聚手工火鍋 尖沙咀
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聚手工火鍋推介
今日午餐去咗聚手工火鍋，佢夜晚係做打邊爐，午餐都有啲平價套餐，想食日式嘅有，中式都有，價錢都唔貴。揀咗椒鹽豬扒飯$45,每個餐都送一杯餐飲，呢杯係薏米水，清清地甜甜地，食椒鹽豬扒飯熱氣，飲呢杯薏米水喉嚨好舒服。椒鹽豬扒份量適中，多就未至於，不過夠你飽肚，同埋味道唔錯，鹹鹹哋，炸到好香，餸飯一流。白飯夠乾身，有口感，最怕食軟飯。 雖然 椒鹽豬扒份量唔算多，但係白飯多番畀你，所以都夠飽。去尖沙咀搵平嘢食比較難，呢間嘅午餐都ok。
尖沙咀聚手工火鍋
| 餐廳分店 | 聚手工火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 27233161 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,日本菜,火鍋,海鮮,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 506 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
聚手工火鍋訂位
聚手工火鍋位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金巴利道45至47號金巴利廣場1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。聚手工火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐聚手工火鍋餐單包括有粵菜,(廣東),日本菜,火鍋,海鮮,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27233161 查詢訂座。聚手工火鍋優惠
聚手工火鍋 評價 相片
今日午餐去咗聚手工火鍋，佢夜晚係做打邊爐，午餐都有啲平價套餐，想食日式嘅有，中式都有，價錢都唔貴。
揀咗椒鹽豬扒飯$45,每個餐都送一杯餐飲，呢杯係薏米水，清清地甜甜地，食椒鹽豬扒飯熱氣，飲呢杯薏米水喉嚨好舒服。
椒鹽豬扒份量適中，多就未至於，不過夠你飽肚，同埋味道唔錯，鹹鹹哋，炸到好香，餸飯一流。
白飯夠乾身，有口感，最怕食軟飯。
雖然 椒鹽豬扒份量唔算多，但係白飯多番畀你，所以都夠飽。
去尖沙咀搵平嘢食比較難，呢間嘅午餐都ok。
聚手工火鍋早就想黎呢間試一下，不過一直覺得這兒的食物價錢偏貴，普通牛肉要$200多元一碟，不過晚飯時間依然全爆，總有其原因﹗藥材雞半隻，火鍋滾熱後等大約十分鐘。
一揭開蓋子，花鵰酒酒香撲鼻，湯底清甜越吃越濃，由清甜到濃郁，而且添加的是湯不是水，雞件肉質嫩滑，鍋內湯底經雞件煮過後，味道更濃。
頂級牛頸脊，雪花紋理平均，色澤紅潤不錯的呢，味濃新鮮，味濃牛肉好貨色，貴也值得﹗友人點了雜菜籃，菜蔬都幾新鮮四寶丸，最正是蝦丸，好足料超多蝦肉，墨魚丸都彈牙非常埋單每人要三百多，是貴價邊爐，但為了牛肉，值得豪一次﹗
簡左招牌梳囉魚湯做湯底，餐廳每日用大量梳囉魚熬煮，奶白鮮甜，魚味香濃，想飲多幾碗。
蔬菜籃當中有鮮冬菇、金菇、娃娃菜、皇帝菜、唐生茶、甘荀、南瓜及粟米等。
湯底鮮甜加入新鮮蔬菜吸收其精華，真係不得了。
海鮮拼盤有象拔蚌、蝦、蟶子、魚及鮑魚，樣樣都好新鮮，而且味道仲好鮮甜，用料又夠矜貴，食得好開心呀飽左都有3成, 跟住就要叫d好食野啦, 叫左3色丸, 黑毛豬, 雜菜藍, 駝鳥肉, 仲有牛三拚 (牛脷, 牛頸脊同埋牛肉粒), 叫左咁多樣野, 我都覺得唔錯~
打邊爐最緊要就係湯底，然後就係材料要新鮮！聚火鍋就真係達到晒呢D要求啦！火鍋前可以先黎生蠔同象拔蚌刺身做appetizer，鮮味真係好正！然後真材實料嘅鍋底真係無得彈！豬肺湯底同疏囉魚湯底真係比得上住家層次，媽媽都比個讚佢啊！！不論牛肉或豬肉甚至魚肉雞肉都係鮮味十足上等貨！好食到唔知點形容！好喜歡飯後甜品有70%高純度黑朱古力，唔會太甜又軟滑！已經去過幾次，依然會搵機會再去過！
餐廳格局主攻國內客，場內大部份都係國內遊客為主，所以價格好明顯做遊客生意。
當我們點菜時，侍應不斷向我們介紹一些高價位嘅食品，例如海鮮啊等等！如果以這個價格，可以說服務水準很低，我點飲品時，侍應又叫我們點竹庶水或鮮榨橙汁等等，我們決定點汽水，他們像不願落單！落單後，又忘記給我們
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聚手工火鍋餐廳詳細資料：
- 聚手工火鍋地址: 尖沙咀金巴利道45至47號金巴利廣場1樓 Hive Hotpot, 1/ F, Kimberley Plaza,45-47 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui
- 聚手工火鍋電話: 27233161
- 聚手工火鍋價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,日本菜,火鍋,海鮮,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 聚手工火鍋 Facebook
更多聚手工火鍋相關資料:
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為減低冠狀病毒病在金鶴拉麵內有任何傳播的風險，金鶴拉麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金鶴拉麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金鶴拉麵同時建議採取以下措施*金鶴拉麵 黃, 金鶴拉麵 藍, (金鶴拉麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
聚手工火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內聚手工火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳聚手工火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
聚手工火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳