天喜小廚 大埔
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天喜小廚推介
大埔食肆林立，要突圍而出，絕對不是一件易事．加上沒有宣傳，沒有包裝，就只有撚手小菜．不是經朋友介紹，真是會錯過一間不錯的小廚．餐廳以家庭式經營，大廚由老板肥哥哥主理，他笑容可掬，廚藝了得．雖然沒有名貴或海鮮小菜提供，地方又略為簡陋，但小菜以街坊的價錢，酒樓的質素，絕對超值．
大埔天喜小廚
| 餐廳分店 | 天喜小廚 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 606 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
天喜小廚訂位
天喜小廚位於大埔區，詳細地址是大埔安慈路4號昌運中心地下8-9號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。天喜小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐天喜小廚餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款。天喜小廚優惠
天喜小廚 評價 相片
大埔食肆林立，要突圍而出，絕對不是一件易事．加上沒有宣傳，沒有包裝，就只有撚手小菜．不是經朋友介紹，真是會錯過一間不錯的小廚．餐廳以家庭式經營，大廚由老板肥哥哥主理，他笑容可掬，廚藝了得．雖然沒有名貴或海鮮小菜提供，地方又略為簡陋，但小菜以街坊的價錢，酒樓的質素，絕對超值．
齋妹會合我搞完電話plan, 發覺時間已經9點幾. 身在昌運中心. 就在這個商場仔, 找一家小茶餐廳, 簡單的一個晚餐兩個人食. 行了昌運中心一圈, 我們選擇了這家庭式的小店, 全因為人流比較多. 星期六, 幾乎全店爆滿, 但特地留空一檯給店主的囡囡玩耍. 百忙中也要抽一點時間來做家庭樂. 的確是很家庭式的小店才能辦得到. 齋妹不想吃飯, 勸了她炒麵油膩, 不如叫小菜套餐. 勸不了就由她來一個羅漢齋炒麵. 而我就要一個小菜, 一份梅菜蒸肉餅. 例湯就是菜乾湯. 菜乾湯, 雖是清淡冇味精. 但面頭上的油就令到我不太歡喜了, 幸好, 那層油不厚, 而且湯是清新消暑, 可口.羅漢齋炒麵, 多菜, 多木耳, 多荀, 多芽菜. 汁不算多, 但麵炸得夠乾. 咬落脆脆的, 非常香口. 雖是好食, 做得有功夫. 但近日決定連出街食都要食得健康的我們, 炒麵, 即是炸麵, 即是要多用油......感覺上萬萬不可.想吃點肉, 又想健康一點, 蒸品是最好不過. 蒸肉餅, 隨你配搭, 可配鱆魚, 咸魚, 咸蛋同梅菜. 而我就選擇了梅菜. 因為要蒸, 所以比較慢. 味道, 家庭式的豉油糖鹽生粉. 不過梅菜不是混在肉餅內, 鋪在面上的感覺有一點訖異. 不理, 味美比觀感美更為重要. 味道帶甜的, 配合了梅菜的味道, 而且肉質半肥瘦, 口感嫩, 肉感滑, 帶肥而不覺膩, 比起某些大酒樓的出品, 更加認真. 街坊小店的功架, 有時真的不容忽視啊. 兩個人終於食飽, 店主已經要像大排檔咁, 係商場走廊開檯了, 越夜, 大埔中心的夜市, 原來越旺的.
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天喜小廚餐廳詳細資料：
- 天喜小廚地址: 大埔安慈路4號昌運中心地下8-9號舖 天喜小廚, Shop8-9, Fortune Plaza,4 Oh Chee Road, Tai Po
- 天喜小廚電話:
- 天喜小廚價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 天喜小廚 Facebook
更多天喜小廚相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在全心全意內有任何傳播的風險，全心全意在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳全心全意除了遵守預防及控制疾病的相關規例，全心全意同時建議採取以下措施*全心全意 黃, 全心全意 藍, (全心全意 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
天喜小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內天喜小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳天喜小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
天喜小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳