廚坊 大角咀
地址: 大角咀海富商場11號舖
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廚坊推介
2021年疫情未減退，為求保住生意，員工飯碗。各大食肆出盡招數。疫市加價對廚坊老闆，可能都係絕地反擊一招。起初加價之後，食物質素稍有改善，亦加點小心思，例如灑上香草。過咗幾個月之後，質素大減，連隻雞蛋都比之前細隻。依家當然唔會有香草咁奢侈，其他連伴碟都減⋯一片手指公咁大嘅蕃茄、青瓜。每日都聽見⋯⋯通粉、米粉、雪菜，今日仲要連麥皮都話賣晒。而家係早上11點都未到。老闆你真係冇得頂。打開門做生意，好似啲客欠你咁！
大角咀廚坊
| 餐廳分店 | 廚坊 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 21481122 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 405 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
廚坊訂位
廚坊位於大角咀區，詳細地址是大角咀海富商場11號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。廚坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐廚坊餐單包括有港式等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 21481122 查詢訂座。廚坊優惠
廚坊 評價 相片
2021年疫情未減退，為求保住生意，員工飯碗。
各大食肆出盡招數。
疫市加價對廚坊老闆，可能都係絕地反擊一招。
起初加價之後，食物質素稍有改善，亦加點小心思，例如灑上香草。
過咗幾個月之後，質素大減，連隻雞蛋都比之前細隻。
依家當然唔會有香草咁奢侈，其他連伴碟都減⋯一片手指公咁大嘅蕃茄、青瓜。
每日都聽見⋯⋯通粉、米粉、雪菜，今日仲要連麥皮都話賣晒。
而家係早上11點都未到。
老闆你真係冇得頂。
打開門做生意，好似啲客欠你咁！
同老公去撐枱腳好開心老公話住咗喺呢度咁耐未試過行去呢邊食嘢所以今次就第一次行去大角咀呢頭行吓行吓就見到呢間廚坊見到啲下午茶好似幾好味咁老公就嗌咗個沙嗲牛肉包我就叫咗雞翼沙律老公個包都幾好食，可惜唔夠熱如果熱返啲嘅話，芝士溶返少少嘅話，咁就Perfect😆而我嗰個雞翼沙律呢，熱度係OK嘅雞翼不過就一定唔係即刻炸起，但都熱嘅而個沙律就有啲驚喜，佢唔係平時見到嗰啲雜果沙律，佢有青瓜有蘋果仲有啲紅腰豆感覺好健康👍🏻
好有愛嘅同事見我食咗個唔好食嘅lunch就話請我食個好味嘅下午茶😳結果我真係同另一個同事一齊share咗份好味嘅<<奶油脆豬包配火腿湯米粉>>($29)脆豬外層堅脆皮😮牛油好香~ 搽到個包金黃色但咬落唔覺好油👍🏻火腿米屬正常食早餐d standard😋仲包杯野飲
此店已在大角咀開業多年，幾年前的食物質素還可以接受。
然而，此店多年僱用一名女店員，其態度囂張、傲慢，對顧客極度無禮。
今天奧運站商場關閉，因此大量街坊都選擇在商場附近的食店吃早餐。
人客多，工作量大，服務稍慢，顧客是絕對體諒、明白及理解。
但是，此女店員的態度仍然是依然故我，不可一世。
今早落單，分別叫了六位店員。
頭五位店員（當然是包括那位傲慢的女店員）都着叫我等等。
本人明白他們工作量大，所以每次他們叫「等等」的時候，我都沒有立刻再叫第二位店員，只着一直等候。
等，不是問題，但是可否回應一下呢？而不是叫食客無止境的等呢？在等待期間，我曾看到那位不可一世的女店員，站在水吧前，既不落單、送食物，又不是接待客人，只是一直望着餐廳的大門口，也明知要落單也不落。
我一直也沒有催促，也不想受她的氣，所以，唯有等至第六位侍應經過才落單。
終於，過了六關，可以成功落單。
好，食物終於都送上了，份量的確令人真是大開眼界，少得可憐，將貨就價。
我相信今天是我在此店的最後一次光顧。
即使奧海城再度關閉，附近食店的人客多，我情願到旺角、油麻地的食店，也不會光顧「廚坊」。
同時也勸喻各街坊不要再光顧此店！Byebye！
頭一趟去給評價，沒想到是因爲差劣得要出手去寫，請大家去吃前都需三思。
星期日的早上和友人叫了兩份早餐，落單後極速上桌也心知不妙，怎料一吃就知中伏，餐肉是凍的，蛋是凍的，連基本的通粉也是硬身沒煮熟每個早餐的價錢也不是便宜，索價$33一個，我們都了解經營食店交鋪租不容易，我們也不是要求高的食客，只是希望上碟時的食物至少是暖的好嘛？另外，正如以前的食評者給評語一樣，職員態度極其趕客，十分不禮貌絕對不會推介，也絕不會回頭吃
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廚坊餐廳詳細資料：
- 廚坊地址: 大角咀海富商場11號舖 Pantry,
- 廚坊電話: 21481122
- 廚坊價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 廚坊 Facebook
更多廚坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在太內有任何傳播的風險，太在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太同時建議採取以下措施*太 黃, 太 藍, (太 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
廚坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內廚坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳廚坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
廚坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳