Caffe Essenza 觀塘
地址: 觀塘巧明街100號城東誌一期地下
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Caffe Essenza推介
又會咁岩得咁橋朋友同我係同一條街返工, 所以就相約左黎呢間新開既西餐食意粉! 聽聞呢間鋪係香港咩咖啡王子開既, 所以一定要試下佢既咖啡啦!! lunch hour黎到無人等位, 咁兩個人就坐低先再自己去cashier order啦~呢度都幾自助, 餐具等等都係要自己拎。無諗過佢個lunch special只有3個餐, 一個沙律兩個意粉only...食沙律我一定唔飽, 所以order了煙三文魚波菜長通粉($65)。個長通粉賣相好靚, 望落你會以為好波菜好入味!! 但當你試左第一啖...完全係出乎意料, 個通粉好硬, 一啲波菜味都無又唔夠咸, 最後只可以black pepper黎吊味! 但個煙三文魚又唔知點解整到勁咸份量亦唔多, 唯一值得提既係佢既配菜都幾多: 有茄子, 三色椒,洋蔥同波菜, 食落都有口感。呢個係朋友order既辣泡菜意粉($58?), 忘了是配咩肉類。同樣既問題, 佢個意粉硬到好似未煮熟咁, 完成懷疑個廚師無睇火... 我試左一啖都幾辣, 如果唔食得辣既最好不要order呢個了...最出名既咖啡我無諗過係咁既味...我order左Iced Latte MaMacchiato(跟餐半價$15), order既時候聽到另一個staff講:姐係latte! 已經心知不妙... 杯咖啡完全無焦糖都算, 好似係連糖都無, 成杯咖啡係苦既, 而且好奶無咖啡味...試過就算了, 不會再試。
觀塘Caffe Essenza
| 餐廳分店 | Caffe Essenza |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,咖啡店, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Caffe Essenza訂位
Caffe Essenza位於觀塘區，詳細地址是觀塘巧明街100號城東誌一期地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Caffe Essenza幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Caffe Essenza餐單包括有西式,咖啡店等美食，付款方式有現金付款。Caffe Essenza優惠
Caffe Essenza 評價 相片
又會咁岩得咁橋朋友同我係同一條街返工, 所以就相約左黎呢間新開既西餐食意粉! 聽聞呢間鋪係香港咩咖啡王子開既, 所以一定要試下佢既咖啡啦!! lunch hour黎到無人等位, 咁兩個人就坐低先再自己去cashier order啦~呢度都幾自助, 餐具等等都係要自己拎。
無諗過佢個lunch special只有3個餐, 一個沙律兩個意粉only...食沙律我一定唔飽, 所以order了煙三文魚波菜長通粉($65)。
個長通粉賣相好靚, 望落你會以為好波菜好入味!! 但當你試左第一啖...完全係出乎意料, 個通粉好硬, 一啲波菜味都無又唔夠咸, 最後只可以black pepper黎吊味! 但個煙三文魚又唔知點解整到勁咸份量亦唔多, 唯一值得提既係佢既配菜都幾多: 有茄子, 三色椒,洋蔥同波菜, 食落都有口感。
呢個係朋友order既辣泡菜意粉($58?), 忘了是配咩肉類。
同樣既問題, 佢個意粉硬到好似未煮熟咁, 完成懷疑個廚師無睇火... 我試左一啖都幾辣, 如果唔食得辣既最好不要order呢個了...最出名既咖啡我無諗過係咁既味...我order左Iced Latte MaMacchiato(跟餐半價$15), order既時候聽到另一個staff講:姐係latte! 已經心知不妙... 杯咖啡完全無焦糖都算, 好似係連糖都無, 成杯咖啡係苦既, 而且好奶無咖啡味...試過就算了, 不會再試。
今日提早放工，試左呢間咖啡店。
藍莓芝士餅是普通的味道，但勝在有心思，其實距離佢地收工只有一小時，但都係碟上畫花。
再叫了杯精品咖啡，Hand drip。
沖出黎手法唔錯，有花香fruity,同最後有watery口感。
可惜既係明明沖左一壺，但只倒半杯俾我。
比較其他精品咖啡份量略為少，但價錢$40做到呢個質素，份量又唔可以太要求既😅
很喜歡Cafe Corridor，聽說這店的老闆還在觀塘開了另一咖啡店，便來試試。
原來在觀塘工業區中有這個簡約明淨的咖啡小角落，很是喜歡。
這咖啡店就在商業大廈的大堂一角，樓底很高，還有一排落地玻璃窗，加上週末早上人很少，非常寧靜舒適。
就簡單的點了一杯Latte(HK$24)，請咖啡師替我先把糖加到杯中，然後才傾注咖啡。
很nice的咖啡師還跟我笑說他加糖後就不拉花了 :）可是最後他給我製作了如此漂亮精緻的拉花，真窩心﹗ 喝下去不但奶泡非常順滑綿密，咖啡本身的味道亦非常合我心意，不會太酸，不會苦，卻又不減咖啡香氣。
跟咖啡師聊了一會，才知道原來有些咖啡太酸澀是因為咖啡師萃取不當，或是鮮奶溫度太高，令奶的甜味失去了……我又上了一課﹗慶幸今早特地前來，享受了如此優質的咖啡時光 : )
中午時份去完apm..兜了一圈,眼看唔多人,盡管試試..柜內只要muffin,bagel同二個好普通的法包,甜Cake全欠奉...其實是有點點失望,但也可叫減肥啦,單叫咗個irish coffee,唔知係咪佢唸住晏就,唔比咁多酒味落去?咁就檔佢係hazelnet latte飲算吧!:禮貌係有,可惜..椅同枱比例又見敗筆,餐枱來得小而高,紅紅的椅子就相對變得更底,每每都要灣起個身才能飲上,不只本小姐,連身邊的西裝友也一樣!咖啡是可以的,但我想添多一點點美食,可會更好...老闆,聴到我的呼應嘛!!!!!
說起本地咖啡店一定會唸起felix的coffee corridor,本地的咖啡拉花文化熱潮正是由此店帶起。
不過其實除corridor外他還開了上環的Coffee assembly和在觀塘的Cafe Eessenza.今日有幸出差到觀塘，一於去拜訪一下這間跟corridor風格各走異端的型格咖啡店。
從型格上這店真的算型，摩登的傢俱襯托上濃烈的咖啡香。
最近比較喜歡研究各大咖啡店的咖啡水平，故跟平時在barista jam一樣點了柸latte跟cheese cake。
說回咖啡的味道，咖啡跟在corridor 時一樣濃烈。
不知是否年紀大了，受不到太濃的咖啡，喝了後有點頭暈service嚟講上次係coffee assembly度個店員會問我喝咖啡的喜好、如喜歡濃一點或淡一點的咖啡然後再tailor made一杯咖啡給我。
不過，畢竟essenza是走starbuck那類的方向，tailor made 是行不通的。
張櫈很舒服，有衝動買返張擺係屋企坐。
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Caffe Essenza餐廳詳細資料：
- Caffe Essenza地址: 觀塘巧明街100號城東誌一期地下 Caffe Essenza, G/ F, One Landmark East,100 How Ming Street, Kwun Tong
- Caffe Essenza電話:
- Caffe Essenza價錢: $50以下
- 分類: 西式,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Caffe Essenza Facebook
更多Caffe Essenza相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大眼仔美食內有任何傳播的風險，大眼仔美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大眼仔美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大眼仔美食同時建議採取以下措施*大眼仔美食 黃, 大眼仔美食 藍, (大眼仔美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Caffe Essenza在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Caffe Essenza應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Caffe Essenza建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Caffe Essenza餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳