宏記甜品 土瓜灣
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宏記甜品推介
老闆稱白鴿板糖水乃全港獨家, 食客們想知有幾好味, 不妨一試。
土瓜灣宏記甜品
| 餐廳分店 | 宏記甜品 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
宏記甜品訂位
宏記甜品位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣譚公道98號兆豐閣地下7號舖，餐廳寬敞座位數目共有22個。宏記甜品幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐宏記甜品餐單包括有港式,甜品/糖水等美食，付款方式有現金付款。宏記甜品優惠
宏記甜品 評價 相片
Still looking for Durian as it is not available in 家甜屋潤.But again, Disappointed.I like her 榴連甘露very much. Just ordered a almond sweet soup to share.R asked if I want to go to other place.I said no need because I don't want to go to the chain store like Moon Kee or Fat Kee in Monk Kok.
由於之前試過酒樓嘅甜品好差，所以飲完茶之後，我地去左附近一間甜品舗，係我細佬嘅推介，佢話每晚都有好多飛車黨泊哂啲車喺門口，成間甜品舗滿哂，開多幾張枱喺門口，都仲要等位，間舗都好多藝人相片同簽名．．．所以我地決定試下佢有幾好味．我地叫左六款甜品，楊枝金露奶凍，芒果奶凍，芒果班戟，紅棗杞子白鴿蛋茶，楊枝金露，芝麻糊．樣樣都試下．．．芒果奶凍最好味，楊枝金露奶凍都幾好，芒果班戟ok，紅棗杞子白鴿蛋茶好有益好滋潤！白鴿蛋係一種好珍貴亦好有營養價值嘅蛋，但係由於產量少，營養價值高，膽固醇極低，且來價貴，所以一直以黎都只能夠喺一啲高檔酒店先享用得到，而呢間甜品舗係全港第一間白鴿蛋糖水舖，店內主打好多款白鴿蛋滋潤糖水，而且價格比酒店同類嘅便宜一半以上．
用鴿蛋作為糖水材料,在土瓜灣譚公道的宏記,可話全港第一家.鴿蛋比雞鴨蛋矜貴得多,每天店方只能供應八十碗鴿蛋糖水.每碗鴿蛋系糖水賣$28,每碗只限加一粒,另加$15.真是"一寸光陰一寸金".來貨少,加上運送時的損耗量之緣故,賣得貴也不無道理.鴿蛋系一律熱食,這個桂花雪耳蓮子鴿蛋糖水,本身用冰糖去煲的糖水,沒有砂糖的死甜,清甜的糖水,釋放著幽香的桂花味,令人神往.蓮子亦夠鬆化.單吃要$18的鴿蛋,體積比鵪春蛋略大,蛋白呈半透明狀,吃落口感如Jelly,蛋黃則味道較淡味.地理位置較偏僻,其實就是在譚公道,荃灣福來村小巴站後面而已.是否有滋陰養顏之作用,暫時未見其效用,不過如果每周吃兩碗,計落條數,應該會比我用Lab Series貴...
今年榴連又香又甜, 單食冇特式,宏記創新既榴連甘露不單色香味美, 真材足料, 加上精挑配料, 榴連汁底加大塊榴連肉, 絕不可錯過!宏記地方比一般甜品店舒服清潔, 價錢又合理,比足九分! 不喜歡榴連人氏, 其他冷熱的選擇也不妨一試.白鴿蛋糖水也是宏記招牌甜品精選,女姓友人極為喜愛.
普通雞蛋幾蚊一手，白鴿蛋十幾蚊都未有四份一手；來價那麼貴，店子又開在這裡…兵行險著乎？「當歸紅棗白鴿蛋茶」，跟紅棗杞子白鴿蛋茶同價：足料少甜（材料本身的甜）、重當歸味（當然知道少少已經好勁味…），即撈即煲。
白鴿蛋大細似鵪鶉蛋，但絕對唔似鵪鶉蛋：蛋白半透明，彈彈地牙…加埋當歸紅棗杞子桂圓肉，補血補氣補力最好。
就算無腎虛，健吓脾、美吓容都好。
賺錢還賺錢，但誠意可嘉 加隻白鴿蛋都標價$15，$28 一碗糖水又似乎唔係賺好多…。
會為隻唔知會唔會補死既「燉鮮奶蛋中蛋」再來。
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宏記甜品餐廳詳細資料：
- 宏記甜品地址: 土瓜灣譚公道98號兆豐閣地下7號舖 Wan Kee Dessert, G/ F,98 Tam Kung Road, To Kwa Wan
- 宏記甜品電話:
- 宏記甜品價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,
- 座位: 22
- 付款: 現金
- FB專頁: 宏記甜品 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鴻福堂內有任何傳播的風險，鴻福堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴻福堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴻福堂同時建議採取以下措施*鴻福堂 黃, 鴻福堂 藍, (鴻福堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
宏記甜品在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內宏記甜品應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳宏記甜品建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
宏記甜品餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳