華記南丫島雞蛋仔 南丫島
地址: 南丫島榕樹灣大街
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華記南丫島雞蛋仔推介
人地個牌寫住南丫島雞蛋仔，我原本都諗住買雞蛋仔試吓嘅，點知行到埋去見到超～大粒～魚蛋😍無論男仔定女仔都俾超大、大粒、魚蛋呢啲野誘惑到，就俾去吸引左失去理智叫左一串大。魚。蛋。咁大～粒～呃like啱晒，同雞蛋仔一樣要＄18架，見到咁大就想咬落😌貢～大～粒魚蛋冇汁嘅🙄真係得普通魚旦味仲要唔出嘅哈哈＄18三粒，＄6一粒其實真係有啲貴，下次都係理智啲唔好見到超大、魚蛋就俾人吸左去😂
南丫島華記南丫島雞蛋仔
| 餐廳分店 | 華記南丫島雞蛋仔 |
|---|---|
| 地區 | 南丫島 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
華記南丫島雞蛋仔訂位
華記南丫島雞蛋仔位於南丫島區，詳細地址是南丫島榕樹灣大街，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。華記南丫島雞蛋仔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐華記南丫島雞蛋仔餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有付款。華記南丫島雞蛋仔優惠
華記南丫島雞蛋仔 評價 相片
人地個牌寫住南丫島雞蛋仔，我原本都諗住買雞蛋仔試吓嘅，點知行到埋去見到超～大粒～魚蛋😍無論男仔定女仔都俾超大、大粒、魚蛋呢啲野誘惑到，就俾去吸引左失去理智叫左一串大。
魚。
蛋。
咁大～粒～呃like啱晒，同雞蛋仔一樣要＄18架，見到咁大就想咬落😌貢～大～粒魚蛋冇汁嘅🙄真係得普通魚旦味仲要唔出嘅哈哈＄18三粒，＄6一粒其實真係有啲貴，下次都係理智啲唔好見到超大、魚蛋就俾人吸左去😂
我到底相隔幾耐無入南丫島？當天天氣熱到一個點，但我竟然⋯相約LAM小姐去南丫島行山！不得不佩服自己及LAM小姐。
天氣好熱，行到身水身汗！除了想要喝水外，也想吃點東西。
正好看到，這裡有賣大魚蛋！當然要買來解一解饞！大魚蛋(3粒) HKD 17.00旅客生意，當然是有點小貴。
但是魚蛋一粒就超大，3粒加起來份量不小。
看上去是平平無奇的大魚蛋，原來有調味的！而且味道很不錯呢～有點點醬油加糖的味道，甜甜咸咸的！相當好吃！魚蛋彈牙，又爽口！行完一個上午的路，又晒又熱的。
吃一串魚蛋補充體力，順便慰勞一下自己。
香港眾多離島之中，最愛便是南丫島，因為它集合了太多我喜愛的元素: 人少(比市區而言)、貓蹤處處、有各式各樣的手工店、富有異國情調、能輕易找到各國美食，最重要是有我喜歡的海鮮、山上山下還有很多考古遺蹟、深灣海邊更可以看見綠海龜產卵等等...。
大學時代曾經有段時間很迷島上一間叫「南島書蟲」的店，幾乎是隔週便會跑來一次，之後還一定會行山，今次則主要是為了邪惡貓而來的。
下船後跟着人潮方向走，看見一處叫「南丫島雞蛋仔」的檔攤，除了雞蛋仔和格仔餅，該店亦有售魚蛋、司華力腸、牛丸等小食。
魚蛋有分正常和特大兩種，後者$17三粒，價錢比一底雞蛋仔還要貴。
老闆把魚蛋放入透明膠袋，拿出來再用港幣$1來量度，發現魚蛋的size比兵乓球還要大一點，實在嚇人。
論味道沒有很突出，不過咬下去，口感很彈，唯一擔心吃完這三球後，未知胃部還有沒有空間繼續吃下一間噢。
非常顯眼的小吃店，小吃選擇多，價錢亦便宜~好耐都無食過熱到燙手的雞蛋仔，雞蛋仔邊夠脆，色澤金黃，咬落去鬆軟香甜，蛋味濃郁，感覺像在吃蛋糕，軟軟的，好好味呀!豬皮跟平時吃的豬皮不一樣，有點在火鍋下吃凍豆腐的感覺。
辣椒汁亦相當夠味，食到我頭都冒汗。
南丫島雞蛋仔正正位於牛記茶餐廳門外，食店外有一條小人龍，當中不乏旅客，難得來到南丫島，不得不嚐離島雞蛋仔，繼續完成我的香港美味雞蛋仔版圖，目標是吃盡全港所有雞蛋仔！食店除了有售雞蛋仔，還有格仔餅、超大魚蛋等港式街頭小食。
雞蛋仔（＄１５）即叫即製，淡黃色的雞蛋仔比預期出色，表面香脆，內裡有豐富的蛋餡，鬆軟咬感，帶少甜，不俗！不過雞蛋仔很快變涼，要記緊趁暖的時候吃完喔。
baka評價此雞蛋仔比起去年來南丫島時吃到的進步很多，現在可以列為最愛雞蛋仔的頭五位，真誇張，哈哈～
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華記南丫島雞蛋仔餐廳詳細資料：
- 華記南丫島雞蛋仔地址: 南丫島榕樹灣大街 華記南丫島雞蛋仔, Main Street, Yung Shue Wan, Lamma Island
- 華記南丫島雞蛋仔電話:
- 華記南丫島雞蛋仔價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 華記南丫島雞蛋仔 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在小江南菜館內有任何傳播的風險，小江南菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小江南菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小江南菜館同時建議採取以下措施*小江南菜館 黃, 小江南菜館 藍, (小江南菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
華記南丫島雞蛋仔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內華記南丫島雞蛋仔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳華記南丫島雞蛋仔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
華記南丫島雞蛋仔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳