Cafe Mania 火炭
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Cafe Mania推介
所有食品絕無味精;100%野生麝香貓咖啡，唯一獲駐港印尼領事認證; 假日特設麝香貓咖啡專享時段,為確保麝香貓咖啡品質及新鮮供應，每日限售十杯、售完即止;另設代訂麝香貓咖啡豆及送貨服務
火炭Cafe Mania
| 餐廳分店 | Cafe Mania |
|---|---|
| 地區 | 火炭 |
| 電話訂位 | 26346098 |
| 餐單 Menu | 多國菜,咖啡店, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Cafe Mania訂位
Cafe Mania位於火炭區，詳細地址是火炭坳背灣街26-28號富騰工業中心地下4E前舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。Cafe Mania幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Cafe Mania餐單包括有多國菜,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 26346098 查詢訂座。Cafe Mania優惠
Cafe Mania 評價 相片
疫情關係，真係試多咗外賣團購💛Cafe Mania💛因為團購既關係，只有3款選擇，最後我揀咗慢煮黑毛豬飯同松葉蟹肉鮮蝦闊條麵，配埋馬鈴薯煙肉忌廉湯。
個黑毛🐷真係超正，超超超得🤤👍🏻有機會既話都會再食多次🤤🤤🤤鮮蝦闊條麵其實個味道係ok㗎，但個汁略嫌少咗啲，撈唔到成個麵😅馬鈴薯煙肉湯好飲，絕對唔會係罐頭湯質素，正呀😋佢地舖頭係火炭，因為工業區既關係，主要都係做早、午餐，啲餐好抵食，真係平靚正👍🏻
今晚試咗Cafe Mania外賣晚餐，三款都好有驚喜。
湯: 馬鈴薯煙肉忌廉湯1. 慢煮西班牙伊比利亞黑毛豬💛💛💛💛2. 燒紐西蘭牛柳💛💛💛💛3. 北海道松葉蟹肉鮮蝦闊條麵💛💛💛💛💛黑毛豬同牛柳都好juicy，肉好淋，唔洗切都咬得開。
平時我仔唔太食豬都話好食！跟餐嘅飯同意粉份量好多，2個人食都夠。
闊條麵嘅蟹肉份量都唔少，仲有5隻爽口大蝦。
三個餐一人一份食到好飽😋希望疫情過去後可以幫襯堂食
相愛也許很難, 因為雙方觀點或有不同. 但當雙方在大是大非的睇法一致, 忽然又會變得容易. 她, 與苦榮一樣, 黃到發光, 身體力行支持黃店. Cafe Mania是區內的黃店之一, 店內貼滿文宣, 農曆新年有意義滿滿的揮春任取, 我倆好多時會去食飯支持. 蜆肉意粉的蜆肉多得離譜, 每一口盡是鮮味. 魚柳配意粉份量十足, 雖然味道不是上乘, 但盛意搭夠. 熱咖啡是店子的強項, 也是苦榮與她的至愛, 香濃醒神.
現在武漢肺炎在香港肆虐，很多公司學校都停工停課了可惜為了生計，「勤勞」的我依然要上班打拼不過為了「鼓勵」和「獎勵」自己這麼辛勤工作，所以我連續兩天都來到這間位於公司樓下的咖啡店吃一個豐盛的早餐No.1【公司早餐】 $37我連續兩天都是品嚐這款早餐，公司早餐可以自選三款食物，包括煎/炒蛋，雞肉腸，班戟，薯餅等...另外還包括了牛油多士和一杯熱飲第一天我選了炒蛋，班戟和薯餅，老實說它的味道真的是相當差，連鎖快餐店的早餐都比它美味得多了！炒蛋和薯餅明顯加了太多油了，令到口感相當油膩，我滿口都充滿著濃濃的油脂，吃了一小口便已經感到飽飽滯滯，撐腸拄腹，不想再繼續吃了！至於班戟則冷冰冰的，明顯不是即叫即煎，所以它不單欠缺蛋香味，淡而無味的，更加缺乏了柔滑鬆軟的質感，口感非常結實和乾巴巴，簡直是味如雞肋，讓人難以下嚥，囓蘗吞針！至於第二天我則選了煎太陽蛋，雞肉腸以及豬柳漢堡，這份早餐的質素比起第一天的味道便好得多了！我原以為雞肉腸即是德國的香草香腸，怎料它竟然只是普通的廚師腸而已，難免讓人感到有些失望幸好廚師腸煎得十分香脆可口，而且肉質亦不會過鹹，味道都算不錯的至於太陽蛋的火候則控制得非常好，讓我可以品嚐到處於流心狀態的蛋黃當我小口品嚐的時候，濃濃的雞蛋氣息迴旋在我的口中，甜甜的，香香的，蛋香四溢，香飄十里，讓人口舌生香，回味無窮！最後便是豬柳漢堡了，雖然漢堡充滿著淡淡的豬肉氣息，而且肉質都算柔軟嫩滑，鮮美多汁可惜它的口感卻有點油膩，吃完之後難免會有一點飽飽滯滯的感覺另外兩天的早餐都提供了牛油多士，可惜兩次都非常難吃多士不單止冷冰冰的，更缺乏了香脆可口的質感，口感亦非常乾巴巴，再配上過量的牛油，簡直讓人吃糠咽菜，味同嚼蠟熱咖啡：餐廳會直接給「薺啡」比客人，即是沒添加牛奶的黑咖啡，然後再提供牛奶給客人自行添加我很喜歡這樣的做法，因為這樣客人便可以自行選擇牛奶的添加份量不過我最喜歡喝「原汁原味」的黑咖啡了，因為這樣纔能夠品嚐到咖啡豆最真實的質素！餐廳應該採用了優質的咖啡豆，所以黑咖啡的味道一點也不苦澀之餘，更充滿著淡淡的咖啡香氣，芳香四溢，香飄十里，美味得讓人久久縈繞，讓人陶醉其中，難以忘懷！價錢方面，公司早餐連熱飲盛惠$37，另外早餐不用收取加一服務費，所以只需$37而已，但是以早餐來說，價錢卻是偏貴了總結來說，雖然這間咖啡店的咖啡味道不錯，可惜早餐價錢比較昂貴之餘，食物味道亦相當一般，所以我覺得大家可以不用嘗試。
今日出火炭做野，係附近食埋個午餐先。
行過呢間門面有啲暗既，見到有咖啡飲，就照入黎食啦。
今日午餐有四款。
我揀左白汁蟹籽皇帝蟹肉天使麵（$56）。
都幾大份，蟹肉係一條條絲，咬落柔韌，蟹籽配白汁係一絕，好夾。
朋友揀左黑椒牛扒（$72）。
可以揀配意粉、飯或薯菜。
都幾大塊，薯蓉比較creamy。
呢度有貓屎咖啡，但午餐就唔包，咁見到呢度有咁多款其他咖啡揀，但問左侍應竟然無人知啲咖啡既分別。
咁我就是但就揀左洪都拉斯咖啡，午餐加$12，味道比平時咖啡無咁酸，更易入口，可惜唔夠濃。
朋友揀左凍炭燒咖啡，飄來陣陣炭燒味。
跟餐有羅宋湯或忌廉湯，我地揀左羅宋湯。
配蒜蓉包。
脆口。
呢度早餐都幾抵食。
您對於火炭餐廳「Cafe Mania」有何comment？
Cafe Mania餐廳詳細資料：
- Cafe Mania地址: 火炭坳背灣街26-28號富騰工業中心地下4E前舖 Cafe Mania, Shop4 E, Fo Tan Industrial Centre,26-28 Au Pui Wan Street, Fo Tan
- Cafe Mania電話: 26346098
- Cafe Mania價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,咖啡店,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: Cafe Mania Facebook
更多Cafe Mania相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在聚興樓內有任何傳播的風險，聚興樓在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳聚興樓除了遵守預防及控制疾病的相關規例，聚興樓同時建議採取以下措施*聚興樓 黃, 聚興樓 藍, (聚興樓 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Cafe Mania在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Cafe Mania應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Cafe Mania建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Cafe Mania餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳