新膳坊 灣仔
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新膳坊推介
銅鑼灣區搵間平靚正既茶記你估咁易咩 唔係x華就係太x 😤 竟然發掘到一間四十幾蚊既Lunch 三十幾蚊下午茶有炒野食 上星期就出左個番茄濃湯餐肉粒通粉 跟餐仲有蒜蓉厚多士同埋火腿炒蛋 再有餐飲 ！岩哂無飯癮既我餐肉粒係厚切嫁喂 😄 湯入面仲有蕃茄肉 Lunch time 見到好多辦公室姐姐都嗌呢個餐 仲好多連湯都飲埋
灣仔新膳坊
| 餐廳分店 | 新膳坊 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新膳坊訂位
新膳坊位於灣仔區，詳細地址是灣仔謝斐道392-402號維新大廈地下E號舖，餐廳寬敞座位數目共有60個。新膳坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新膳坊餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。新膳坊優惠
新膳坊 評價 相片
銅鑼灣區搵間平靚正既茶記你估咁易咩 唔係x華就係太x 😤 竟然發掘到一間四十幾蚊既Lunch 三十幾蚊下午茶有炒野食 上星期就出左個番茄濃湯餐肉粒通粉 跟餐仲有蒜蓉厚多士同埋火腿炒蛋 再有餐飲 ！岩哂無飯癮既我餐肉粒係厚切嫁喂 😄 湯入面仲有蕃茄肉 Lunch time 見到好多辦公室姐姐都嗌呢個餐 仲好多連湯都飲埋
本人是此店午餐常客，常獨自用餐。
今天我仍在進食中，突然就把杯碟拿走，才說不好意思請你調位，當時我連匙羹還在嘴裡。
為了招呼多幾位客就如此安排，而且食物只是僅僅合格。
小弟不會再幫襯，祝佢地生意興隆。
同阿爺開完會，食個tea補下氣。
要生炸雞脾襯薯條，即炸等咗15分鐘。
賣相金黃色油亮亮，熱辣辣，皮脆卜卜，肉滑冇乜肥膏，調味夠味冇過鹹，薯條係曲曲嗰種外脆內軟，食得出啲油好新鮮。
叉足電返公司開工！💪
又有新地方報導了，是日在謝斐道發現了一家新開的茶餐廳，得知這兒會有早餐供應，於是是日一到銅鑼灣，就過來謝斐道，試一試新地方。
近日吃得多公仔麵，有點厭倦，今天就改一改，以牛扒作為是日早上的開始。
歐陸式早餐，是牛扒加餐肉再加煎蛋，在香港，凡是需要用上刀叉食用的，已經可以說是西餐，但對我來說，這些是香港式的特色地道食品才對。
這一份早餐，熱騰騰的，牛扒味道鮮美而且肉夠腍，有港式的豉油香，但沒有蓋過正當的牛肉味。
這一個牛扒，肉味是一般的，但好就好在有牛肉香，而且又熱又少油，少有在茶餐廳吃到咁好食的牛扒。
其他的就沒什麼特別。
茶記每一區都有，也是香港飲食文化之一。
當在下自己一個人的時候，總會到茶記飲茶，貪其方便快捷，吃完就走，而且茶記又提供了中西美食，想吃中式或西式食物，媲有一款啱口味的，不過最重要的，還是奶茶咖啡是否做得對辦。
在灣仔，不愁找不到茶記。
今天在下走到這區，看到一間新的茶記開張，不知道食物做得如何，因此要行多幾步，來到謝斐道這條街道，試試他們的食物水準。
新膳坊是新開店子，看來頗為雅潔，牆壁使用了米白色和啡色為主色，枱櫈都是配合了牆壁的顏色，而椅子卻使用了半身椅背，當中也不乏卡座，是典型茶討格局。
服務生大部分為二十多歲的年輕人，給人一種活力及衝勁的感覺。
在下安頓後便從午餐牌上，點選了一客洋蔥雞扒飯配紅湯及熱咖啡，作為在下今天的午餐。
紅湯色水較為深色，沒有一層辣椒油，但是味道卻是酸酸甜甜，間中有點辣味，是典型港式羅宋湯。
而紅湯裡的蔬菜都算是豐富，不只是湯水而言。
洋蔥雞扒飯味道確實是一般水準，洋蔥汁怎色水十多年前的醬汁沒有太大分別，是比較暗雅，不過雞扒煎得香脆，唯獨欠缺嫰滑， 肉汁也不見得十分多。
飯粒初時都是粒粒分明，可是到最後卻黏在一起，成為飯糰。
咖啡未見咖啡的香濃，只是散發著薄弱的咖啡，喝一口雖然有咖啡的味道，但是只有咖啡的味道，而欠缺了咖啡的濃郁。
整體來說，味道不差，只是實屬一般，而且是很一般的茶記味道。
服務上都是茶記埸服務，不算得是特別好服務。
您對於灣仔餐廳「新膳坊」有何comment？
新膳坊餐廳詳細資料：
- 新膳坊地址: 灣仔謝斐道392-402號維新大廈地下E號舖 New Taste Kitchen, Shop E, G/ F, Wai Sun Building,392-402 Jaffe Road, Wan Chai
- 新膳坊電話:
- 新膳坊價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 60
- 付款: 現金
- FB專頁: 新膳坊 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰華粥麵內有任何傳播的風險，泰華粥麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰華粥麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰華粥麵同時建議採取以下措施*泰華粥麵 黃, 泰華粥麵 藍, (泰華粥麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新膳坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新膳坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新膳坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新膳坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳