陳意齋 太子
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陳意齋推介
之前有朋友送左包素鵝同蒜蓉花生，食落感覺不錯，尤其素鵝很係會食唔停，而且又近屋企，所以去幫襯下今次買左佢嘅棋子餅同陳皮棋子餅同普通既杏仁餅口感差唔多，而且比較甜左少少陳皮就超級伏呀，咸到飲左成杯水都沖唔曬d咸味，真係食唔落，最後好浪費咁扔咗因為蝦子札皮好多好評，我仲有試佢用腐皮包蝦子既卷物，可能抱太大期望，唔係想像中咁好食，不過都唔難食，只係覺得一般般總括嚟講，除咗素鵝同花生🙊其他野應該唔會再試
太子陳意齋
| 餐廳分店 | 陳意齋 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 23450220 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 318 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
陳意齋訂位
陳意齋位於太子區，詳細地址是太子太子道西157號別樹華軒地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。陳意齋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐陳意齋餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 23450220 查詢訂座。陳意齋優惠
陳意齋 評價 相片
之前有朋友送左包素鵝同蒜蓉花生，食落感覺不錯，尤其素鵝很係會食唔停，而且又近屋企，所以去幫襯下今次買左佢嘅棋子餅同陳皮棋子餅同普通既杏仁餅口感差唔多，而且比較甜左少少陳皮就超級伏呀，咸到飲左成杯水都沖唔曬d咸味，真係食唔落，最後好浪費咁扔咗因為蝦子札皮好多好評，我仲有試佢用腐皮包蝦子既卷物，可能抱太大期望，唔係想像中咁好食，不過都唔難食，只係覺得一般般總括嚟講，除咗素鵝同花生🙊其他野應該唔會再試
話說十月時為左買手信送俾台灣朋友而發現陳意齋原來係老字號，送左的蝦子花生同杏仁餅俾朋友，順便買左的雞仔餅同杏仁餅孝敬母親。
自從十二月從北海道返香港，一星期後就開始喉嚨痛，後尾變埋感冒，反覆一直咳，到一月中又再扁桃腺炎發高燒加感冒，加上狂咳不止，就算睇左中醫，藥效顯著，但食左藥兩個鐘就又咳，早又咳晚又咳，苦不堪言。
忽然諗起陳皮可以止咳，就去陳志齋睇下有冇，竟然真係有! 個名叫川貝舊陳皮，其實仲加左甘草。
喉嚨一痕起上黎真係咳唔停，拎一片用滾水沖，篤散塊陳皮，飲左就即刻止到咳起碼一兩個鐘。
如再咳就再沖黎飲，我估飲飲下就應該斷尾啦掛～
呢度嘅扎蹄真係要一食再食！已經唔知第幾次幫襯喇...記得第一次買嘅時候，見佢有原味扎蹄 同 蝦子扎蹄，都係一樣$16一條，就各要左一條試下，發現真係只差蝦子嘅味道，自此我每次都買蝦子扎蹄。
抵啲丫嘛🙊⋯⋯講番扎蹄嘅味道，鍾意食腐竹腐皮嘅人 應該都會鍾意食扎蹄。
係好厚實嘅腐竹...入口好易咬開，加埋香口嘅蝦子味，真係一流！有時唔剪開，我仲成條咬，又別有一番滋味！我每次去都會帶自己嘅食物盒去裝，而姨姨亦都好樂意放入去。
真係行過路過都要買番條食！今次係食到尾聲先記得影相添呀⋯⋯因為真係好好味！
呢排呀爸係咁嚷著想食牛肉粒！！我哋全家人都出動想滿足呀爸呢嗰嘅小小願望！！但呀爸對食嘢好有要求！！要揾到啱呀爸口味嘅牛肉粒！！絕對吾係一件易事！！終於揾左數天先係位於太子嘅陳意齋揾到！！原來呀爸話佢之前都係皇后大道中嗰間陳意齋買牛肉粒嚟食！！不過退休後！！好少過海啦！！呀爸話嗰度嘅菓汁牛肉粒很啱佢口味！！夠晒有嚼勁！！我今日買埋五香豬肉粒來食！！好靭呀！！咬極都咬吾開！！味道就ok啦！！但我都放棄左想再食嘅慾望！！男友人則買了蝦子花生！！大大包！！很香脆可口！！食完一粒又一粒！！
記得第一次食扎蹄，係家姐帶我去既，仲要係灣仔果間。
之後一直都念念不忘扎蹄既味道，但果時連名都唔知道，上網揾，又俾我揾到喎！而家原來太子都開左間陳意齋！以後想食就方便好多喇！陳意齋係一間賣舊香港零食既老鋪，呢d特色名物真係買少見少，扎蹄就係佢既鎮店之寶，上網揾既時候先知道，原來以前既人都好鐘意食，入戲院睇戲唔係食爆谷，而係食扎蹄。
蝦子扎蹄既做法都好考師傅工夫，全人手製造，條條都一樣重量大細，唔好睇佢細細條，入面有三層腐皮，要續層續層塗上秘製醬汁，加上蝦子，再用繩扎好，唔怪得食落好有口感，食完係會有飽既感覺。
最喜愛蝦子，食落非常香口。
扎蹄呢樣食物相信年輕人很少接觸，希望陳意齋扎蹄既手藝唔會失傳，我會繼續食多d
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陳意齋餐廳詳細資料：
- 陳意齋地址: 太子太子道西157號別樹華軒地下3號舖 Chan Yee Jai, Shop G3, Bijou Apartment,157 Prince Edward Road West, Prince Edward
- 陳意齋電話: 23450220
- 陳意齋價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 陳意齋 Facebook
更多陳意齋相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在真正豆腐坊(正街分店)內有任何傳播的風險，真正豆腐坊(正街分店)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳真正豆腐坊(正街分店)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，真正豆腐坊(正街分店)同時建議採取以下措施*真正豆腐坊(正街分店) 黃, 真正豆腐坊(正街分店) 藍, (真正豆腐坊(正街分店) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
陳意齋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內陳意齋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳陳意齋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
陳意齋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳