壽司派 沙田
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壽司派推介
星期五晚做完野，約老公撐台腳。行沙田行到累就去搵野食，入到去都9 45，門口的侍應哥哥話最後落單係十點，冇計，間間都咁ge時間，所以照去啦。兩條友眼闊肚窄，叫左個套餐，再散叫壽司。勁多。。。。。但d壽司，刺身都好新鮮！唯獨蟹肉蟹膏d蟹膏勁少，蟹肉係蟹柳肉黎_#。好食！食到勁飽，兩條友翻屋企了。
沙田壽司派
| 餐廳分店 | 壽司派 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,迴轉壽司店, |
| 人氣指數 | 391 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
壽司派訂位
壽司派位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓110號舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。壽司派幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐壽司派餐單包括有日本菜,壽司/刺身,迴轉壽司店等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。壽司派優惠
壽司派 評價 相片
星期五晚做完野，約老公撐台腳。
行沙田行到累就去搵野食，入到去都9 45，門口的侍應哥哥話最後落單係十點，冇計，間間都咁ge時間，所以照去啦。
兩條友眼闊肚窄，叫左個套餐，再散叫壽司。
勁多。
。
。
但d壽司，刺身都好新鮮！唯獨蟹肉蟹膏d蟹膏勁少，蟹肉係蟹柳肉黎_#。
好食！食到勁飽，兩條友翻屋企了。
去沙田行街見肚餓去搵食，附近食店都有人等位，肚餓既我們都想快D醫肚，見此店有位就入去試下啦！一般，好似無乜味咁刺生都算新鮮，都幾好食唔似天婦羅，D炸粉有D厚，麻麻地鰻魚飯細細碗，都好岩我既份量，又可以試其他野，都幾好食食食下野，我地係BAR枱壓壽司既師傅係度搬D碟上枱，係咁係度大力掟碟，好嘈，攪到好想食完快D走
之前從openrice 食評得知此壽司店評價不佳，但一直認為必須親身嘗試才有資格批評或讚美一樣事物。
今天點了三文魚壽司、醬油吞拿魚壽司、鰻魚壽司、香蔥吞拿魚腩軍艦以及和牛（一貫）壽司。
三文魚、醬油吞拿魚和香蔥吞拿魚軍艦都像是從冰箱直接拿出來就上菜。
鰻魚壽司吃起來像在吃麵粉...和牛（一貫）壽司和相片完全不符：這就是為什麼這間餐廳經常有空位。
我在此奉勸大家，即使同層的某台灣餐廳要等200多張檯，而此處仍有空位，也請留在該台灣繼續等位。
千萬不要到這間壽司店。
你會後悔終生。
由於夜晚去食的關係所以等下位都是要的好開心啊 因為有得住bar 但認為bar的選擇狠少而且感覺有點不太新鮮的感覺所以今次全部都係即叫即整的配搭三文魚 的壽司款三文魚勁厚切 大大舊其實我覺得無論三文魚 配什麼配搭我都okay的 哈哈唔知咩咩魚壽司嘩!!中哂伏啊唔該 真係難食到呢 唔想再食啊!!感覺好奇怪啊~~~玻璃蝦壽司普普通通啦 咪就係玻璃蝦+壽司囉帶子壽司真係要食哩個啊!!勁大舊啖啖肉勁肥美啊哈哈唔記得叫咩名的壽司只記得出面個層係脆脆地的食落去都幾新鮮的感覺燒牛肉壽司燒左少少的牛肉配上蔥粒好好味 這個配搭都不錯食左之後 還有少少蔥粒的味道留在口中但我希望留左口中的味道是牛肉啊
這裡不是我的首選，可惜第二間set lunch無「火」系的set，可惜。
午市時段餐廳維持20%滿，座位舒適，可以閒hea。
上菜時，服務生一次過棒著4、5份麵豉湯和沙律，給我時並非放在我面前，也不能怪他，只是可以做得更好。
湯是hea嘢，水稀稀的；沙律是hea嘢，但好在還算新鮮！我的重頭戲個名好長「火焰吞拿魚扒伴蔥粒吞拿魚腩壽司飯」，火焰吞拿魚不夠新鮮，但和黃芥辣的微嗆味配搭不錯。
蔥粒吞拿魚腩教人失望，蔥粒不香，魚腩不肥，如圖所見pack到實的的，剛上桌時還以為是哪間超市出品。
不過！這家店的醬油好吃（咩牌子㗎？☆_☆），為它注入返一絲鮮味。
總結經驗，論味道，同價錢沙田有更好選擇；論服務，一般般啦；論環境，佢又係幾好坐又唔趕人走嘅～
您對於沙田餐廳「壽司派」有何comment？
壽司派餐廳詳細資料：
- 壽司派地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓110號舖 Hip Sushi, Shop110,1/ F, New Town Plaza Phase1,18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
- 壽司派電話:
- 壽司派價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,迴轉壽司店,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 壽司派 Facebook
更多壽司派相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰靚小廚內有任何傳播的風險，泰靚小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰靚小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰靚小廚同時建議採取以下措施*泰靚小廚 黃, 泰靚小廚 藍, (泰靚小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
壽司派在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內壽司派應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳壽司派建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
壽司派餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳