Toscana Restaurant & Bar 葵涌
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Toscana Restaurant & Bar推介
大廚 Danny曾於酒店工作，亦曾到日本和台灣等地學習炸日本吉列的技術，於十多年前開始自立門戶。Danny對用料講究，烹調方法亦有獨特一套。德國鹹豬手及爽而煙韌的意粉，就是全場焦點。豬手以西式醃法配中式東坡肉煮法，燜足三小時，去肥油而保留膠質感覺，再沾上鮮番茄醬汁，配上溫室番茄，以酸吊出豬手的味道。
葵涌Toscana Restaurant & Bar
| 餐廳分店 | Toscana Restaurant & Bar |
|---|---|
| 地區 | 葵涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳, |
| 人氣指數 | 462 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Toscana Restaurant & Bar訂位
Toscana Restaurant & Bar位於葵涌區，詳細地址是葵涌梨木道102-116號葵寶大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有50個。Toscana Restaurant & Bar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Toscana Restaurant & Bar餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。Toscana Restaurant & Bar優惠
Toscana Restaurant & Bar 評價 相片
呢間餐廳我幫襯過，好耐之前第一次晚餐食佢鹹豬手覺得幾好，好肥美，用中式烹調方式去整，幾出色！😚😚🥰今次食lunch，佢多左自助沙律bar🥗幾中意佢嘅好似粉絲嗰個前菜，個麻醬夾😚d蔬菜都新鮮🥗而雞肉意粉份量足，都好creamy嘅，但個味道偏淡，食耐d就覺得有d寡🙈另外，鴨胸蕃茄意粉就比較清新啲，鴨胸好肥美，厚切唔慳皮，都唔錯！另外有餐飲同自助餐湯，個湯一般般🙈🙈🙈Btw，老闆，即係廚師，好鍾意係落胡椒🤣
頭盤雞翼，豬手，雞尚算正常之外，其他菜式都不會推薦。
先說ristto 飯質太多水份 同小朋友糊仔有得比，分別叫兩款 1. truffle， 用嘅係松露油(調味劑) 得陣味，完全食得出個廚師對食材冇挑選； 2. pumpkin, 有南瓜味 但始終飯質差極。
再來意粉，亦是兩款 linguine麵質正常 但配汁奇差， 1. 番茄鴨胸， 只用茄膏開配 所以味道偏苦；2. 帶子+蝦， 都係雪藏平價貨， 蝦唔爽 帶子冇味。
的確豬手(廚師推介)係全晚最正常， 都係唔好配紫薯做伴碟啦 一咸一甜， 但肉質正常。
燒春雞都正常菜式。
最後， spare ribs 肉冇味不特止 仲要有陣雪味 存放很久的味道。
很久沒來Toscana, 見他改了menu 有任食前菜，湯就再來試一試。
2:30 到包埸，可能已過午市所以任食的前菜已收起，但唯一的侍應(廚師）都係她好好，幫我另上。
抱歉，前菜的雜菜碎上，看起來像放了很久，侍應說是汁(醋）染上了色，這有可能但賣相不好。
意粉沙律和粉絲也不覺得好食。
我們點了burger 和 煙鴨胸意粉。
此餐廳應該被旁邊的餐廳搶了很多生意，所以要節流。
Burger 的薯片是筒裝薯片。
burger 內的漢堡不夠juicy.煙鴨胸是用微波爐叮熱而意粉又是碎上，我好似食緊baby food. 餐茶coffee冇味得如開水一樣。
坦白說是有失望，也不會再來了。
雖然包場但冇冷氣。
其實價錢80幾食個burger 如人手製作不貴，觀塘也有很多價錢相約而好味。
但此店的burger 真的不值。
前菜是自助的，我們吃了沙律、麵包和雞湯。
沙律裡的意粉口感很厚、好好食、好特別；麵包配搭橄欖油和黑醋，挺不錯的；雞湯味道濃郁而且鮮甜，添了2碗。
另外點了2隻特價生蠔，新鮮好吃！！主菜是德國咸豬手和大蝦煙三文魚意大利奶油飯。
豬手有別於以往我們吃過的，既不油膩，味道亦不會太重，配上南瓜、紫薯、芝士蕃茄和茄汁，整體都很美味！奶油飯裡的三文魚和蝦份量很足，而奶油飯更是整道菜的精華，口感香滑、奶油味濃郁，很美味！！最後就是餐飲，大大杯的！！整體是主廚友善、坐得舒服、食物美味、吃得開心、下次再幫襯！！
唔係朋友帶都未必會嚟呢間餐廳～😛地點近石蔭商場，唔近地鐵站唔知係咪地點無咁方便，客人都唔算多，除左我地嗰枱得一枱客但靜靜地傾偈來講係一流🤤我地人多可以叫多幾個主菜，餐牌仲寫住唔知幾多週年仲有八折!叫左4款「生蠔 $4x /隻」🐚除左一隻無咁新鮮之外，其他大家都話鮮甜好食「Toscana 招牌德國咸豬手$198」🐷個皮唔係焗到好脆好硬嗰種，唔肯定咁煮法係咪正宗，但肉質好腍，唔會太咸，可惜欠缺酸菜薯蓉😋「BBQ汁美國燒排骨$228」🐷燒排骨無特別，可試可不試「香草牛油汁三文魚扒$178」🐟見到塊三文魚扒有少少失望，因為未免太細塊..... 大家只能夠分到一細塊😭個汁配三文魚好夾，size 大番少少就好喇「忌廉汁海鮮燴意大利粉 $238」🍝海鮮都齊哂menu寫嘅三文魚、帶子、大蝦、蟹柳、青口，但意粉味道一般般，無乜海鮮味，好似海鮮同意粉分開煮咁😐「鴨胸茄汁意大利粉$108」🍝如果嚟食一定要試呢個意大利粉，厚切鴨胸大家食過都話好食!另外仲試左水牛城雞翼、白汁焗西蘭花、鴨胸紫薯雜菜沙律白汁焗西蘭花個芝士好濃味，芝士愛好者係必叫！🧀有樣嘢幾搞笑～老闆每次上菜都會問要唔要黑胡椒，可能每個菜都落黑胡椒會比較好食？😅總括而言，餐廳好似無侍應，得老闆一個招呼人客但老闆好似又要忙其他野😣加水換碟都要特登叫佢，服務有進步嘅空間～但好處係你坐幾耐都應該無人趕你走住附近嘅朋友可以去試下～💁🏻
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Toscana Restaurant & Bar餐廳詳細資料：
- Toscana Restaurant & Bar地址: 葵涌梨木道102-116號葵寶大廈地下 Toscana Restaurant & Bar, G/ F, Kwai Po Building,102-116 Lei Muk Road, Kwai Chung
- Toscana Restaurant & Bar電話:
- Toscana Restaurant & Bar價錢: $51-100
- 分類: 西式,西餐廳,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Toscana Restaurant & Bar Facebook
更多Toscana Restaurant & Bar相關資料:
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為減低冠狀病毒病在老字號豆腐花內有任何傳播的風險，老字號豆腐花在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳老字號豆腐花除了遵守預防及控制疾病的相關規例，老字號豆腐花同時建議採取以下措施*老字號豆腐花 黃, 老字號豆腐花 藍, (老字號豆腐花 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Toscana Restaurant & Bar在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Toscana Restaurant & Bar應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Toscana Restaurant & Bar建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Toscana Restaurant & Bar餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳