北園酒家 鴨脷洲
地址: 鴨脷洲海怡半島海怡路13號B舖
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北園酒家推介
朋友家中有喜事，決定同大家食餐好，又唔想食一般酒樓菜色，又貴又看新意，又唔好食。所以一早去左鴨利洲街市買左啲新鮮海產，帶去北園酒家。我都去過呢間飲茶，不會晚市第一次。朋友卜左廳，入面一枱一個 waiter , 服務都ok . 普通樓面吖姐。海鮮方面真係幾有驚喜，煮得好正，好野味。尤其係個鮑魚，煮完都仲係林，唔會煮老左，硬左，其實因為新鮮，少少配味已經 Lam Lam 脷。
鴨脷洲北園酒家
| 餐廳分店 | 北園酒家 |
|---|---|
| 地區 | 鴨脷洲 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 412 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
北園酒家訂位
北園酒家位於鴨脷洲區，詳細地址是鴨脷洲海怡半島海怡路13號B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。北園酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐北園酒家餐單包括有粵菜,(廣東),點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。北園酒家優惠
北園酒家 評價 相片
朋友家中有喜事，決定同大家食餐好，又唔想食一般酒樓菜色，又貴又看新意，又唔好食。
所以一早去左鴨利洲街市買左啲新鮮海產，帶去北園酒家。
我都去過呢間飲茶，不會晚市第一次。
朋友卜左廳，入面一枱一個 waiter , 服務都ok . 普通樓面吖姐。
海鮮方面真係幾有驚喜，煮得好正，好野味。
尤其係個鮑魚，煮完都仲係林，唔會煮老左，硬左，其實因為新鮮，少少配味已經 Lam Lam 脷。
預祝肥髀生日，本來想帶佢出去食好野，睡公主訓到天黑先肯醒，魚佬就帶佢去會所食，會所有上下兩層餐廳，下層比人包場，上層火鍋嗰層做晚飯（門口個名又唔係北園）地方乾淨企理，我到時已上咗茶及花生🥜，餐牌小菜選擇多，又有晚市孖寶嘅小菜！小菜套餐（$438）招牌地圖叉燒：蜜汁叉塊厚切，淋身嫩滑，纖維有點粗，所以痴牙！味道好味！椒鹽龍躉頭腩：避風塘式炸頭腩，鹹香惹味唔辣，頭腩外脆內嫩滑！幾鮮味！好味！蒜茸粉絲蒸貴妃蚌6隻：貴妃蚌尺寸正常，無沙唔腥，粉絲索晒啲汁！好味西蘭花🥦炒帶子（$148）細細碟，份量唔多夠，西蘭花爽口，帶子唔似炒過，似係灼好放在西蘭花面咁！帶子軟滑唔腥！味道幾好清蒸星斑仔（$68）細細條蒸得剛剛好，魚肉滑，落豉油熟油剛剛好！白飯（$13）白飯碗熱到辣手，應該係𢳂好放在焗爐內存熱，幾鬆軟！茶位（$14）茶葉都幾濃香花生（$10）鹹脆好味芋頭紅豆糖水（送）食物幾好，店員勤快，好似我哋碟叉燒遲遲未有，問女店員佢跟進後會過來講多聲來緊！唔會跟完就算！晚飯小菜環境舒服
我的朋友住在海怡，就只有一間酒樓，所以冇得簡，唯有選擇套餐，味道都可以，唔算太差，又唔算好好，只是一般，唯一要讚就是獨市生意來講，都唔算貴，我諗如果假期或週末生意好得多
相信好多中上環打工仔都去過中環間北園酒家飲茶，今日介紹，佢係鴨脷洲海怡住戶俱樂部分店。
濃湯叉燒鵝瀨 無呃你，的確係濃湯，瀨粉索左d燒臘味，又彈牙；叉燒有豬味，瘦叉唔會肥淋淋，夠新鮮；但點食依舊都係燒鴨，而唔係餐牌所寫既燒鵝，肥瘦適中，食燒鴨無少少肥，唔好味嫁，皮脆內嫰，成碗野，比個滿分你。
星州籮蔔糕 一睇個樣，都知你係炒定叮返熱，不過食落味道有XO醬味辣辣地，表面煎過有層焦，籮蔔糕就傳統粉粉地，淋個隻，我自己就鐘意食彈牙多d，算係咁啦。
手打牛肉球 有茜味，根肉適中，有咬口，手打牛味濃，塊山竹無浸淋比你，食落仲有脆脆地炸過感覺。
南乳豬手 切到細細舊，容易放入口，火喉剛剛好，無炆過時，豬手入口彈牙，花生入味，佢味道偏咸，如果餸飯，絕對一流。
香茜叉燒腸 丫姐一放上枱，已經落好豉油，但絕對重手左，皮厚叉燒少，好明顯放耐左，成舊粉咁痴實曬，又無味，今次腸粉唔得囉。
餐廳環境方面，枱與枱之間有適當距離，絕對唔會密麻麻，行出行入好方便，酒樓黎講，一d都唔嘈，同枱傾計，都無比間離嘈親，自己講大聲d都唔怕騷擾到人。
全個酒樓都係落地玻璃，無敵海景送多個南丫島景。
如果想要privacy，就可以book佢個卡位海景水晶燈玻璃包廂，最多坐六人，拉埋門，好靜，坐得舒服，對坐海景，兩個字 '浪漫'，全酒樓得三個卡廂，手快有，手慢無。
今日煙雨霧霧，我又無帶摭，行出酒樓，對住個海景，真係要唱返句：頭沾濕 無可避免 倫敦總依戀雨點 乘早機 忍耐著呵欠 完全為見你一面。
。
家人聚餐對住個海景真系好正新裝修過又換左大電視吹K好過以前廳房夠大幾十人都唔會覺迫雞燉翅好夠火候又夠晒清一人一盎北菇鴨掌炆得好入味又好夠腍條沙巴戥相當滑蒸得剛剛離骨炸子雞又系無得彈嫩滑又夠脆d菜ge份量又好夠加上佢地系新接手無論安排同菜式都好過舊個間希望可以保持水準
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北園酒家餐廳詳細資料：
- 北園酒家地址: 鴨脷洲海怡半島海怡路13號B舖 North Garden Restaurant, Shop B,13 South Horizon Drive, South Horizons, Ap Lei Chau
- 北園酒家電話:
- 北園酒家價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 北園酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在BV Kitchen內有任何傳播的風險，BV Kitchen在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳BV Kitchen除了遵守預防及控制疾病的相關規例，BV Kitchen同時建議採取以下措施*BV Kitchen 黃, BV Kitchen 藍, (BV Kitchen 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
北園酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內北園酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳北園酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
北園酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳