牛扒先生 九龍灣
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牛扒先生推介
Mr. Steak其實有不少分店遍佈港九新界，但以往都只到過銅鑼灣Mr. Steak Buffet à la minute享用自助餐，一直以來都聽過不少朋友推薦其他分店的晚市套餐更加超值。這日終於首次到訪位於九龍灣德福廣場的Mr. Steak，座位寬敞舒適，大約七時左右已經座無虛席，後來更開始需要排隊輪候，建議可以提早到達或預先致電訂座。晚市套餐價格由$118起，有超過十款主菜選擇，而另加$60更可升級至半自助晚餐，價格相宜。自助區有多款前菜、沙律及甜品，疫情期間均加上膠蓋確保衛生，而且食客拿取食物時都需要配戴口罩。其中一份龍蝦生蠔套餐包括一份鮮生蠔海鮮拼盤，有生蠔、紐西蘭鑽石蜆、海蝦及翡翠青口，當中以生蠔最為鮮甜。法式芝士焗龍蝦配英國豬柳扒($298)配有薯蓉及燴雜菜，薯蓉質感綿密細滑而且更帶淡淡黑松露香氣。豬柳扒厚度十足但保持鮮嫩爽彈，肉汁豐富毫不乾韌，比想像中出色得多。龍蝦舖上芝士烤焗，肉質彈牙但個人覺得與芝士有點貌合神離。法國Labeyrie鴨肝·聖凱倫紐約西冷($338)則配上香草燒新薯及橄欖油香蒜炒雜菜，薯角香脆惹味但不夠粉糯。三成熟西冷扒肥瘦均稱而肉味濃，肉質纖維較厚亦更具咬口。鴨肝煎至金黃香脆，好比一片牛油般入口即化，油香四溢，口感油潤豐腴且柔滑細膩；底下墊了一片青蘋果片及糖漬車厘子中和膩感，更加清爽。
九龍灣牛扒先生
| 餐廳分店 | 牛扒先生 |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 29110773 |
| 餐單 Menu | 美國菜,扒房, |
| 人氣指數 | 488 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
牛扒先生訂位
牛扒先生位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣偉業街33號德福廣場二期4樓415-417舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。牛扒先生幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐牛扒先生餐單包括有美國菜,扒房等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 29110773 查詢訂座。牛扒先生優惠
牛扒先生 評價 相片
Mr. Steak其實有不少分店遍佈港九新界，但以往都只到過銅鑼灣Mr. Steak Buffet à la minute享用自助餐，一直以來都聽過不少朋友推薦其他分店的晚市套餐更加超值。
這日終於首次到訪位於九龍灣德福廣場的Mr. Steak，座位寬敞舒適，大約七時左右已經座無虛席，後來更開始需要排隊輪候，建議可以提早到達或預先致電訂座。
晚市套餐價格由$118起，有超過十款主菜選擇，而另加$60更可升級至半自助晚餐，價格相宜。
自助區有多款前菜、沙律及甜品，疫情期間均加上膠蓋確保衛生，而且食客拿取食物時都需要配戴口罩。
其中一份龍蝦生蠔套餐包括一份鮮生蠔海鮮拼盤，有生蠔、紐西蘭鑽石蜆、海蝦及翡翠青口，當中以生蠔最為鮮甜。
法式芝士焗龍蝦配英國豬柳扒($298)配有薯蓉及燴雜菜，薯蓉質感綿密細滑而且更帶淡淡黑松露香氣。
豬柳扒厚度十足但保持鮮嫩爽彈，肉汁豐富毫不乾韌，比想像中出色得多。
龍蝦舖上芝士烤焗，肉質彈牙但個人覺得與芝士有點貌合神離。
法國Labeyrie鴨肝·聖凱倫紐約西冷($338)則配上香草燒新薯及橄欖油香蒜炒雜菜，薯角香脆惹味但不夠粉糯。
三成熟西冷扒肥瘦均稱而肉味濃，肉質纖維較厚亦更具咬口。
鴨肝煎至金黃香脆，好比一片牛油般入口即化，油香四溢，口感油潤豐腴且柔滑細膩；底下墊了一片青蘋果片及糖漬車厘子中和膩感，更加清爽。
爸爸啱啱生日，見最近情況好左，決定出去食返餐慶祝下輕鬆下～Mr steak 做緊嘅3 送1 優惠，啱晒我地今次我地叫左4個set dinner，main course選擇都好多，每個餐仲包餐湯、冰茶、沙律同甜品粒粒粟米忌廉湯煙三文魚凱撒沙律/鮮木瓜海蝦田園沙律沙律超大份，沙律菜都好新鮮，木瓜又甜又多汁！美國克厘石牧場安格斯肉眼招牌嘅牛扒一定要叫喇，牛肉嫩滑，肉味好濃！牛魔王讚不絕口。
呢塊牛扒係我地每次都會食架～爐烤諾曼第豬柳爸爸唔食牛肉，所以就叫左呢款豬柳，豬肉鮮嫩多汁，完全唔會輸蝕比牛扒燒脆皮德國咸豬手我鐘意食香口嘢，所以揀左呢個脆卜卜嘅德國咸豬手，估唔到都啖啖肉，唔會淨係得肥肉，又唔會焗到乾爭爭精選烤肉盤媽咪三心兩意，最後揀左呢個有安格斯牛扒、羊鞍扒、燒雞、香草腸嘅烤肉盤，咁多種類佢非常之滿足，佢最滿意係個羊鞍，因為完全唔羶食埋抹茶蛋糕超完美
星期六行完山，約左屋企人去德福行街；到左晚飯時間，我地去左二期既MR.STEAK食半自助餐。
由於餐廳有晚市限時優惠－四人同行，一人免費；正好我們四人剛好可以享用到依個優惠啊！美國黑安格斯肉眼：生熟度是可由食客所選擇的，我選了五成熟。
肉眼SIZE尚算大塊，不會太厚太薄；口感方面，肉質較實，沒有鞋口，而且不會有油膩既感覺。
另外，配有香草燒新薯可一同食用，令整個餐吾會太單調，又增加另一層既口感。
旁邊的是－迷你甘筍，燴野菌白豆作小食。
澳洲150日穀飼肉眼。
香煎鴨肝：穀飼肉眼既肉味好重，當中更有陣陣既炭燒香味；至於鴨肝較薄，表面有一層焦香，而中心位是入口即溶的，味道充滿左肝香味。
香煎三文魚柳。
芝士焗帶子：三文魚柳比想像中更大舊，而且好厚身，食落帶少少咸味。
帶子好大粒，更加入左芝士可微微做到拉司效果，味道帶少鮮味。
食個主食配有少許黑松露野菌意大利飯，可增加飽肚之餘，黑松露味極濃郁的，而口感帶CREAMY啊～迷迭香燒雞。
煙燻醬燒豬肋排：半隻小燒雞味道香口，肉質吾太鞋，而雞香味不錯。
醬燒豬肋排好大舊，而且吾會好乾好鞋，易於咀嚼，由於是醬燒味道會帶少少咸味。
這個半自助餐提供了自助沙律，精選餐湯，甜品吧，特選飲品。
自助沙律既選擇好多，當中有薯蓉蛋黃醬沙律，生果蝦沙律，另有沙律菜和多款沙律醬可自行製作自己喜歡既味道；個人好中意食生果蝦沙律，因為蝦爽口，再配合生果酸酸甜甜令我好開胃。
是日精選餐湯－南瓜湯，家人們喜歡飲用，南瓜湯較結身。
甜品吧也是很討好我的，多款甜品－朱古力蛋糕，黑森林蛋糕，芝士蛋糕等等；蛋糕甜度剛好，口感鬆軟。
當日特選飲品是龍眼冰水，甜甜地幾好飲。
愉快假期，滿心期待和友人去眾去Mr.steak的午餐半自助，主餐點叫了牛肉漢堡和龍蝦意粉,食物到達時溫度已不太熱接近室溫,漢堡外皮和肉質較乾,整體味道是非常普通,但不至於難食,某些快餐店質素可能更高更好味。
薯條也是不好味，不熱也不脆，外面只撒上一點咸味粉末了事。
龍蝦意粉,意粉味道偏淡.龍蝦就有芝士焗過有少許咸味半自助方面有甜品，湯，沙律，水果之類，但味道是十分普通沒太大驚喜，是家中也能輕鬆做到的食物。
只有甜品是較多款式和心思，約有4－5種以上。
下午要同太太去九龍灣辦點事，先嚟過午餐。
地點選在Mr. Steak嘅半自助午餐。
午餐包一個main course，沙律及前菜任食，亦有甜品任攞。
沙律共有五六款，有雜菌沙律、凱撒沙律、和風沙律、及雜果沙律等。
自己每樣都試過，水準非常不錯，蔬果都非常新鮮。
亦試過了螺絲粉，醬汁味道清新。
餐湯是粟米湯，味道鮮甜，不似一般罐頭貨。
主菜點了蒜片橄欖油火腿意大利闊條麵。
闊條麵彈牙火腿粒厚身大粒，味道鹹香。
甜品亦試過了幾款。
極力推介木糠布甸。
布甸奶味濃，非常香滑。
黑森林蛋糕亦非常好，朱古力味濃，蛋糕鬆軟。
亦試過了scone，但由於凍了，有點硬。
總括來說，每人約$110 嘅價錢，非常超值，值得推介。
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牛扒先生餐廳詳細資料：
- 牛扒先生地址: 九龍灣偉業街33號德福廣場二期4樓415-417舖 Mr. Steak, Shop415-417,4/ F, Phase2, Telford Plaza,33 Wai Yip Street, Kowloon Bay
- 牛扒先生電話: 29110773
- 牛扒先生價錢: $201-400
- 分類: 美國菜,扒房,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 牛扒先生 Facebook
更多牛扒先生相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在勝記菜館內有任何傳播的風險，勝記菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳勝記菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，勝記菜館同時建議採取以下措施*勝記菜館 黃, 勝記菜館 藍, (勝記菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
牛扒先生在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內牛扒先生應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳牛扒先生建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
牛扒先生餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳