The Envoy 中環
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The Envoy推介
預早一星期在openrice book枱，因為這裏多小食,弄錯這是西班牙菜。 這裏地方不大，燈光昏暗，牆纸，布梳化，有温暖親和感;外面露台，有自由開放感，兩者皆適合傾心事環境，一間小酒館。 這裏賣點是多款coctail,太陽點signature :early bird$140,賣相淡黃色，用雀形玻璃器皿上枱，用vodka加果汁，點解有西柚feel, 其實可幻想係尿壺，我喜歡johnny walker black,所以點home run$130,上枱外型麻麻地，像用茶餐廳水杯及茶，無裝飾，起碼用水晶威士忌杯，這2款都無感覺有其酒味，有點失落，唔通我的酒隱又上一層。 Pani puri$140 印度傳統小食,炸煎堆，纸咁薄，切開將雞肉碎放入，料唔夠入～有味無特别，無乜香料，可加香芧汁，乳酪，忌廉，酸甜醬，我寧願中式煎堆，起碼有芝麻香，煙煙韌，這個一般薄脆，無乜味，一陣風。 風乾火腿捲無花果沙律$100，有新意，沙律菜有蜜糖醋及灑塩，小口水牛芝士，整體好新鲜，開胃吸引。 魚柳漢堡$180，包軟，魚肉一般，simply life 出品好佢多多，松露薯條有松露味，有酸菜，酸乳酪伴食。 Deviled egg$90,吱蛋黃醬於雞蛋上再加片脆咸火腿，2啖ko咗，醬係滑，無特別味，食唔出佢講的料，加的香草可能有feel。 傳统蘋果批$90,雲呢嗱雪糕加餅碎面，覆蓋糖煮蘋果肉，無肉桂味，整體無特别，符合預期。
中環The Envoy
| 餐廳分店 | The Envoy |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 21693311 |
| 餐單 Menu | 西式,多國菜,酒,酒吧,酒店餐廳,主題餐廳, |
| 人氣指數 | 526 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
The Envoy訂位
The Envoy位於中環區，詳細地址是中環皇后大道中74號中環石板街酒店3樓，餐廳寬敞座位數目共有60個。The Envoy幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐The Envoy餐單包括有西式,多國菜,酒,酒吧,酒店餐廳,主題餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 21693311 查詢訂座。The Envoy優惠
The Envoy 評價 相片
預早一星期在openrice book枱，因為這裏多小食,弄錯這是西班牙菜。
這裏地方不大，燈光昏暗，牆纸，布梳化，有温暖親和感;外面露台，有自由開放感，兩者皆適合傾心事環境，一間小酒館。
這裏賣點是多款coctail,太陽點signature :early bird$140,賣相淡黃色，用雀形玻璃器皿上枱，用vodka加果汁，點解有西柚feel, 其實可幻想係尿壺，我喜歡johnny walker black,所以點home run$130,上枱外型麻麻地，像用茶餐廳水杯及茶，無裝飾，起碼用水晶威士忌杯，這2款都無感覺有其酒味，有點失落，唔通我的酒隱又上一層。
Pani puri$140 印度傳統小食,炸煎堆，纸咁薄，切開將雞肉碎放入，料唔夠入～有味無特别，無乜香料，可加香芧汁，乳酪，忌廉，酸甜醬，我寧願中式煎堆，起碼有芝麻香，煙煙韌，這個一般薄脆，無乜味，一陣風。
風乾火腿捲無花果沙律$100，有新意，沙律菜有蜜糖醋及灑塩，小口水牛芝士，整體好新鲜，開胃吸引。
魚柳漢堡$180，包軟，魚肉一般，simply life 出品好佢多多，松露薯條有松露味，有酸菜，酸乳酪伴食。
Deviled egg$90,吱蛋黃醬於雞蛋上再加片脆咸火腿，2啖ko咗，醬係滑，無特別味，食唔出佢講的料，加的香草可能有feel。
傳统蘋果批$90,雲呢嗱雪糕加餅碎面，覆蓋糖煮蘋果肉，無肉桂味，整體無特别，符合預期。
是次為慶祝生日嘅活動，所以預先已經訂咗生日牌。
舖頭上面嘅員工都好熱情拎蛋糕出嚟嘅時候都會唱生日歌氣氛好好。
講返當日食嘅食物:首先一坐低就叫咗一人一杯Cocktail因為有八點前係有Happy hour呀! 有印度菜pani puri有食過嘅人可能會知道佢係一個crispy puffed balls 然後入一啲餡料例如薯仔雞肉chickpea 不過佢價錢相對就係一啲印度餐廳食就會比較貴, 但味道係不錯。
仲叫咗個小食拼盤啦同埋牛扒，拼盤嘅小食就比較似下午茶小點。
牛扒都OK…不過我覺得整體來講呢間餐廳都係飲下酒會比較適合, 如果坐室外嘅話應該氣氛不錯!
中環精品酒店The Pottinger 內既西餐廳🍽門口唔起眼但內有乾坤👀餐廳座位唔多，但環境幾舒服，而且唔嘈👍Executive Lunch ($280)🥗Appetizer: Kale & Romaine Salad沙律正常發揮，用左Caesar Salad 醬汁不過啲面包脆脆有啲林左，但都可以接受🐟Main: MaleGlazed Salmon三文魚一上枱有俾佢賣相驚喜到😍上面有塊咸香芝士脆脆，配埋三文魚食一流😆啲泡泡就冇乜味，但令口感有啲特別三文魚味道正常，如果將皮都煎得香脆就一流🍵Drinks: Matcha Mocha (+$40)Matcha latte飲得多，Matcha mocha就真係第一次飲👀飲一啖好香抹茶味，個面仲加左啲野有啲咸香，好特別💯但份量就小左啲，好細杯😆朋友叫左Pandan Latte，都係好特別😋
The Envoy係位於石板街酒店內嘅酒吧餐廳，以英國殖民為主題，部分細節位更帶中國風。
餐廳將茶和香料作為菜單中重要元素，主打融入東南亞風味嘅歐洲菜。
餐廳提供室內、外座位，環境好chill，打卡一流Panroasted Pork Chop🥩豬扒有質感但唔夠嫩滑，不過加埋紅菜頭泥、小紅蘿蔔、羽衣甘藍、焦糖洋蔥醬一齊食，就加左好多分Butter Chicken Lollipops🍗濃濃嘅印度風味既雞鎚，多汁且肉質香嫩，炸到脆卜卜，加埋個汁係正嘅。
不過咁岩有2舊有少少唔夠熟，但整體味道唔錯Warm Octopus Salad🐙輕輕烤過嘅八爪魚配沙律菜、薯仔、番茄仔、小蘿蔔，再加上泰式醬汁，感覺好清新Tranditional Apple Crumble🍎溫暖既肉桂蘋果配上香甜鬆脆既配料，再加雲呢拿雪糕，可能香港人會覺得有啲甜，但正正係外國人既口味Dewdrops of the Heart🍸Cocktail都係佢地主打，點可以唔試。
我揀咗杯東南亞風嘅cocktail，用咗班蘭蒸餾嘅vodka同自製班蘭糖漿，加上綠茶和茉莉茶，茶嘅濃度雙倍
中環酒店里3樓別緻餐廳🥰🥰今次同閨蜜慶祝生日嚟咗呢一間好有feel既餐廳Pani puri 印度小食 幾得意嘅 試過一次唔會話想下次再食 不過都唔難食Popcorn shrimp 🍤 蝦幾爽口大隻 都係較濃味Steak n fries 嗌左medium 牛味重 好食嘅 薯條都係新鮮炸起 食落熱辣辣Pork chop感覺over cook左 有啲硬Early bird 偏酸 見同場好多人飲呢杯Paloma grata 無酒精飲品 好飲但不特別嘅味道Dinosaur 造型可愛 朋友話幾好飲 Voka味小小突出Pandan roll 斑斕味重Apple crumble 上面嗰個唔知係咪海鹽雪糕 鹹鹹地Banoffee pie 側邊兩條焦糖香蕉最好食😂整體都唔錯
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The Envoy餐廳詳細資料：
- The Envoy地址: 中環皇后大道中74號中環石板街酒店3樓 The Envoy, 3/ F, The Pottinger Hong Kong,74 Queen’s Road Central, Central
- The Envoy電話: 21693311
- The Envoy價錢: $201-400
- 分類: 西式,多國菜,酒,酒吧,酒店餐廳,主題餐廳,
- 座位: 60
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: The Envoy Facebook
更多The Envoy相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在嘉美餐廳內有任何傳播的風險，嘉美餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳嘉美餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，嘉美餐廳同時建議採取以下措施*嘉美餐廳 黃, 嘉美餐廳 藍, (嘉美餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Envoy在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Envoy應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Envoy建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Envoy餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳