廉記冰室 上環
地址: 上環永和街3號誠利商業大廈地舖
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廉記冰室推介
小妹在上環上班已一年半，午餐都試過五十至六十間餐廳，亦令到小妹變得好咀叼。今天心血來潮，想試新餐廳。之前已多次經過廉記冰室，看到傳統的格局好像很吸引，想必會吃到平凡傳統的食物。到了仔細看看餐廳，只有一張枱跟4個座位，心想還是叫外賣較好。再看看餐牌，有56個午餐套餐，都像茶餐廳的餐牌，最後選了蕃茄什果雞扒飯，連一杯熱檸水，共$46。在外等候外賣期間，周遭都有人在吸煙，對於不吸煙的我都挺難受。過了10分鐘，終於等到食物，立刻找地方坐下。打開飯盒，已聞到香噴噴的焗飯味道，賣相亦不錯。嚐一口，是正常的味道，沒有特別驚喜。不過我認為挺有趣的是食物的用料，通常焗飯只會用菠蘿粒配搭，但他們竟然用上罐頭什果，想不到跟飯的配搭也不錯。另外，吃了一半亦發現了一隻雞翼，可能雞扒材料不足，用它來配搭。哈哈，當是額外的獎賞吧。吃完飯後開始飲檸檬水，餐廳準備食材的時候已取走檸檬核，因此檸檬水沒有苦澀味道，細心位值得一讚!但總結而言，小妹還是覺得其他在中上環的餐廳性價比比它高，應該會過一段長時間才會再光顧。
上環廉記冰室
| 餐廳分店 | 廉記冰室 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 98471748 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 412 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
廉記冰室訂位
廉記冰室位於上環區，詳細地址是上環永和街3號誠利商業大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。廉記冰室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐廉記冰室餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 98471748 查詢訂座。廉記冰室優惠
廉記冰室 評價 相片
小妹在上環上班已一年半，午餐都試過五十至六十間餐廳，亦令到小妹變得好咀叼。
今天心血來潮，想試新餐廳。
之前已多次經過廉記冰室，看到傳統的格局好像很吸引，想必會吃到平凡傳統的食物。
到了仔細看看餐廳，只有一張枱跟4個座位，心想還是叫外賣較好。
再看看餐牌，有56個午餐套餐，都像茶餐廳的餐牌，最後選了蕃茄什果雞扒飯，連一杯熱檸水，共$46。
在外等候外賣期間，周遭都有人在吸煙，對於不吸煙的我都挺難受。
過了10分鐘，終於等到食物，立刻找地方坐下。
打開飯盒，已聞到香噴噴的焗飯味道，賣相亦不錯。
嚐一口，是正常的味道，沒有特別驚喜。
不過我認為挺有趣的是食物的用料，通常焗飯只會用菠蘿粒配搭，但他們竟然用上罐頭什果，想不到跟飯的配搭也不錯。
另外，吃了一半亦發現了一隻雞翼，可能雞扒材料不足，用它來配搭。
哈哈，當是額外的獎賞吧。
吃完飯後開始飲檸檬水，餐廳準備食材的時候已取走檸檬核，因此檸檬水沒有苦澀味道，細心位值得一讚!但總結而言，小妹還是覺得其他在中上環的餐廳性價比比它高，應該會過一段長時間才會再光顧。
柴娃娃同同事ㄧ齊叫下午茶, 雞脾沙律簡直係 my favourite. 由細到大我對炸雞脾特別喜愛, 鍾意佢夠香口又啖啖肉今次隻炸脾都唔例外, 味道淡返少少就更加好, 雜果沙律好正, 唔會太多醬, 加埋杯濃滑奶茶, 包你飲完唔眼瞓
忙完一輪, 上司請食 tea 慰勞我地, order 了一份西多士, 份西多士炸得唔太燶, 金黃色, 入面都算多花生醬, 再加ㄧ杯凍檸水, 唔錯嘅配搭。
食西多士要加糖漿, 其實都好邪惡, 但偏偏又鍾意食
又到 3 點 3, 嘆茶餐, 叫了ㄧ份炸雞翼沙律, 雞翼炸到層皮扑扑脆, 好入味, 雜果沙律入面加了薯仔粒及紅蘿蔔粒, d 紅蘿蔔粒應該係醃制過, 酸酸甜甜好惹味, 加埋杯熱奶茶, 都係 34 蚊, 你話抵唔抵食呢
頭先叫外賣雞翼薯條送上office，打電話去同佢講薯條要脆d，佢就話：得得得冇問題我同你炸耐啲！ 點知三分鐘後已經送到上嚟Office，我都嚇咗一跳，甘快到？ 點知一打開啲薯條係凍嘅，仲要得好少，我數到得18條，唔講真係以為個送貨員偷食。
跟住我就即刻打落去同佢講佢話d薯條凍既，佢就覆我，d薯條一早就炸好晒嫁啦！咁我就同佢講如果你做唔到你就唔好仲同我講得得得我會幫你炸耐d。
然後佢就好唔耐煩咁樣同我講話咁你攞返落嚟我俾返$30你，我依家好忙係咁啦！（收線）邊有人咁樣做生意？？？
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廉記冰室餐廳詳細資料：
- 廉記冰室地址: 上環永和街3號誠利商業大廈地舖 Lim Kee Bing Sutt, G/ F, Shing Lee Commercial Building,3 Wing Wo Street, Sheung Wan
- 廉記冰室電話: 98471748
- 廉記冰室價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 廉記冰室 Facebook
更多廉記冰室相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在德記魚疍肉丸內有任何傳播的風險，德記魚疍肉丸在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳德記魚疍肉丸除了遵守預防及控制疾病的相關規例，德記魚疍肉丸同時建議採取以下措施*德記魚疍肉丸 黃, 德記魚疍肉丸 藍, (德記魚疍肉丸 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
廉記冰室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內廉記冰室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳廉記冰室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
廉記冰室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳