小重慶 柴灣
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小重慶推介
點左兩款麵和兩個小食（酸辣粉，拌面，紅油抄手和豬肚）全部採雷。 感覺係完全唔識重慶小食的人將各類要素堆埋一齊扮特色小食。酸辣粉：薯粉係第一失敗。靚的薯粉應該係彈牙，煙韌，但呢間店的薯粉口感林+粉粉的⋯⋯ 湯底亦唔夠酸和香，可以話係完全無重慶酸辣粉的半點精粹。紅油抄手：無論皮還是餡都失敗，唔清楚是自己包還是攞貨，但街市隨便一間賣包餃子雲吞都贏過佢。拌面：佢賣的麵失敗，醬⋯⋯⋯⋯更失敗。豬肚：可能想顯示刀工，粗過頭髮絲。
柴灣小重慶
| 餐廳分店 | 小重慶 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 91403928 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線,小食店, |
| 人氣指數 | 520 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
小重慶訂位
小重慶位於柴灣區，詳細地址是柴灣柴灣道345號金源洋樓地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小重慶幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐小重慶餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線,小食店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 91403928 查詢訂座。小重慶優惠
小重慶 評價 相片
點左兩款麵和兩個小食（酸辣粉，拌面，紅油抄手和豬肚）全部採雷。
感覺係完全唔識重慶小食的人將各類要素堆埋一齊扮特色小食。
酸辣粉：薯粉係第一失敗。
靚的薯粉應該係彈牙，煙韌，但呢間店的薯粉口感林+粉粉的⋯⋯ 湯底亦唔夠酸和香，可以話係完全無重慶酸辣粉的半點精粹。
紅油抄手：無論皮還是餡都失敗，唔清楚是自己包還是攞貨，但街市隨便一間賣包餃子雲吞都贏過佢。
拌面：佢賣的麵失敗，醬⋯⋯⋯⋯更失敗。
豬肚：可能想顯示刀工，粗過頭髮絲。
日日都經過小重慶，日日都比 d香味吸引，終於有可以試吓係咪真係咁吸引！重慶酸辣粉大：真係幾大碗，味道方面就覺得唔夠酸，無果種想食完再食既感覺。
重慶涼麵大：份量比酸辣粉更大，但係碗麵無花生，無酸菜，亦無肉絲，我點左幾款餸姐，點解唔比返 d配料我。
。
攪到個麵唔好食加左牛肉，豬頸肉，雞扒，腩肉，份量多，絕不孤寒，唔係得幾片，牛肉同雞扒最好味。
土匪雞翼：一般 la, 唔夠土匪，x哥比較好食。
重慶抄手：麻麻地，似食緊辣油餃子。
雖然味道一般，但係呢個價錢，配呢個味道，已經係超晒班
#holidayouthk美食【重慶酸辣粉 大】 HKD26.【重慶涼麵 細】 HKD20.【尖椒皮蛋】 HKD22.依加食餐飯都好貴，係自己嗰區揾間好食又平嘅真係有啲難度😔，十隻手指數得曬。
小重慶嘅酸辣粉🍜辣味香濃，嗌中辣🌶嘅話你都要有番咁上下功力😂。
麵質粗身有𡁻口，想豐富啲可以另加雞扒🐔、牛肉🐮等配料。
涼麵相對較普通。
反而小食，譬如：皮蛋、雞腎、抄手等等，份量足且味道唔錯，尤其皮蛋內層呈流心，好吸引！.📍小重慶🔅柴灣柴灣道345號金源洋樓地下2號舖🚇柴灣站B出口 步行約9分鐘🕑星期一二及四至六 12:0022:00；奉星期三及日休息#holidayouthk柴灣#Hkig #Hkiger #Hkeat #Hkfood #Hkfoodie #Instafood #Foodstagam #Foodielife #Foodislife #Foodaholic #Foodfeed #Foodtravel #Foodlover #Foodgasm #Foodphotography #Foodpics #Foodaroundtheworld #Foodoftheday #Photooftheday #Eatingfortheinsta #Thisiswhyimfat #柴灣美食 #柴灣 #抵食 #酸辣粉 #重慶酸辣粉 #涼麵 #美食推薦
街坊食物嚟講，小重慶啲酸辣粉真係叫高質之前以為佢關門大吉，點知原來係搬舖位地方大咗，自然要繼續支持重慶酸辣粉(大) 26如果細食嘅朋友建議買細Size，因為大碗都真係幾大碗下，咁今次我就同朋友Share一碗大同其他小食酸辣粉配料十足，豆腐卜索哂啲湯，夠辣夠惹味粉質煙韌，配上酸辣湯底，愈食愈開胃唔夠嘅重可以再加其他餸重慶抄手 15餃子雖然細細粒，但就有好多粒🤣今次都幾辣配上芫荽，蔥，增添香味麻辣豬肚 22麻辣味唔算太勁，但豬肚份量十足豬肚爽口，令人食到唔想停口土匪雞翼 25唔太特別，而且Size有好大對比🧐兩個人食呢度都夠飽
淘小姐知道最近小重慶搬左鋪位今晚特登過黎買宵夜返屋企食之前食過酸辣粉味道都唔錯d粉煙韌彈呀佢地既酸菜更加畫龍點睛咁啱今日佢地賣晒酸辣粉咁我就試試佢個重慶涼麵啦我叫左細涼麵點知係勁大兜🙈差不多等如出面兩碗原本有肉絲係涼麵入面不過我真係太晏黎啦連肉絲都沽清老板娘話加d酸菜同花生比我補償返😍返屋企打開撈一撈個底既汁食一啖嘩！係我鍾意既味道啊！雖然我嗌左小辣食得辣既我都覺得幾強勁即刻要開支野飲解下辣佢既花生又十分香口真係超好食!我一定會多d黎幫襯啊！
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小重慶餐廳詳細資料：
- 小重慶地址: 柴灣柴灣道345號金源洋樓地下2號舖 小重慶, Shop2, G/ F, Kam Tam Yun House,345 Chai Wan Road, Chai Wan
- 小重慶電話: 91403928
- 小重慶價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 小重慶 Facebook
更多小重慶相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在金源燒腊茶餐廳內有任何傳播的風險，金源燒腊茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金源燒腊茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金源燒腊茶餐廳同時建議採取以下措施*金源燒腊茶餐廳 黃, 金源燒腊茶餐廳 藍, (金源燒腊茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小重慶在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小重慶應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小重慶建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小重慶餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳