老馮茶居 元朗
地址: 元朗大棠路66號地舖
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老馮茶居推介
走香港懷舊風情路線，店內大至椅桌，小至碗筷，甚至裝飾都帶有老香港情懷，茶居食品甚有特色，絕非處處可嚐，如沙嗲大腸、鵪鶉蛋燒賣、黑椒牛仔骨等。
元朗老馮茶居
| 餐廳分店 | 老馮茶居 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 26598826 |
| 餐單 Menu | 港式,點心, |
| 人氣指數 | 565 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
老馮茶居訂位
老馮茶居位於元朗區，詳細地址是元朗大棠路66號地舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。老馮茶居幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐老馮茶居餐單包括有港式,點心等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26598826 查詢訂座。老馮茶居優惠
老馮茶居 評價 相片
山長水遠又嚟大西北🤣元朗真係好多好西🥰同友人一盅兩件😚「老馮茶居」參考六七十年代舊香港🇭🇰重現舊式七層大廈特色裝潢好多細緻位。
之思值得一讚！座位、地磚、餐具、吊燈、牆壁裝置極用心！就連洗手間設計都唔馬虎㗎！打卡度爆燈！茶芥每位$5 免加一食點心緊係要熱同新鮮最怕炸物凍哂、蒸點心過哂龍糊口呢度點心即叫即蒸😍大讚！因此點完單後食物會陸續分批上唔會一口氣上哂真正做到襯熱食☺️唔飲唐茶呢度都有西茶飲！奶茶、咖啡任君選擇小店點心種類當然不及連鎖式酒家但都不乏fusion自家特色點心咖喱蒸魷魚($23)👍🏻大塊厚身入味有咬口份量亦不少😋咖喱味香而不辣四寶滑雞札($25)👋🏻有讚有彈內餡有魚肚、豬肚、冬菇、雞讚嘅係用魚肚！🥳非一般酒樓偷工減料用豬皮、芋頭代替如果用返傳統火腿會更好可惜係調味唔夠😖內餡以至表層腐皮都好淡無乜味扣左唔少分八珍糯米雞($28)👏🏻好大份🤣好足料內餡有咸蛋黃、雞翼、臘腸、雞肉味道係啱😊糯米稍為水多過頭煮得爛左些少芡汁都唔太夠老馮咸水角($18)👌無乜存在感同記憶點正正常常熱辣辣XO醬蘿白糕($28)👌呢味菜相當有自己特色、獨創性！蘿白糕切粒上😛炸過嚟 每粒糕面頭都有XO醬碎如果直接用炒可能XO醬味會更出蝦醬蒸腩仔飯($38)👍🏻👍🏻❤️大推大推！傳統味🤩用砵仔蒸嘅飯米粒粒粒分明蝦醬入味 腩仔俾得大方半肥瘦啖啖肉+油脂🥳諗起都回味！🥰
家中老人家講左好多次，疫情下，無得飲茶心癮起，所以屋企人揾左一間小茶居，俾佢哋止下癮。
店鋪小，每枱限食一個鐘，無得加單。
我哋4個人，等左一個鐘，但有張卡位，自己坐晒，都幾好。
全部點心上枱都熱辣辣，好新鮮，難得平時「腌尖」嘅老人家都讚好，真係不得了。
4個人試左10樣嘢，每人每樣食少少，啱晒！老馮鮮蝦餃$28一籠4粒平厚薄適中，入面嘅蝦食落幾新鮮，彈牙。
八珍糯米雞$28淨係影左個外型，唔記得影入面。
佢好多料架，有獵腸，雞粒，好似有條火腿，仲有隻雞中翼；糯米飯係濕嗰隻，有咬口。
蜆介鯪魚球$28個人最怕食鯪魚球嘅味，但屋企人讚佢入味，而個蜆介係有酒香味㗎！流沙芋泥包$20我食嗰個有流心，個屋企人食嗰個就無，反而有粒芋頭喺入面。
麵包鬆軟，乾食，唔「痴」牙，餡夠香，但唔太甜，超吸睛。
鮮蝦腐皮卷$26薄薄嘅腐皮包住少少蝦喺入面。
腐皮炸得鬆化而唔油膩。
薑汁桂圓紅棗糕$20甜品一號：哩個係蒸糕，熱食。
一層層嘅糕，夠軟夠Q，薑味夠重，紅棗味香。
蟹子燒賣皇$28粒粒都好大粒，上面有鮮蝦，入面啲肉帶粉紅色，感覺好實在。
我哋都滿意。
香滑米皇腸$18一碟超有分量嘅原味腸粉，有成9小條。
佢嘅腸粉係走有彈性嘅路線，唔係滑嘟嘟嗰隻，有淡淡嘅米味。
沙爹豬大腸$23屋企人話好多人讚，所以點左。
佢嘅豬腸起晒啲肥膏，沙爹味濃，好彩差唔多尾先上，唔係就遮晒其他點心嘅味。
薑汁燉鮮奶$20哩個係繼澳牛嘅燉奶後，另一個香滑嘅例子。
燉奶係即叫即蒸，要等15分鐘先有得食。
比起只有蛋白嘅澳牛燉奶，哩個多左薑味，本人覺得好食，但當然滑度係澳牛高少少。
你都可以試下！
有樣嘢最好是先知清楚， 一來呢間嘢好爆， 上飲早茶嘅話最好早啲嚟， 二來呢一間唔係畀你慢慢坐， 限時一小時， 純粹畀你嘆下點心同埋飲杯茶， 唔好諗住可以喺度吹好耐水傾好耐偈， 第三你要響一開始嗰陣時嗌曬所有你想食嘅嘢， 包括如果你想外賣攞走嘅都最好講埋， 因為每枱佢照幫你落一次單， 冇得一到飲一到慢慢諗跟住又加單。
我一定要讚下佢個蝦餃， 好多年冇食個皮咁薄嘅蝦餃。
另外佢個蜆介鯪魚球又係好新鮮炸得， 一食落去就知真功夫。
牛肉球亦都係煮得好好， 其實食咗所有嘢我都覺得唔錯， 蝦腸有少少失望， 可能我本身比較鍾意有韭黃， 但我唔知係咪因為傳統嘅蒸蝦腸冇韭黃， 而佢又想複製返以前原裝嘅舊式蝦腸， 即使我話唔係最好食但係都ok。
𦍑越老越辣，茶居越舊越有風味。
元朗呢間茶居，裝潢五，六十年代，攞放的裝飾物也有一定時間，好懷舊。
地方有點窄，坐得不太舒服。
食飯物水準卻意外驚喜。
燒賣，蝦餃，蝦米腸，生竹牛肉球，鳳爪，糯米雞....全部即叫即蒸，熱辣辣，味道真的好好，用料也不敷衍。
香港少有的舊式茶居，值得回味一番。
每次尼，即使係閑日都要等一等位，而且而家有限時，唔可以慢慢嘆茶。
嘢食好味，服務一般，環境懷舊。
今次試埋牛仔骨，牛仔骨都唔錯。
成日都想食佢個千層糕，但係都係冇。
呢個真係要睇運氣。
最鍾意食佢蘿蔔糕，推薦推薦。
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老馮茶居餐廳詳細資料：
- 老馮茶居地址: 元朗大棠路66號地舖 Old Fung Tea House, G/ F.,66 Tai Tong Road, Yuen Long
- 老馮茶居電話: 26598826
- 老馮茶居價錢: $51-100
- 分類: 港式,點心,
- 座位: 50
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 老馮茶居 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在渝·嚐味內有任何傳播的風險，渝·嚐味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳渝·嚐味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，渝·嚐味同時建議採取以下措施*渝·嚐味 黃, 渝·嚐味 藍, (渝·嚐味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老馮茶居在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老馮茶居應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老馮茶居建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老馮茶居餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳