潮食居 九龍灣
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潮食居推介
平日下午去影藝睇戲前吃下午茶, 路過這間餐廳有個阿姐企門口話牛腩河十元, 就試一試。 唔洗等位, 即刻安排入座。茶樓格局晚上有打冷小菜吃，下午茶不用加一, 點心好似都幾平, 但比佢張$19.8包茶錢選兩項食物套餐吸引住, 一行二人點了:1) $19.8 套餐 (主食+點心+茶錢): a) 主食可選蒸飯/粥, 我們選鳳爪排骨蒸飯: 都幾入味幾好 雖然料少, 得一件鳳爪, 都有好幾件排骨, 但個飯整得幾好夠乾身, 份量幾多, 加埋豉油好好味 b) 點心我們選牛肉腸: 一來到見到個粉皮"立立令"好靚,有點像旺角好多人等的添好運點心店水準, 好好食2) $10 牛腩面 + $3茶錢 : 差, 牛腩質感似煲湯的肉, 份量較少, 個桶好大好多淡清湯, 不太欣賞 其實$19.8 套餐好味又抵食, 又有水準, 真係物超所值; $10 牛腩面可不試, 下次食 2 x $19.8 套餐好過
九龍灣潮食居
| 餐廳分店 | 潮食居 |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潮食居訂位
潮食居位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣牛頭角道77號淘大商場3期266至270號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮食居幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潮食居餐單包括有潮州菜等美食，付款方式有付款。潮食居優惠
潮食居 評價 相片
平日下午去影藝睇戲前吃下午茶, 路過這間餐廳有個阿姐企門口話牛腩河十元, 就試一試。
唔洗等位, 即刻安排入座。
茶樓格局晚上有打冷小菜吃，下午茶不用加一, 點心好似都幾平, 但比佢張$19.8包茶錢選兩項食物套餐吸引住, 一行二人點了:1) $19.8 套餐 (主食+點心+茶錢): a) 主食可選蒸飯/粥, 我們選鳳爪排骨蒸飯: 都幾入味幾好 雖然料少, 得一件鳳爪, 都有好幾件排骨, 但個飯整得幾好夠乾身, 份量幾多, 加埋豉油好好味 b) 點心我們選牛肉腸: 一來到見到個粉皮"立立令"好靚,有點像旺角好多人等的添好運點心店水準, 好好食2) $10 牛腩面 + $3茶錢 : 差, 牛腩質感似煲湯的肉, 份量較少, 個桶好大好多淡清湯, 不太欣賞 其實$19.8 套餐好味又抵食, 又有水準, 真係物超所值; $10 牛腩面可不試, 下次食 2 x $19.8 套餐好過
經過潮食居門口,個阿姐話有湯送,見未食過,所以入去試下入到去叫完菜都未上個湯,問個部長係唔係有湯送,佢話"出面個阿姐有冇話送湯"我覺得好似返左大陸食飯,門口有人送啤酒果隻~1) 豬軟骨 + 燒汁魷魚 ($58)x1豬軟骨一般...燒汁魷魚不錯。
2) 紙包雞 ($58)x1勁乾，炸到張紙痴實件雞,搞到一件雞變左雞粒......3) 木桶絲苗白飯($10)x1但端來時是一般的膠器皿,飯少又太乾不想對它彈三道四，但實在讚不下！這餐飯，兩人共156元，可不是便宜啊！
買左飛2:30去影藝睇戲, 1:45黎到呢間潮食館, 唔洗等位, 即刻安排入座。
待應將我地帶到一個兩個人既卡位, 比四人卡位差好多, 位置比較細, 而且對住厨房出餸位。
附近仲擺左一盤類似花生既物體, d待應成日係度吹水同偷食"花生"。
點菜單編排相當差, 不能迅速地搵到想搵既食物。
食品名稱亦有問題, 如"魯水雙拼飯", 我地向待應查詢是否任揀兩款魯水食物, 待應竟然話: 唔知, 我幫你問下, 最後亦只係答到我唔係, 係邊兩樣食物既雙拼亦未能準確 回覆, 最後點左木桶五寶飯, 三款點心包括粉菓, 蝦餃及帶子腸。
木桶五寶飯 不過不失, 魯水味很淡, 加左落飯都唔覺有味....不過唔算係差既。
粉菓 比一般茶樓好, 不過略為多花生 < 唔知係咪就係d待應偷食個盤。
蝦餃 表現比較好, 皮薄, 唔乾, 雖然蝦既質素同味道一般, 已經算係幾款食品中最好既一款。
帶子腸 賣相都幾好, 不過又係同一個問題, 冇計, 加晒佢成碟鼓油都係好淡。
食到中途有侍應塞左幾張下午茶點菜單落黎, 又唔講底係乜, 入座前又唔話俾人聽有下午茶, 不過呢part唔影響評分。
用餐途中我嘗試order一杯可樂, 佢話可樂正價要$14, 嘩, 貴到咁, 想有人叫都幾難。
配下午茶餐先有得平。
真奇怪。
食到尾聲, 坐我後面張枱既人突然同待應嘈起黎, 原來話唔準掉位, 好嘈, 好影響周圍食客既情緒, 全部都望住佢地, 呢part扣分相當多。
總結: 冇必要唔會再黎
食左哩間野2次(晚飯)都好嬲, 迫住要寫死佢見佢到 9月30日 前都送湯, 咪再幫襯 LOR點知飯細, 部長縮骨 哩D如上師兄所描述之外, 野食真係好似當街方未出街食過飯 GUM......原來 "胡椒豬肚湯" = "涼瓜排骨" ($48) = 陳年鹹菜水 + 一大堆鹹菜 + 湯渣(豬肚 /排骨) + 2塊苦瓜, 我見 MENU 應該仲有其他組合, "花生雞腳", "咩咩豬紅"諗落都驚驚....鵝片 ($68) 細, 油同煤之餘, 仲要用一大堆硬豆腐同粉葛托底炸蟹鉗 ($68 5隻) = 食剩蟹鉗 + 魚旦, 味OK但$68就真係水魚到........話送甜品問阿姐時佢話係午市剩0既, SO要睇下有無, 我大大聲咁話係晚市第二檯埋單都咁快送晒?!佢先死死地氣拿泥......埋單$251, 我倒晒個銀包出泥都一蚊TIPS 都唔比個部長, 即時面黑.... 巴打絲打咪落塔a
又係有人話好食，見時間尚早所以入去試試。
點咗啲大路嘢：蝦餃牛肉球鯪魚球腸粉咸水角蘿蔔糕奶茶送例湯（入座後例必一人一碗）其實佢哋啲點心水準真係唔差，尤其以佢咁平既價錢，算係好好喇。
不過要彈既係啲食物偏油，另外係佢哋啲點心籠會整到一枱水囉，感覺都幾烏where。
不過杯奶茶水準出乎意料之外既好。
到一點鐘多咗好多人，坐到滿晒，我諗平平哋都係一個ＯＫ既選擇。
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潮食居餐廳詳細資料：
- 潮食居地址: 九龍灣牛頭角道77號淘大商場3期266至270號 Chao Chao Hut, 266-270, Phase3, Amoy Plaza, Kowloon Bay
- 潮食居電話:
- 潮食居價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 潮食居 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在涼茶第一家內有任何傳播的風險，涼茶第一家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳涼茶第一家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，涼茶第一家同時建議採取以下措施*涼茶第一家 黃, 涼茶第一家 藍, (涼茶第一家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮食居在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮食居應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮食居建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮食居餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳