松山海鮮鍋 尖沙咀
地址: 尖沙咀山林道29-31廣利樓1樓及地下4A-4B號舖
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松山海鮮鍋推介
尖沙咀火鍋店,推介鮮魚湯底及黑松露湯底,建議先喝湯才放火鍋配料。肥牛及海鮮等都相當新鮮。
尖沙咀松山海鮮鍋
餐廳分店 | 松山海鮮鍋 |
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地區 | 尖沙咀 |
電話訂位 | 23279922 |
餐單 Menu | 港式,火鍋,海鮮, |
人氣指數 | 544 |
價錢幾錢 | $201-400 |
松山海鮮鍋訂位
松山海鮮鍋位於尖沙咀區,詳細地址是尖沙咀山林道29-31廣利樓1樓及地下4A-4B號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。松山海鮮鍋幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐松山海鮮鍋餐單包括有港式,火鍋,海鮮等美食,付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,微信支付付款,Booking網上訂位可以電話致電 23279922 查詢訂座。松山海鮮鍋優惠
松山海鮮鍋 評價 相片
見咁多好評,決定一試都幾失望食物上菜次序好慢同奇怪有無試過上晒所有野,食都7788 再後加野,之後個小食先黎?除在珊瑚蚝幾好之外,其他野都普通大家一致認為每人$500,可以有太多更好的選擇...
打邊爐呢,果啲胡椒湯底,番茄湯底,沙嗲湯底真係食到厭。
今次就試下啲特別嘢,進補醉雞湯,睇MENU仲係用新鮮清遠雞整嘅,聞落好香。
配料方面因為都點咗幾多,好難記得所有嘢。
我就覺得佢啲餃子真係幾好味,我最鐘意食泡菜牛肉餃!少少辣,又有牛肉鮮味,好食。
仲有黑松露墨魚滑,黑松露味道好香濃,魚滑彈牙。
朋友就比較鐘意呢度嘅海鮮,覺得款款新鮮。
尤其係刺身。
價錢中上,但有相應嘅質素,都算係值!環境闊落,啲枱隔得都幾疏落,坐得幾舒服。
忍左咁多日, 終於忍唔住要同朋友仔出黎打邊爐今次搵左間未試過既松山海鮮鍋叫左打邊爐唔少得既炸魚皮、海螺刺身、丸類、手切牛等等湯底叫左非常少有而又有特色既黑松露菌皇湯黑松露忌廉湯就試得多黑松露湯底打邊爐就真係第一次試,亦都係第一次見估唔到個陣味都幾香濃,滾起之後忍唔住裝少少湯出黎飲下真係嘩一聲,估唔到會係正急不及待夾塊炸魚皮落去浸佢三秒再放入口, 魚皮既香脆遇上芳香既黑松露, 真係最佳拍檔佢既火鍋料都幾唔錯, 特別係牛肉, 入口即化無多餘既筋, 每一片牛肉都係極滋味
湯底除咗有沙爹、清湯、芫茜皮蛋等一般湯底之外,仲有幾款特色湯底。
我地選擇咗黑松露菌皇湯。
湯攞到嚟時聞到味道好香,睇到顏色都好濃郁,我地個個都飲咗1碗先。
建議大家都要飲咗湯先,等佢地加湯先開始打邊爐。
點咗個小食開下胃,椒鹽鮮魷外皮嘅炸漿唔會好厚,魷魚唔會韌,配埋椒鹽鹹鹹香香,用嚟送竹蔗茅根水都好正!牛柳粒份量都幾多,雪花好平均,淥熟咗都唔會縮水,牛味夠。
黑毛豬腩大大塊,不過都比較肥,食2片已經覺得漏,我認為用嚟做燒烤配料包泡菜食仲合適。
蟹子丸係另一個亮點,一咬入面爆漿。
其他配料都幾好,質素都好平均。
之前一早就Book咗呢度同阿爸慶祝生日,都點咗幾多餸下。
我覺得佢地呢度啲餸都幾家常,都係注重返食材嘅新鮮和原汁原味。
味道都唔錯,唔會覺得重口味或者食咗口乾。
瑤柱肉鬆蒸水蛋:蒸水蛋我至愛,蒸得又滑又香,令我食唔停。
瑤柱都幾多架,食落好鮮美。
燒汁牛柳粒:牛柳粒炒得唔好食就真係好難入口,但呢度嘅牛柳粒火候掌握得啱啱好,食落口感嫩滑,又可保留到內裡嘅肉汁,好Juicy!豉油皇炒鮮鵝腸,鵝腸爽彈,調味都啱啱好,唔會太鹹。
拍蒜炒藕片:蓮藕鮮甜,爽口,蒜味提鮮。
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松山海鮮鍋餐廳詳細資料:
- 松山海鮮鍋地址: 尖沙咀山林道29-31廣利樓1樓及地下4A-4B號舖 Pinetree Hill Seafood, Shop4 A-4 B, G/ F&1/ F, Quality Tower,29-31 Hillwood Road, Tsim Sha Tsui
- 松山海鮮鍋電話: 23279922
- 松山海鮮鍋價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,海鮮,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,微信支付
- FB專頁: 松山海鮮鍋 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在吉田倉內有任何傳播的風險,吉田倉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳吉田倉除了遵守預防及控制疾病的相關規例,吉田倉同時建議採取以下措施*吉田倉 黃, 吉田倉 藍, (吉田倉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
松山海鮮鍋在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內松山海鮮鍋應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳松山海鮮鍋建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
松山海鮮鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳