發現有著不少的變化。
原以為一般平日晚飯時間，不用等位直接可以入座。
但當小妹與家人逐漸走近食肆門口，發現仍有圍數不少的人在等候入座吃晚飯。
自然心裡面忽然有個疑問: 平日晚飯，太興也可以有那麼多人棒場。
仔細看一下晚市餐單，謎底亦隨即解開。
原來平日晚上(星期一至五)，凡惠顧晚市小菜，可免費升級至套餐，有白飯一碗、熱飲一杯。
不用再像平時需要額外加錢才可以升級。
回味菠蘿咕嚕肉 (HK$56)小妹這碟心頭好，竟然減價做優惠。
每一次，總會點來吃。
全因為沒有帶丁點骨，每一塊也是啖啖肉，才可以一直深得小妹喜好。
今次，不知道是減價優惠下，份量比以往來得少，味道亦能保持水準。
滋味蔥燒鮑魚雞煲 (HK$71)環顧餐牌，這款比較能夠吸引小妹和家人眼球，決定點來嘗試看看。
的確，相比起市面專門吃雞煲的，不能相提並論。
蔥燒加醬汁配搭雞肉，雞肉未算太入味，而配料亦略嚴比主菜為多，還好有隻大鮑魚充撐一下場面。
冰鎮奶茶 (跟餐凍飲+ HK$3)來到太興，當然少不了這杯冰鎮奶茶。
價錢跟以往一樣，沒有改變。
濃香奶茶被周圍冰粒所包圍，私毫不會影響其奶茶原有風味。
每飲一口也是醇滑質感，一直受食客歡迎亦是不無道理的。
在平日晚飯日子，免費自動升級套餐，的確節省了不少，自然吸引不少食客作為晚市選擇。
My parents suggested to go Tai Hing for dinner. I haven't been there for dinner before and found out that they had lots of food to choose from. We ordered three dishes and soup. They are doing a promotion which if you order a dish, you only need to pay $38 for the first soup and then if you order more soup, it will only be $28. So we ended up ordering 2 bowls of soup.The soup was in very big bowl. It as stewed pig lung soup with bitter almond. My mum loved the bitter almond taste. She said the soup was very smooth and tasted sweet. The pig lungs were clean and soft to chew. My favourite dish, eggplants and minced pork with salted fish came. I could smell the fishy taste in a distance. The eggplants were soft and tasted so well with the minced pork. The dish was not salty at all. The flavour was just right.The braised pork with preserved cabbage and vegetables in hot pot came next. The preserved cabbage was salty but tasted so nice after mixing with the rice. The braised pork was not too fatty and very soft to chew. The vegetables at the bottom were a bit oily because they absorted all the pork's oil.The sliced ling fillet with sweet corn came last. The sweet corn sauce was creamy and sweet. The fillets were cooked beautifully. The coating was not too thick and the fillet was easy to chew.
基於離家太近的關係，我們一家人通常都係卓爾居商場果邊吃飯，而第一選擇通常又係D無乜人排隊的餐廳。
我們一行人四個，這次又是吃太興，坐低伙幾耐就點左好幾樣野，有咕嚕肉、粟米帶子豆腐等等…咕嚕肉都炸得唔錯，甜酸度適中，粉不會太厚，咬落有口感。
而粟米帶子豆腐既豆腐都幾滑既，帶子煙韌不會散，味道調教得不錯，不會太咸，然後都岩送飯既。
不過！杯野飲既冰好可怕，不用3秒就秒速溶哂，天氣太熱，杯凍飲無冰真係無咩胃口，杯柚子蜜和凍檸茶都係無冰，又無味，好難飲，叫他們加冰都無用，成杯野無味，加左冰只係冰水，熱到無心機食飯….
見冇咩人等緊，過左一陣就入得，所以入左去。
叫左個雙拼燒味飯，叉燒同燒肉，叉燒唔太肥又唔太瘦，而且唔會好多油，燒肉個皮都好脆，幾好食。
另外叫左個豆腐火腩煲，都算唔錯，好豆腐同火腩都好入味，而且煲到好淋。
但係我就覺得個燒味飯有d貴，唔係好值，叫餸食飯會抵d。
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太興餐廳詳細資料：
- 太興地址: 屯門石排頭路卓爾廣場地下117-119號舖 Tai Hing, Shop117-119, G/ F, Chelsea Plaza, Shek Pai Tau Road, Tuen Mun
- 太興電話: 28890409
- 太興價錢: $51-100
- 分類: 港式,燒臘,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 太興 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在小不點鐵板內有任何傳播的風險，小不點鐵板在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小不點鐵板除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小不點鐵板同時建議採取以下措施*小不點鐵板 黃, 小不點鐵板 藍, (小不點鐵板 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
太興在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內太興應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳太興建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
太興餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳