(已結業)

食坊尖沙咀

最後更新: 2024-06-02

食坊推介

一行約10人在新開的"食坊"食晚餐,出乎意料之外的好味由於唔記得留意菜名,只可大概描述一下超推介: 1. WASABI 炒牛柳: 咁有創意的做法,通常我係唔會試既,朋友推介點左,一試就唯之驚訝,簡簡單單的配搭,估唔到咁好味,WASABI味唔太勁,但同牛柳出奇地咁夾!! 食到停唔到口, 為左依個菜,準備今個星期帶埋屋企人去試!2.奶油脆猪: 又係有人推介下試...話幾好食幾好食咁...心諗:脆猪再好食也是脆猪,可以點樣? 一試.....驚為天人!! 可以話係咁大個人食過最好味的脆猪...(總要係食飽飯後加叫的)...我強調自問係嘴刁的, 但都要寫個"好好味"! 真係唔知點焗到咁脆, 脆得來包的香味又濃,而且好好咬,唔似有D法包般,扯到牙痛,醬汁亦唔會小氣地只搽一點~總之就係正!3.避風塘炒蟹: 唔知係咪依個名,煮法同橋底辣蟹咁D一樣,有蔥薑鋪面咁種,好食在好入味!!!蟹肉好鮮甜,D蟹殼炒到脆卜卜咁,個人覺得好味過 "橋底辣蟹", 主要係因為夠入味而肉甜!4.總有好幾味菜唔記得左個名,叫左個湯栗米猪骨咁類...味濃似煲左好耐的老火湯,好香甜...總之依間野俾我的整體印象係好多菜式做得好 "入味", 可以令人食得好"滋味", 但並唔會過咸或者食完頸渴, 價錢大眾化,服務都OK, 中式菜之中我推介依間LOR!!!

尖沙咀食坊

餐廳分店	食坊
地區	尖沙咀
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	粵菜,廣東,中菜館,茶餐廳,冰室,
人氣指數	607
價錢幾錢	$51-100

食坊訂位

食坊位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀亞士厘道34號天星大廈A座1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。食坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐食坊餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。

食坊優惠

食坊評價相片

I was waiting with my friends for a table at the Japanese restaurant across the street. The wait was too long so we decided to check out food cuisine across the street. To be honest we werent expecting much but to our surprise the food was quite delicious.We ordered the Wasabi beef which was really tasty and the ginger chicken.The ginger was fried to a really thin layer and I thought it was potato chips at first but it was actually ginger it was really neat.The food wasn't expensive so it was good value. Oh yes, we also had the baked cheese lobster noodles, we pretty much licked the plate clean.Overall, I had a good experience and I would definitely go back!It wasnt as crowded as the other restaurants, so me and my friends could actually talk which i enjoyed.Waitor could have smiled a bit more, but I'll overlook that since the food was great.

星期五的晚上，一行六人要在尖沙咀找間不用等位的食店確實不易，經朋友介紹來了新開的食店食坊。

可能是沒有宣傳的關係，人客不算太多，一來到已有位子。

老板說這裡最愛歡迎的食物是奶油脆豬是即叫即焗的，很脆，另外比一般的大黃金豆腐，炸得很脆，外皮蛋黃不會太多，剛剛好(HKD38)本來要想乾炒牛河的，但河粉賣完，店員介紹牛肉煎米粉，牛肉韌了點蝦丸，一般另外還點了蒜香雞翼、啫啫通菜煲、牛仔骨、蛋白炒飯，味道一段。

食坊餐單提供粵菜,(廣東),中菜館,茶餐廳/冰室等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用。

您對於尖沙咀餐廳「食坊」有何comment？

食坊餐廳詳細資料：

食坊地址:
尖沙咀亞士厘道34號天星大廈A座1樓

Food Cuisine, Block A,1/ F, Astoria Building,34 Ashley Road, Tsim Sha Tsui
食坊電話:
食坊價錢: $51-100
分類: 粵菜,廣東,中菜館,茶餐廳,冰室,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 食坊 Facebook

常見問題 FAQ:

食坊在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內食坊應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳食坊建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

食坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳食坊的好與壞？

你可以這餐廳發表食坊意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼食坊不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問食坊訂位方法。

我可以刪除食坊在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳食坊違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認食坊餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳食坊是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對食坊的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到食坊黃藍立場，食坊黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到食坊藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟食坊 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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