大山日本料理 旺角
地址: 旺角西洋菜南街2W-2X號2樓
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大山日本料理推介
最近轉咗工，九龍區返工點能夠唔搵吓九龍區有咩食，今日收工就約咗男朋友係旺角等，再行下睇下食乜野。行咗一陣就發現兆萬中心嘅對面開咗一間新嘅日本嘢，鍾意試新野嘅我哋梗係要去試吓啦打開Menu之後發現，價錢相當相宜，令我不禁懷疑🤔會唔會唔好食㗎？不過結果令我刮目相看😍食物不單止好食而且服務都好好帶子刺身 $68嚟到食日本菜，又點可以唔食刺身呢，呢個帶子刺身粒粒都好大隻，肉身極富彈性，味道鮮味甘甜，鮮味濃郁。室津生蠔 $78/2隻生蠔肉厚肥美，配左少少青檸汁，好醒胃，而且$78可以有咁既質素，我個人認為好值得一試。手打冷烏冬 $58真係手打嘅冷烏冬買少見少，如果再加埋生嘅鵪鶉蛋就仲少見，今日食呢個烏冬，係我近年見過最有誠意，不論喺配料上面，定係烏冬嘅質感，都做得好好。鹽燒厚切牛舌串 $38牛舌夠晒厚身，又爽口又有口感，呢度燒既牛舌，肉嫩多汁，超級好味，火喉真係岩岩好，呢間鋪燒既串燒真係唔錯！雞翼串燒 $28不論調味定肉質，都非常咁好，唔會太咸，食落又唔會乾爭爭，值得一試。
旺角大山日本料理
| 餐廳分店 | 大山日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 34264948 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 483 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
大山日本料理訂位
大山日本料理位於旺角區，詳細地址是旺角西洋菜南街2W-2X號2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大山日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐大山日本料理餐單包括有日本菜等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 34264948 查詢訂座。大山日本料理優惠
大山日本料理 評價 相片
最近轉咗工，九龍區返工點能夠唔搵吓九龍區有咩食，今日收工就約咗男朋友係旺角等，再行下睇下食乜野。
行咗一陣就發現兆萬中心嘅對面開咗一間新嘅日本嘢，鍾意試新野嘅我哋梗係要去試吓啦打開Menu之後發現，價錢相當相宜，令我不禁懷疑🤔會唔會唔好食㗎？不過結果令我刮目相看😍食物不單止好食而且服務都好好帶子刺身 $68嚟到食日本菜，又點可以唔食刺身呢，呢個帶子刺身粒粒都好大隻，肉身極富彈性，味道鮮味甘甜，鮮味濃郁。
室津生蠔 $78/2隻生蠔肉厚肥美，配左少少青檸汁，好醒胃，而且$78可以有咁既質素，我個人認為好值得一試。
手打冷烏冬 $58真係手打嘅冷烏冬買少見少，如果再加埋生嘅鵪鶉蛋就仲少見，今日食呢個烏冬，係我近年見過最有誠意，不論喺配料上面，定係烏冬嘅質感，都做得好好。
鹽燒厚切牛舌串 $38牛舌夠晒厚身，又爽口又有口感，呢度燒既牛舌，肉嫩多汁，超級好味，火喉真係岩岩好，呢間鋪燒既串燒真係唔錯！雞翼串燒 $28不論調味定肉質，都非常咁好，唔會太咸，食落又唔會乾爭爭，值得一試。
餐廳佈置充滿東瀛色彩，天花掛滿七彩繽紛紙燈籠，十分悅目吸引。
座位舒適，環境氣氛都不錯。
蟹子海膽炒飯$88米飯炒至乾身粒粒分明，加上蟹子和海膽的提鮮，令到每口米飯都很鮮味，美味得令人心動。
窩仔手打烏冬(豚骨湯) $78雪白烏冬用窩仔盛上，豚骨湯底呈現奶白色，賣相吸引。
手打烏冬特別煙煙韌韌，每條烏冬掛滿香甜豚骨湯汁，滋味滿載。
香草燒雞翼3隻$28 雞翼燒到油光亮澤，雞皮有微微焦香，雞肉保持軟嫩，令人難忘。
雜錦天婦羅$68天婦羅材料豐富：炸蝦、冬菇、金菇、茄子，每件新鮮炸起，熱呼呼又香噴噴，特別喜歡炸蝦天婦羅，香口酥脆，薄薄粉漿之下，是鮮甜彈牙蝦肉，津津回味。
北海道芝士蛋糕兩件$ 36口感紮實濕潤，啖啖滑溜芝士，俘虜我的心。
今日又出動同老公去食日本嘢行過兆萬對面見到有間樓上舖似乎係新開 我哋就上去試吓啦呢度嘅款式都幾多裝修係東瀛嘅感覺坐卡位可以望到街景 好少由呢個角度望落去 有趣又想食泡菜豚肉鍋又想食牛肉壽喜鍋最後好癲兩個揀晒🤣🤣個人比較鍾意泡菜豚肉鍋好濃嘅泡菜湯 入邊有菜肉菇等等豚肉好肥呀但配返泡菜酸酸辣辣又冇好油膩嘅感覺 個湯好正 忍唔住飲多幾啖牛肉壽喜鍋就同平時嗰啲一樣啦 中間有隻蛋 可以趁熱自己整蛋花 呢個都唔錯嘅👍🏼講真$58蚊一個鍋物其實真係好抵另外嗌多個三色魚生飯 會跟麵豉湯薄切魚生片大概九片 另外側邊有個三文魚腩嘅花 超肥美🥰最後飲品揀黑糖薑母茶老公竟然要求多甜少冰😱好彩出嚟甜度又啱啱好喎 味道唔錯嘅見到好多薑粒粒係杯入面 如果可以我會建議餐廳用茶袋裝住 因為啲薑粒碎濕濕 會令到喉嚨好痕想咳😅最後嗌多咗一串牛舌 好香油脂味 買大塊好有口感 正😄
最近聽朋友講喺旺角開咗一間價廉物美嘅日本菜，趁今日出去做嘢，就約埋朋友一齊去試下，地點非常容易搵，一入去地方相當寬敞，而且位置都多，唔會話坐得好辛苦好迫海鮮沙律 $88海鮮沙律其實好多間日本野都有，但足唔足料就好難講，但今日係度叫既海鮮沙律唔單止刺身款式多，而且蔬菜新鮮，同埋芝麻汁，好開胃牛肉壽喜鍋 $58牛肉煮得非常嫩同軟，肉味十足，肥瘦岩岩好，唔會太生亦唔會太熟，即使配菜都非常咁好食，性價比一流三色魚生飯 $88魚生飯可以講係另一個必點選嘅項目，呢度個魚生飯不論魚生片，定係飯量，都好夠，兩個人食，都好足夠，而且魚生食落都好新鮮，咬落啖啖肉A5和牛串燒 $58望落去雖然唔係好大塊，但係食落就知呢塊和牛有幾咁出色，師傅控制火候非常好，食落唔會覺得好韌，淡淡肉汁出晒嚟，如果可以分量多啲就更好
話說小弟今日同女友人落左旺角覓食, 我地去左兆萬嗰頭就講起以前呢頭有間明將壽司, 當年好hit.. 但而家已經轉多其他鋪頭啦.. 我地橫掂黎到但又想食日本野， 我地就發現惜日明將壽司附近有呢間大山日本料理.. 咁我地就入去試下啦... 佢鋪頭裝橫都唔錯又寬敞， 幾重和風味道.. 野食方面我地叫左一個(松)刺身拼盤，芥末八爪魚，德島雞皮餃子，鍋仔手打豬骨湯烏冬，喬麥冷麵，牛肉壽喜鍋.. 味道方面個松拼盤都好足料同大份.. d三文魚仲要係魚腩，勁肥美.. 佢有半板海膽超滿足好creamy.. 個雞皮餃子就口感幾得意同幾有咬口味道都幾好, 個喬麥冷麵撈少少海膽食真係好greedy得黎又幾惹味.. 個芥末八爪魚就好鮮味得黎有d wasabi香幾過癮.. 最後食埋個牛肉壽喜鍋就大滿足啦..
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大山日本料理餐廳詳細資料：
- 大山日本料理地址: 旺角西洋菜南街2W-2X號2樓 OH YAMA JAPANESE RESTAURANT, 2/ F,2 W-2 X Sai Yeung Choi Street South, Mong Kok
- 大山日本料理電話: 34264948
- 大山日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 大山日本料理 Facebook
更多大山日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在馬賽茶餐廳小廚內有任何傳播的風險，馬賽茶餐廳小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳馬賽茶餐廳小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，馬賽茶餐廳小廚同時建議採取以下措施*馬賽茶餐廳小廚 黃, 馬賽茶餐廳小廚 藍, (馬賽茶餐廳小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大山日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大山日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大山日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大山日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳