穴壽司 元朗
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穴壽司推介
主打壽司的日式餐廳。招牌菜有新鮮刺身及迷你薄餅等。
元朗穴壽司
| 餐廳分店 | 穴壽司 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 23535515 |
| 餐單 Menu | 日本菜,鐵板燒,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 454 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
穴壽司訂位
穴壽司位於元朗區，詳細地址是元朗元龍街9號形點一期1樓1027號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。穴壽司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐穴壽司餐單包括有日本菜,鐵板燒,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23535515 查詢訂座。穴壽司優惠
穴壽司 評價 相片
六點左右肚子有ｄ餓，趁人流未算多，早點攞定位等亞女放工，雖然時間尚早及餐廳只有數枱客人，但接待員話用餐只有90分鐘，唯有等齊人先入座😅餐廳位於形點商場1期內，係屬於半開放式座位，空間感覺好大而且座位與座位之間都有距離，坐得幾舒適👌🏻中午偶爾路過都見坐無虛席👨👨👧👦餐牌種類選擇算蠻多，有魚生飯、刺身、壽司、石鍋飯、鍋物等等。
🔸天扶良蝦卷$78外形驟眼看似一條小龍🐉，有頭又有尾🤣脆脆的炸蝦，面上舖滿蟹籽，一碟有六件。
🔸 酢麵豉軟牛脷$88平時外面嘅牛脷係片狀的，此店之牛脷呈長條狀，每一條都係厚切👏🏻表面煎得好脆好香口，裡面則軟軟的，好特別嘅口感。
沾了伴碟的醬汁(醬內有蟹籽)，香口惹味 😋🔸鰻魚石鍋飯 $138石鍋可保持鰻魚和飯的溫度，一直到食完都好熱👍🏻 鰻魚不算太肥美，皮唔脆但焦香軟滑！ 鰻魚飯的汁淡淡甜味，大量蛋絲差不多蓋過整個飯，蛋絲切得非常幼细，有心思😘🔸黑豚火鍋$178除了黑豚肉片，仲有娃娃菜、菠菜、金菇、豆腐、一朵鮮冬菇及少許冬粉，其實冇乜特别，唔值這個價錢😥🔸熱生薑蜜$32一送上枱就傳来濃郁唧薑味，真的有薑片哪！怪不得咁夠薑啦😜🔸雞皮串$28燒得脆脆的，但咬下去只食到油味😔🔸火炙三文魚壽司$38一碟有兩件，三文魚把壽司飯滿滿的包裹住。
整體沒有太大的驚喜，埋单$638，平均212一位，價錢都唔算平，不過耐唔耐一次都唔太過！
本人一家到貴日式居酒屋進餐幾遍，感受到壽司、刺身丼飯高質，尤其北海丼、雜锦刺身丼食材豐富，採用厚切三文魚腩，味道鮮甜，故食物質素佳，令本人留下深刻的印象。
講真形點主攻壽司、刺身餐廳只有三間: 元氣、純壽司、穴壽司，唯本人喜愛貴餐廳日式料理，始終覺得食材、食物出品比其他兩間好，故希望貴餐廳能繼續努力，為顧客提供優質日式料理。
唯貴餐廳值得改善的是接待客人的技巧，帶位員工給本人的印象是不耐煩，沒有笑容和招呼，故服務態度、禮貌方面有待改善。
雖然貴餐廳食品價錢頗貴，但幾個月同家人來一次用膳也挺好的，享受豐富的一餐。
當日帶個朋友一齊去食午餐， 主要叫咗杯蕎麥面加壽司嘅餐另外再加個茶漬飯佢有好多嘅配菜，一個午餐已經其實好多嘢食都完全有少少食唔晒但係好好食㗎啲嘢，壽司嘅飯質鬆軟果然出名得有道理
黎到YoHo Mall ，每次經過都見到有人排隊，今日就決定試下呢間穴壽司。
我地叫左特上壽司御膳 ，總共有12件壽司，只需$198，價錢相宜，估唔到質素都唔錯！ 最好食係鰻魚壽司，一件咁擺入口，啖啖滿足既鰻魚味，口感十足。
另外，海膽壽司好甜，無腥味苦味！ 燒左口魚夠香，入口好滑，而其他壽司亦不過不失。
另一半嘅生日飯梗係要揀間好啲嘅餐廳，之前食過穴壽司，覺得食物水準唔錯，所以今次都早兩日用openrice app book 枱，賺取Asiamile. 早左去到，等左陣，探埋熱，就入得，都差唔多滿座，今時今日咁已經唔錯。
入去坐低時，waitress 俾咗個由A4紙摺兩摺既信封俾我地放口罩，幾貼心喎。
之後就慢慢睇餐牌，有一個$9xx 2人set ，有前菜，刺身、魚、和牛、飯同甜品，都幾抵，所以叫咗set, 另外加兩杯日本酒飲下。
左：柚子酒；右：梅酒我係第一次飲，個人覺得柚子酒易入口啲，梅酒酒味偏濃厚。
前菜係蟹肉魚子凍豆腐，個凍豆腐質地比平時嘅豆腐實啲，加埋蟹肉魚子同個汁，幾好味。
刺身拼盤一上就知道冇揀錯，刺身鮮甜好好味。
Le個燒雪魚好正，夠曬滑，加埋個蛋黃醬真係好邪惡但好好味😆Le個魚湯就一般，魚味俾胡椒味蓋過，魚肉亦較鞋。
和牛配埋芥末醬好味，食到尾就覺得油膩同開始飽啦。
鵝肝魚子醬炒飯，鵝肝太少唔夠食，個飯炒得乾身，不過不失。
甜品係柚子雪芭，佢有啲柚子蜜淋左係雪芭度，甜甜地幾好味，另一半覺得甜咗啲。
今晚餐飯好食，但由落單開始，個男waiter 一去不返，一直得一位友善嘅短頭髮waitress 幫我地落單加茶，希望餐廳可以改善下服務態度問題，人手係夠，起碼有67人，不過唔知去晒邊。
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穴壽司餐廳詳細資料：
- 穴壽司地址: 元朗元龍街9號形點一期1樓1027號舖 ANA Sushi, Shop1027, Level1, Yoho Mall I,9 Yuen Lung Street, Yuen Long
- 穴壽司電話: 23535515
- 穴壽司價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,鐵板燒,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 穴壽司 Facebook
更多穴壽司相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在泰象苑內有任何傳播的風險，泰象苑在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰象苑除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰象苑同時建議採取以下措施*泰象苑 黃, 泰象苑 藍, (泰象苑 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
穴壽司在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內穴壽司應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳穴壽司建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
穴壽司餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳