深井陳記燒鵝 上環
地址: 上環急庇利街8號地下C號舖
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深井陳記燒鵝推介
陳記，剛在上環開張時食物質素還是可以的，後來越做越差，我已經有一段時間沒有去。直至今天，想不到有甚麼東西好吃，就來這裏叫了外賣。買了之後，真是後悔不已，一頓午飯就被陳記浪費了。平日買燒味飯是有送例湯的，但到最期日沒有送，上次已經是這樣，讓我很不滿意；她們說是星期日師傅不在所以沒有煲湯；不如這樣吧，星期日沒有燒味師傅，叫叉雞飯只給我白飯是否可以？完全不合邏輯。如真的星期日沒有例湯送，其實改送一杯檸茶也可以的。又或者，真的沒有例湯可送，在門口寫張紙說明也可以的。這種不負責任的做法，讓我為之側目。當然，也可能有人會問，既然它是這樣地差，為甚麼還要再去光顧呢？你說得對，這是我的責任，是因為我已經有一段很長時間沒有去了，所以才忘記星期日不送例湯。那這碗例湯是否很好飲呢？絕不，味道死咸，大量味精；但這些餐廳也就沒有這麼高要求了。只是原本有例湯送但因為星期日，因為她們自己的問題而要讓客人沒有了一碗湯，錯不在客人。不單沒有例湯送，連食物也是亂來的。叉燒，只能用乾來形容，每件都硬得如石頭，你牙齒生了很穩固的牙石也咬不開：又乾又沒有味道，即使是我在美國的那位遠房親戚在家自製的也好過他萬倍。飯也是硬的，整頓午飯吃得很不開心。說到底，其實是我的錯，錯在忘記了陳記的燒味已不同往日，水準下降了很多，也忘記了他們星期日是大安旨意沒有例湯送。這次我得到教訓了，以後保證不會再犯同樣的錯誤，一次也不能。人生絕對不能讓這樣的一個外賣燒味飯而弄致這樣不開心，況且，這個飯盒不是送的，而是我用錢買回來的，真是貼錢買難受。
上環深井陳記燒鵝
| 餐廳分店 | 深井陳記燒鵝 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,燒臘, |
| 人氣指數 | 326 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
深井陳記燒鵝訂位
深井陳記燒鵝位於上環區，詳細地址是上環急庇利街8號地下C號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。深井陳記燒鵝幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐深井陳記燒鵝餐單包括有粵菜,(廣東),港式,燒臘等美食，付款方式有付款。深井陳記燒鵝優惠
深井陳記燒鵝 評價 相片
陳記，剛在上環開張時食物質素還是可以的，後來越做越差，我已經有一段時間沒有去。
直至今天，想不到有甚麼東西好吃，就來這裏叫了外賣。
買了之後，真是後悔不已，一頓午飯就被陳記浪費了。
平日買燒味飯是有送例湯的，但到最期日沒有送，上次已經是這樣，讓我很不滿意；她們說是星期日師傅不在所以沒有煲湯；不如這樣吧，星期日沒有燒味師傅，叫叉雞飯只給我白飯是否可以？完全不合邏輯。
如真的星期日沒有例湯送，其實改送一杯檸茶也可以的。
又或者，真的沒有例湯可送，在門口寫張紙說明也可以的。
這種不負責任的做法，讓我為之側目。
當然，也可能有人會問，既然它是這樣地差，為甚麼還要再去光顧呢？你說得對，這是我的責任，是因為我已經有一段很長時間沒有去了，所以才忘記星期日不送例湯。
那這碗例湯是否很好飲呢？絕不，味道死咸，大量味精；但這些餐廳也就沒有這麼高要求了。
只是原本有例湯送但因為星期日，因為她們自己的問題而要讓客人沒有了一碗湯，錯不在客人。
不單沒有例湯送，連食物也是亂來的。
叉燒，只能用乾來形容，每件都硬得如石頭，你牙齒生了很穩固的牙石也咬不開：又乾又沒有味道，即使是我在美國的那位遠房親戚在家自製的也好過他萬倍。
飯也是硬的，整頓午飯吃得很不開心。
說到底，其實是我的錯，錯在忘記了陳記的燒味已不同往日，水準下降了很多，也忘記了他們星期日是大安旨意沒有例湯送。
這次我得到教訓了，以後保證不會再犯同樣的錯誤，一次也不能。
人生絕對不能讓這樣的一個外賣燒味飯而弄致這樣不開心，況且，這個飯盒不是送的，而是我用錢買回來的，真是貼錢買難受。
不掩飾，這是一篇劣評。
叫了一碟燒鵝拼燒腩飯，燒鵝只是寥寥數件，而且是最薄最無肉的部分。
嚴格來說我不能要求太苛，畢竟這裡的燒鵝肶表明要過百元，那普通燒鵝飯獲發配無肉部分的機率也較高。
我只能認命了。
但最可怕是燒腩部分，皮是又軟又腍的，肉部的部分不要說五層，根本連層次也看不出來，連著又鬆又軟的白膏，賣相極「核突」（請看圖），實在是本人歴來見過最差的燒腩。
環境部分也只能以「核突」形容，堂座在樓上，經過樓梯時，兩邊掛滿未燒的「生鵝」，感覺尤如置身屠場，不尊重人也極不衛生。
不明白為何食環會視若無睹。
disappointed~ 不推, 燒鵝及燒肉又柴又硬, 慕名而去但挺失望的, 叫了燒鵝燒肉雙拼例牌 ,148元不算便宜 ,但給的燒肉品質極差，邊吃邊後悔,深井讓人覺得是掉入深深陷阱，採到地雷了,雖也可能是見人見智，想試的可以去但別抱太大期望，供參考囉!
上環終於開咗深井，終於唔使專登入去食燒鵝了。
本來一支公諗住係屋企食公仔面就算。
臨煲水之前咁q收到個frd電話，問有無食晚著落。
咁不如就試下佢啦。
去到都唔使等位，唔似得元祖鋪咁。
叫咗個叉鵝飯，唔知係唔係心理作用，始終唔及得元祖老鋪咁正，啲鵝唔夠火候，唔夠多汁。
咁當然一定好過其他普通鋪頭嘅。
例湯無咩特別，不過因為就嚟收鋪，又得免費任添。
埋單每人5070幾。
係就一定貴㗎啦，不過見唔使搭程車入去，將就下啦。
深井陳記在上環已開了一段時間， 午飯時間總有一條龍排買外賣， 見门口餐牌写，燒鵝飯都係$46，決定入內一試。
原來堂食價，通通貴约$10，現在堂食價$55，好彩冇加一。
喜歡飯， 可以轉米粉，瀨粉或河粉，份量亦適中。
上菜時發現， 係髀，嘩， 若果自己點，要加十蚊㗎，真好彩!原來d鵝是即塲燒，吾係由深井運出才來，所以皮脆，肉香。
為咗適應香港人健康飲食， 啲鵝偏瘦。
想食燒味又怕肥，可以一試。
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深井陳記燒鵝餐廳詳細資料：
- 深井陳記燒鵝地址: 上環急庇利街8號地下C號舖 深井陳記燒鵝, Shop C, G/ F,8 Cleverly Street, Sheung Wan
- 深井陳記燒鵝電話:
- 深井陳記燒鵝價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,港式,燒臘,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 深井陳記燒鵝 Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在德華堡內有任何傳播的風險，德華堡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳德華堡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，德華堡同時建議採取以下措施*德華堡 黃, 德華堡 藍, (德華堡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
深井陳記燒鵝在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內深井陳記燒鵝應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳深井陳記燒鵝建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
深井陳記燒鵝餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳