鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場) 旺角
地址: 旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場6樓601A號舖
粵菜,廣東,燒臘,大閘蟹,點心,中菜館,海鮮酒家,咪嘥嘢食店,旺角餐廳
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鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)推介
本來去翠園飲茶，但等位要好耐，轉左去對面呢間鴻星，見個宣傳牌寫住11:00至下午2:00時段飲茶，電話訂座可享5折，我就問接待員現在打給你訂座可以?她說本來要提早一天才可以，後來又說不用可即時安排入座一樣有點心5折。我哋三個人就跟住接待員入左去。坐低睇吓有咩點心食先，點心紙封面寫住真功夫點心，係真唔係，食過先知。佢哋啲點心有好多款用位做單位，心腍咁都好，邊個鍾意食先叫，唔浪費，就算一個人嘆茶都可以有多幾樣點心食。睇完就落單等開餐，上菜時間都幾耐，可能蒸要多些時間，然後又一窩蜂咁送到你檯上。鴻星蝦餃皇、一籠一餃，每一粒餃旁伴有一小棵西蘭花，蝦餃皮薄蝦肉爽口，材料多，啖啖都係蝦肉，西蘭花都鮮嫩冇渣。瑤柱花菇灌湯餃，湯盅內有一大隻灌湯餃，湯內有一隻花菇和一粒瑤柱，湯夠熱又清甜，打開餃子睇見全都係蝦，食落都幾好味，但蝦肉嘅味就淡左少少。香芋鴨腳扎，鴨腳俾腐皮包得扎實，裏面有條芋頭，芋頭軟淋有粉感，鴨腳容易食，醬汁調得好味。叫左兩種卷，上檯時先發覺外型係一樣，只係餡料和醬汁唔同。蠔皇鮮竹卷，腐皮內有肉有菜，浸在蠔汁中吸收左汁液之後味道鹹香濃郁。上湯菜苗卷，同樣用腐皮包住餡料，內有大量菜苗和肉，浸在上湯內，味道比蠔皇清淡。莞茜滑牛腸粉，雖然用一塊塊牛肉做唔係一般免治牛肉，但口感唔係咁嫩滑，有啲鞋又咬唔開，腸粉皮唔夠薄。點心味道有些好食啲，有些就一般般，不過5折優惠又幾吸引，我哋三個人食左六樣點心，五折後每人80多元，算ok啦。
旺角鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)
| 餐廳分店 | 鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場) |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 26280890 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,燒臘,大閘蟹,點心,中菜館,海鮮酒家,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 538 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)訂位
鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)位於旺角區，詳細地址是旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場6樓601A號舖，餐廳寬敞座位數目共有480個。鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)餐單包括有粵菜,(廣東),燒臘,大閘蟹,點心,中菜館,海鮮酒家,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 26280890 查詢訂座。鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)優惠
鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場) 評價 相片
本來去翠園飲茶，但等位要好耐，轉左去對面呢間鴻星，見個宣傳牌寫住11:00至下午2:00時段飲茶，電話訂座可享5折，我就問接待員現在打給你訂座可以?她說本來要提早一天才可以，後來又說不用可即時安排入座一樣有點心5折。
我哋三個人就跟住接待員入左去。
坐低睇吓有咩點心食先，點心紙封面寫住真功夫點心，係真唔係，食過先知。
佢哋啲點心有好多款用位做單位，心腍咁都好，邊個鍾意食先叫，唔浪費，就算一個人嘆茶都可以有多幾樣點心食。
睇完就落單等開餐，上菜時間都幾耐，可能蒸要多些時間，然後又一窩蜂咁送到你檯上。
鴻星蝦餃皇、一籠一餃，每一粒餃旁伴有一小棵西蘭花，蝦餃皮薄蝦肉爽口，材料多，啖啖都係蝦肉，西蘭花都鮮嫩冇渣。
瑤柱花菇灌湯餃，湯盅內有一大隻灌湯餃，湯內有一隻花菇和一粒瑤柱，湯夠熱又清甜，打開餃子睇見全都係蝦，食落都幾好味，但蝦肉嘅味就淡左少少。
香芋鴨腳扎，鴨腳俾腐皮包得扎實，裏面有條芋頭，芋頭軟淋有粉感，鴨腳容易食，醬汁調得好味。
叫左兩種卷，上檯時先發覺外型係一樣，只係餡料和醬汁唔同。
蠔皇鮮竹卷，腐皮內有肉有菜，浸在蠔汁中吸收左汁液之後味道鹹香濃郁。
上湯菜苗卷，同樣用腐皮包住餡料，內有大量菜苗和肉，浸在上湯內，味道比蠔皇清淡。
莞茜滑牛腸粉，雖然用一塊塊牛肉做唔係一般免治牛肉，但口感唔係咁嫩滑，有啲鞋又咬唔開，腸粉皮唔夠薄。
點心味道有些好食啲，有些就一般般，不過5折優惠又幾吸引，我哋三個人食左六樣點心，五折後每人80多元，算ok啦。
逐粒逐粒計嘅點心，所以相對價錢其實比較高。
（剛剛見到有食評話可以半價/68折😅😅😅早知睇咗食評先🤣）星期日送咗每人一粒蝦餃。
叫咗幾個點心牛肚非常入味，雞腳亦都非常入味，小籠包個人覺得個皮比較硬同厚。
另外叫咗個雞飯味道正正常常。
第二次來，服務和食物都仍然普普通通。
在旺角要找一家大班人又容易book枱的，這家鴻星的確是一個好選擇，上次食也是因為最快等到位。
這麼容易有位，可以想像，食物都沒有什麼值得介紹。
菠蘿包皮的叉燒包最差，似空心包，叉燒餡太少，皮又不脆，一致負評。
點了一個麵，個脆麵底竟然一點也不脆。
九肚魚沒有魚味，完全不香不脆。
幸而其他蒸點心尚算合格，蝦餃燒賣是一個蒸籠一件上的。
甜品點了楊枝甘露，不過不失。
埋單百多元一個人，性價比低。
現在似乎主打單品上，$16元一集蝦餃，$64四隻，味道平平，不值這價錢。
义燒飽$12一個，味道一般，其他點心味道也沒有特別之處。
四人飲茶不理三七廿一給兩碟小食收$30元🙄 希望食物質素能有改善！
過年前老婆買了鴻星團年飯外賣券，因為這件事與她吵了一頓。
事緣2月頭老婆已經說訂了鴻星的團年飯券，但我未過年所以沒上心。
到了臨過年前，我記得她買了鴻星盤菜，便問她說為何不訂大家樂，她便發火。
言歸正傳，鴻星盤菜雖然貴了少許，但質素應該勝過大家樂的。
首先，它除了盤菜券，價錢包括了燒肉券及鮑魚券，而彈性在於可以按需要才兌換各張券，因此年三十我先換了盤菜，二月底前才找一晚無煮飯時才換燒肉及鮑魚，可以說一個價錢包了兩餐。
最重要是食物款式夠多:包括鮑魚6隻、柱甫、魚膠、發菜、海參、豬手、蠔豉、魷魚、魚肉、北菇、雞、鴨、豬皮、蓮藕、扣肉、蘿蔔、鴛鴦腸、芋頭、芋絲。
食盤菜最開心就是吃得到平時未必有機會食的東西。
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鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)餐廳詳細資料：
- 鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)地址: 旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場6樓601A號舖 Super Star Chinese Cuisine (MOKO), Shop601 A,6/ F, M O K O,193 Prince Edward Road West, Mong Kok
- 鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)電話: 26280890
- 鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,燒臘,大閘蟹,點心,中菜館,海鮮酒家,咪嘥嘢食店,
- 座位: 480
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場) Facebook
更多鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在有記茶果內有任何傳播的風險，有記茶果在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳有記茶果除了遵守預防及控制疾病的相關規例，有記茶果同時建議採取以下措施*有記茶果 黃, 有記茶果 藍, (有記茶果 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鴻星中菜 (MOKO新世紀廣場)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳