火車頭越南餐室 灣仔
地址: 灣仔謝斐道272號杜誌台地舖
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火車頭越南餐室推介
呢間餐廳嘅裝修非常特別而火車為主題就連廁所都有火車聲朋友鍾意食海鮮所以坐低就點左個大蝦呢個以椰青伴大蝦隻隻蝦都好大隻爽口而且鮮甜當然都要叫個椰青飲啦多肉鮮甜！不會酸豬頸肉夠厚身而且爽口食落去有咬口跟住就係一定要試的！是啤酒蟹用啤酒煮的我都係第一次食異常鮮甜！味道都好match隻蟹好多肉好鮮甜而且仲帶陣麥味好特別最好就叫咗個焦糖布甸估唔到越南餐廳啲甜品都做得好好味 口感柔滑而且表面嘅焦糖唔會過厚
灣仔火車頭越南餐室
| 餐廳分店 | 火車頭越南餐室 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜,海鮮,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
火車頭越南餐室訂位
火車頭越南餐室位於灣仔區，詳細地址是灣仔謝斐道272號杜誌台地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。火車頭越南餐室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐火車頭越南餐室餐單包括有越南菜,海鮮,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。火車頭越南餐室優惠
火車頭越南餐室 評價 相片
呢間餐廳嘅裝修非常特別而火車為主題就連廁所都有火車聲朋友鍾意食海鮮所以坐低就點左個大蝦呢個以椰青伴大蝦隻隻蝦都好大隻爽口而且鮮甜當然都要叫個椰青飲啦多肉鮮甜！不會酸豬頸肉夠厚身而且爽口食落去有咬口跟住就係一定要試的！是啤酒蟹用啤酒煮的我都係第一次食異常鮮甜！味道都好match隻蟹好多肉好鮮甜而且仲帶陣麥味好特別最好就叫咗個焦糖布甸估唔到越南餐廳啲甜品都做得好好味 口感柔滑而且表面嘅焦糖唔會過厚
上一次去嘅時間係非常之好食嘅所以朋友話叫我去多次我都非常願意我食咗 扎肉湯河扎肉唔好食好硬膠其實 我同佢講話我要扎肉湯河要牛肉湯佢話本身唔做嘅我就做畀你啦老實講其實大部分嘅越南餐館都做唔知呢個係咪員工指引阿妹碗牛肉湯河就好濃牛肉味 我冇食到牛肉 淨係飲湯 阿妹話牛肉ok仲有佢個筷子筒加咗花我覺得好唔衛生 其實加左花亦都唔會令成樣嘢靚啲午市仲有小食送有沙律又有類似 米卷物體有啲似腸粉皮 加甜醬真係幾惹味沙律菜都幾新鮮隨湯麵附送亦都幾多芽菜 啱曬平時多菜少肉嘅朋友男人食夠曬飽
開店時間明明寫住11:00 我11:10去到 個阿姐勁惡同我講無野食架啦11點半先開坐係度等到11點半啦 我依家話黎食野上網睇到11點開 咁我梗係過黎啦咁係咪應該態度好d呢 講到好似我欠左距咁
前排好流行電影屍殺列車，我地一班女孩子睇完戲就特登去左有火車車廂既火車頭越南餐廳度潮聖。
打電話去Book枱時餐廳話要六個以上先可以坐「車廂」內，啱啱好我地夠六個人可以坐。
Yeah! 好開心吖！餐廳裝潢設計特別，令食客置身於「車廂」內。
最令我嘩然的是餐廳的廁所是模仿火車的廁所，入到去有火車行駛的聲音配合火車廁所的裝潢，真的令人分不清到底是在餐廳還是在火車上。
飲品 椰青柚子蝦沙律 $72超中意呢個柚子蝦沙律，大家都知道食柚子有減肥作用，食甘邪惡既晚餐叫返個柚子蝦沙律可以減低罪惡感！柚子味道有啲酸酸苦苦的，不過幾開胃。
重點推介大蝦！每一隻蝦都好新鮮又大隻，師父整得好脆唔會太熟令蝦肉好「鞋」。
牛油雞翼 $78牛油雞翼係店員推介我地必叫，係餐廳既招牌菜。
香茅牛油雞翼是著名的越式小食，香脆惹味。
果然值得叫呢道菜，牛油雞翼外層鬆脆，雞肉嫩滑入味，令人想食多一隻。
越南啤酒焗蟹 $368平時無論去餐廳食飯還是在家食飯都會食到蟹，烹調方式不外乎清蒸、炸、炒等。
見到「啤酒焗蟹」時很覺新奇，不禁叫左呢道菜。
啤酒的麥香與蟹的鮮味出奇地配合，我地連「啤酒湯」都飲埋，味道好清香。
呢個越南啤酒焗蟹真係要極力推薦比大家食！咖哩牛腩配蒜蓉包 $138愈平凡的菜式就愈難做得突出！呢個咖哩牛腩配蒜蓉包最出色就是蒜蓉包，蒜蓉包焗得香脆可口，濃濃的蒜香令人不禁再食多塊！咖哩牛腩都未上枱，我地成班人就將蒜蓉包食晒！火焰雪山$288其中一位朋友生日，所以我地叫左個蛋糕。
店員推介我地叫火焰雪山，話個有火焰令生日個位朋友會好驚喜。
店員拎蛋糕上枱時餐廳調暗左燈光再播放住生日歌，令我地都好Surprised ，估唔到服務會甘好！嚟到重頭戲，就係燃點雪山啦，成個過程都令人好enjoy。
個雪山燒左一分鐘就完左，可以食啦～總括嚟講，呢間火車頭越南餐廳既裝潢設計好吸引，而且食物質素不錯，好適合一班人Gathering 嚟食！
近來十分大熱既屍殺列車電影，場景主要在列車上。
原來香港都有間火車主題餐廳嫁^_^有個姊妹生日一行十幾人book左車架包箱前菜沙律，開下胃先^_^牛油果軟殼蟹紙米凍卷柚子蝦沙律蒜蓉牛油焗大頭蝦超巨大，份量十足，可切開八份，肉質彈牙牛油雞亦 必食 勁大隻雞翼 香氣撲鼻 酥脆可口燒豬肉濱海 越南較傳統拼盤 一啖夾住生果、菜、肉、米粉椰青浸海中蝦 推介有特別驚喜大蝦配上棷青更顯鮮甜 椰青水清哂越南啤酒焗肉蟹 推介 酒香配蟹味 一流 在場朋友爭住飲個汁香茅鹽燒盲鰽 魚滑香料足咖哩牛腩配蒜蓉包香濃惹味，蒜蓉包入味香脆，我地仲叫多客送咖哩火焰雪山當日有朋友，出場時會關燈播生日歌音樂，由職員推出蛋糕，氣氛十足^_^
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火車頭越南餐室餐廳詳細資料：
- 火車頭越南餐室地址: 灣仔謝斐道272號杜誌台地舖 Locomotive Contemproary Vietnamese Cuisine, G/ F, Tonochy Towers,272 Jaffe Road, Wan Chai
- 火車頭越南餐室電話:
- 火車頭越南餐室價錢: $101-200
- 分類: 越南菜,海鮮,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 火車頭越南餐室 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Holly Brown內有任何傳播的風險，Holly Brown在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Holly Brown除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Holly Brown同時建議採取以下措施*Holly Brown 黃, Holly Brown 藍, (Holly Brown 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
火車頭越南餐室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內火車頭越南餐室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳火車頭越南餐室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
火車頭越南餐室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳