葡多利正宗葡國菜 氹仔舊城區
地址: 氹仔舊城區買賣街5號地舖
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葡多利正宗葡國菜推介
充滿葡萄牙特色的葡國餐廳，扒類及海鮮均為推薦之選。
氹仔舊城區葡多利正宗葡國菜
| 餐廳分店 | 葡多利正宗葡國菜 |
|---|---|
| 地區 | 氹仔舊城區 |
| 電話訂位 | +85362803992 |
| 餐單 Menu | 葡國菜, |
| 人氣指數 | 483 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
葡多利正宗葡國菜訂位
葡多利正宗葡國菜位於氹仔舊城區區，詳細地址是氹仔舊城區買賣街5號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。葡多利正宗葡國菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐葡多利正宗葡國菜餐單包括有葡國菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85362803992 查詢訂座。葡多利正宗葡國菜優惠
葡多利正宗葡國菜 評價 相片
話曬黎到澳門，緊係要試下正宗嘅葡國菜嫁啦🙈 今次就揀左係氹仔官也街附近嘅葡多利正宗葡國菜！係官也街買完手信過黎都係五至六分鐘，就算係威尼斯人過黎都係二十分鐘左右，十分方便嫁🤣**********<傳統葡式海鮮飯> $273個海鮮飯一上碟“嘩”左一聲，份量都好多下，有帶子、青口、大蝦、蜆配海鮮濃湯泡飯，每粒飯都吸收到海鮮濃湯嘅精華，好鮮甜濃郁🤤<奶油焗鱈魚絲及薯仔> $190依道菜係將鱈魚絲混合埋薯仔，再配上奶油去焗！鱈魚絲應該就係馬介休，焗完出黎好煙靭，同埋薯仔索曬啲奶油，真係好好食🤩
和家人去澳門慶祝生日，特意想去吃一餐葡國菜。
在繁華的官也街附近，走兩三分鐘人流少了很多，也比較容易找到位置。
雖然要用英語溝通，家中兩老也大讚侍應熱情、有禮貌。
午飯沒有很肚餓，所以四個人點了三個主菜、一個前菜，加上餐包其實也十分足夠。
鷹嘴豆馬介休沙律作為前菜配上餐包很搭很開胃，不過老人家似乎不太欣賞較生的洋蔥。
葡式焗鴨飯和海鮮燉飯也是這裏的主打，一個乾身、一個帶湯，兩種截然不同的風格但也令人讚不絕口。
焗鴨飯覺得乾身，底下床有鴨絲，加上肉腸很香。
海鮮燉飯則是吸收了海鮮的精華，很入味，大蝦也很爽口。
葡式燒乳豬雖然要等了挺久的，但乳豬不會很油膩、肉質很嫩，加上沙律和焗薯片份量也很十足，四個人分享剛好。
在餐廳門外拿了張送甜品的宣傳單張，再問一下可否加支蠟燭，店員（還是老闆？ ）也很樂意亦很熱情，逗得家中兩老很開心呢。
唯一要注意是餐廳不免費提供水(沒有tap water)，葡國菜味道偏濃所以也要點一下飲品。
不過總括而言食物、環境質素甚高，比起遊客區一些老字號更能感受葡國風味。
很想跟人分享這間好吃的餐廳，可惜也怕它太出名會人太多更難找座位！
隨機進了一家葡國菜的餐廳，因為想說既然來到澳門就試試葡國菜。
這家餐廳位於舊城區，有三層，我們被安排到第三層用餐，因為每層其實環境不大，如果客人多而且說話大餐是比較大回音，比較吵。
服務我們的是一位菲律賓藉的服務員，他推介的菜式都不錯，我們根據他的推介，點了葡式香腸，其實就是西式的臘腸差不多，比較咸，但是配麵包和啤酒是很搭的。
點了一個奶油薯仔鱈魚絲，這個也很好吃。
再特別點評一下它們的燒乳豬，皮超級脆，很喜歡這道菜，如果大家有興趣去吃吃看，我推介燒乳豬，真心太好吃。
早幾日同朋友過澳門玩，佢帶左我去食葡國菜。
位於氹仔行仔內的餐廳，唔算易揾，如果第一次去，最好search清楚先好去。
落單後，職員就拎左兩個餐包比我們。
唔知係唔係葡國人的執著，葡國菜的餐包真係幾好食。
外脆內軟應該係最適合形容呢個麵包了！加上佢唔係「空心」的麵包，富有麵包香的鬆軟感，加埋香滑的牛油，真係好好食！飲品建議大家飲返鮮榨橙汁，佢比玻璃樽的果汁只係貴少少，而且份量更多。
朋友叫的桃光汁係超濃郁的口質，而且甜度有點過甜。
餐廳出名的菜式包括「葡萄牙人無論身處世界何地，都會掛念」的葡多利牛扒！講到咁勵害，當然要試試啦。
牛扒好快就到，牛排下面有好香的忌廉汁，上面再舖了一隻荷包蛋，樣子好可愛。
個樣非常香，而且唔以平時罐頭的個D白汁。
牛肉係Medium，煮得剛剛好。
本身見牛排唔算特別厚，點知肉味幾香，而且肉質嫩滑，我下次黎絶對會Encore！牛排仲會包一份配菜，除了可以揀飯/薯條/沙律外，還可以揀薯片！！我本身見到都嚇了嚇，薯片當主菜？但食過之後真係停唔到口，佢係新鮮炸起的新鮮薯片，絶對比包袋薯片無得比較。
佢的厚度比市面上的厚身少少，但入口鬆脆，而且薯味濃郁。
食葡國菜當然要食葡式乳豬啦！一份有四大塊的燒豬，個皮燒得非常鬆脆，而且肉質好滑好嫩。
唯一挑剔的係D豬都幾肥，我都刮起晒D肥膏先敢食。
==============================我係一個愛寫字愛分享的吃貨！如果鍾意我分享的，我邀請您訂閲我的食評，我會繼續與大家繼續發掘有咩CP高的冰糧！(敬禮)
去澳門遊一圈，六點左右見有D肚餓，找到附近依間餐廳，好彩比較早，walkin都可以，有D walkin 客遲我地15分鐘左右，已經要等位，下次要提前訂位，我地兩口子，點了三個菜，好味道，蜆，鱈魚，焗鴨肉飯，味道同份量都一流蜆無沙，D湯汁好好味鱈魚 鱈魚加咗小薯條，洋蔥，味道一流，小朋友都會喜歡食，推薦大家可以嘗嘗焗鴨肉飯同其他餐廳味道差不多，好食，可以一嘗下次再去澳門一定回來食，適合情侶或家庭朋友聚會
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葡多利正宗葡國菜餐廳詳細資料：
- 葡多利正宗葡國菜地址: 氹仔舊城區買賣街5號地舖 Portvgália, G/ F,5 R.dos Negociantes, Vilade Taipa
- 葡多利正宗葡國菜電話: +85362803992
- 葡多利正宗葡國菜價錢: $201-400
- 分類: 葡國菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 葡多利正宗葡國菜 Facebook
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為減低冠狀病毒病在錦記風味小廚內有任何傳播的風險，錦記風味小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳錦記風味小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，錦記風味小廚同時建議採取以下措施*錦記風味小廚 黃, 錦記風味小廚 藍, (錦記風味小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
葡多利正宗葡國菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內葡多利正宗葡國菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳葡多利正宗葡國菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
葡多利正宗葡國菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳