美珍中西餅食 大澳
地址: 大澳永安街51號
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美珍中西餅食推介
食厭現在連鎖式西餅蛋糕店、工廠或生產麵包蛋糕、所以當我每次見到有舊式餅店，都總會買番一件半件餅試下，handmade 的味道係冇得比長洲郭錦記係我其中一間欣賞的。今日入到大澳，行行下聞到好香蛋糕味、望下見到呢款蛋糕新鮮出爐香噴噴，入面又見到一個男人努力整糕餅中，梗係要買番件試下味道如何件蛋糕仔熱辣辣香噴噴蛋味夠 $6一件兩啖就啪曬落囗係貴左dd, 不過係隔涉離島又自家製貴d都值既。食完之後，忍吾住買多三件返比屋企人食。
大澳美珍中西餅食
| 餐廳分店 | 美珍中西餅食 |
|---|---|
| 地區 | 大澳 |
| 電話訂位 | 29855531 |
| 餐單 Menu | 港式,麵包店, |
| 人氣指數 | 444 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
美珍中西餅食訂位
美珍中西餅食位於大澳區，詳細地址是大澳永安街51號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。美珍中西餅食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐美珍中西餅食餐單包括有港式,麵包店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 29855531 查詢訂座。美珍中西餅食優惠
美珍中西餅食 評價 相片
食厭現在連鎖式西餅蛋糕店、工廠或生產麵包蛋糕、所以當我每次見到有舊式餅店，都總會買番一件半件餅試下，handmade 的味道係冇得比長洲郭錦記係我其中一間欣賞的。
今日入到大澳，行行下聞到好香蛋糕味、望下見到呢款蛋糕新鮮出爐香噴噴，入面又見到一個男人努力整糕餅中，梗係要買番件試下味道如何件蛋糕仔熱辣辣香噴噴蛋味夠 $6一件兩啖就啪曬落囗係貴左dd, 不過係隔涉離島又自家製貴d都值既。
食完之後，忍吾住買多三件返比屋企人食。
嚟到大澳，梗係要周圍捐，搵好嘢食。
呢間「美珍」之前已經聽過，聞說月餅好好食，今日經過，見店外擺咗d酥餅係度，$10/包，都幾抵！但我見店入面有🍞🍞🍞，拎起望望，嘩，好重，似乎好足料咁，就買一包試試😁😁$10/包，足一磅感覺佢好綿密，氣窿比較少，我唔識整面包，唔知呢d係咪叫做發酵好d🤔🤔食落真的堅好味，軟軟綿得嚟，唔係空氣包，好有實質感；而且一打開袋就成陣面包味飄香，正呀！
食完糖水後，第二站經過美珍中西餅食身為包精既我, 無理由唔買個 菠蘿紅豆包 一路行一路食。
並非剛剛出爐, 拎上零暖度, 輕飄飄如風一樣。
一大咁啖咬落去, 沒有預期爆錎的效果, 好在菠蘿皮還脆口, 味道都係比較淡口。
幾蛟雞，無投訴
適逢中秋臨近，有幸吃到美珍中西餅食的手工月餅，看著店員在店面親手炮製一個又一個的傳統月餅，又怎樣忍住不買來嚐嚐！由於月餅是全人手製，沒有添加任何化學品，所以保質期只有一個星期，要盡快吃完。
雙黃白蓮蓉是我的最愛！飽滿的鹹蛋黃配上幼滑白蓮蓉，吃完一塊嘴巴也沒有油膩感。
外皮烤得金黃鬆化的手工月餅，配上甜鹹得宜的內餡，再呷一杯普洱，這個中秋總算找到合心意的月餅。
這類傳統的飽餅店，在市區不難找到，算是件可幸的事，保留了本土的特色。
話雖如此，吃來吃去都是傳統的菠蘿包、雞尾包、腸仔包⋯⋯ 難免有點悶。
美珍跟其他舊式飽餅店無異，裝潢，鐵盤如出一徹。
門外也是放了一盤盤的菠蘿包，不同的是，菠蘿包內另有乾坤。
除了一般的菠蘿包，這裡還供應菠蘿豆沙包。
以為放了很久，拿上手仍帶微溫。
菠蘿皮很鬆化，甜度偏低，包身軟軟的，很薄但沒有連鎖店的空心。
中間放滿紅豆蓉，跟財叔的紅豆糯米糍一樣，也只帶微甜，大澳人都吃得清淡？！在大澳可以放心吃紅豆，不怕遇到市區常見甜得可怕的紅豆。
算不上絕世美食，但有跳出傳統的框框的心思，可以一試。
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美珍中西餅食餐廳詳細資料：
- 美珍中西餅食地址: 大澳永安街51號 美珍中西餅食,
- 美珍中西餅食電話: 29855531
- 美珍中西餅食價錢: $50以下
- 分類: 港式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 美珍中西餅食 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在澳門金非豬潤麵內有任何傳播的風險，澳門金非豬潤麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳澳門金非豬潤麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，澳門金非豬潤麵同時建議採取以下措施*澳門金非豬潤麵 黃, 澳門金非豬潤麵 藍, (澳門金非豬潤麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
美珍中西餅食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內美珍中西餅食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳美珍中西餅食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
美珍中西餅食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳