大榮華圍村菜 九龍灣
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大榮華圍村菜推介
大榮華圍村菜唔講都唔知原來大榮華有三間分店。今日我去嗰間喺九龍灣。今日係星期六下晝12點左右，都有少少人等位，等咗10分鐘左右就可以入坐。入面啲裝修都幾老式。舊式茶樓嘅格局，同元朗大榮華嗰間差唔多。睇返個菜單，以茶樓來講，真係幾平。炒粉麵都係$6/70；點心就$23起。我, Mcdull同Mc老太一行三人叫咗五個點心，一碟飯，一條白水浸元朗烏頭。炸雲吞 中點$28 (8.5/10)好鬆脆，炸得一啲都唔油，個餡d肉都幾好食，個汁酸酸maymay，唔多食炸嘢嘅Mcdull都係咁食。四寶滑雞扎 大點$32 (6/10)普通茶樓水準，豬肚魚肚芋頭雞肉支竹皮，全部正正常常，個芋頭幾綿但係個魚肚就唔夠淋，奇怪。鮮淮山百合餃 小點$23 (5/10)鮮淮山百合呢個配搭其實都幾新鮮我都未試過。不過真係好淡好淡好淡，不過咁健康嘅嘢其實係應該係咁嘅。細味之下，鮮鮮甜甜，有食材嘅味道。外皮就普普通通，都唔係咁煙韌。豬膶蒸燒賣 大點$32 (5/10)依個點心我去到啲舊式嘅茶樓我都會叫。真心，未試過有一間係好食。依度食嘅豬膶燒賣，已經算係正常入得口，比起鳳城酒家，陸羽茶室都好好多了。始終蒸豬膶都幾難，啲燒賣餡同啲豬膶熟嘅時間都唔同，要煮到唔過火，好難下下搵師傅睇住。可能豬膶都係啱用嚟煲粥食。如果講煲粥食嘅豬膶，將軍澳間譽嘅豬膶粥居真係無得輸🤤白蓮蓉包 終點$28 (5/10)Mcdull 好中意食，我就真心無乜興趣，甜。我同Mudull講，你中意食就襯中秋節之前食多啲喇，唔係就冇貨。😂白水浸元朗烏頭$95 (6/10)白水係乜？Mcdull上網查過好似係白酒，我試咗啲汁，淨係覺得好鹹。襯落條魚度又唔係好覺鹹。但係條魚普普通通，肉質都正正常常。菜遠斑腩飯 $78(好似) (3/10)真心麻麻哋，雪藏嘅魚塊，無乜味。成個飯溝埋啲菜/配料，打個玻璃芡上面就算，Hea。味又比較淡，不推介。隔離枱嘅叔叔同韜韜吹咗好耐，教隔離枱嘅叔叔叔叫hidden menu 「鱸魚兩味」聖瓜炒鱸魚飯 + 涼瓜炆鱸魚頭腩煲 $180我無試過味，但淨係用個鼻聞，用眼睇，都知喺好野。其實，新鮮嘅野，就好食左一半。韜韜仲同我講「下次唔好咁叫餸喇，你睇下隔離枱嘅菜，都係$180，平過你又新鮮過你叫嗰啲」佢真心🌝🌚三個人埋單食咗咁多嘢， $400都唔使，仲要可以見到韜韜本人，又食飯又追星，真係抵到爛。🖖我哋食到兩點幾見到張下午茶餐牌，個價錢簡直係驚為天人，喺九龍灣呢啲地方，竟然有$15一籠嘅點心，真係擔心佢做唔做得住😮💨加油啊韜韜！Mcmug綜合評分：6/10，野食正正常常，唔會太鹹或者太多味精；韜韜好nice，又好吹，心情愉快加多一分，7/10Mcdull綜合評分：8.5/10 Mc老太見到韜韜好開心，加分！
九龍灣大榮華圍村菜
| 餐廳分店 | 大榮華圍村菜 |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 21487773 |
| 餐單 Menu | 港式,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 681 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
大榮華圍村菜訂位
大榮華圍村菜位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣宏開道8號其士商業中心1樓2號舖，餐廳寬敞座位數目共有400個。大榮華圍村菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐大榮華圍村菜餐單包括有港式,點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21487773 查詢訂座。大榮華圍村菜優惠
大榮華圍村菜 評價 相片
大榮華圍村菜唔講都唔知原來大榮華有三間分店。
今日我去嗰間喺九龍灣。
今日係星期六下晝12點左右，都有少少人等位，等咗10分鐘左右就可以入坐。
入面啲裝修都幾老式。
舊式茶樓嘅格局，同元朗大榮華嗰間差唔多。
睇返個菜單，以茶樓來講，真係幾平。
炒粉麵都係$6/70；點心就$23起。
我, Mcdull同Mc老太一行三人叫咗五個點心，一碟飯，一條白水浸元朗烏頭。
炸雲吞 中點$28 (8.5/10)好鬆脆，炸得一啲都唔油，個餡d肉都幾好食，個汁酸酸maymay，唔多食炸嘢嘅Mcdull都係咁食。
四寶滑雞扎 大點$32 (6/10)普通茶樓水準，豬肚魚肚芋頭雞肉支竹皮，全部正正常常，個芋頭幾綿但係個魚肚就唔夠淋，奇怪。
鮮淮山百合餃 小點$23 (5/10)鮮淮山百合呢個配搭其實都幾新鮮我都未試過。
不過真係好淡好淡好淡，不過咁健康嘅嘢其實係應該係咁嘅。
細味之下，鮮鮮甜甜，有食材嘅味道。
外皮就普普通通，都唔係咁煙韌。
豬膶蒸燒賣 大點$32 (5/10)依個點心我去到啲舊式嘅茶樓我都會叫。
真心，未試過有一間係好食。
依度食嘅豬膶燒賣，已經算係正常入得口，比起鳳城酒家，陸羽茶室都好好多了。
始終蒸豬膶都幾難，啲燒賣餡同啲豬膶熟嘅時間都唔同，要煮到唔過火，好難下下搵師傅睇住。
可能豬膶都係啱用嚟煲粥食。
如果講煲粥食嘅豬膶，將軍澳間譽嘅豬膶粥居真係無得輸🤤白蓮蓉包 終點$28 (5/10)Mcdull 好中意食，我就真心無乜興趣，甜。
我同Mudull講，你中意食就襯中秋節之前食多啲喇，唔係就冇貨。
😂白水浸元朗烏頭$95 (6/10)白水係乜？Mcdull上網查過好似係白酒，我試咗啲汁，淨係覺得好鹹。
襯落條魚度又唔係好覺鹹。
但係條魚普普通通，肉質都正正常常。
菜遠斑腩飯 $78(好似) (3/10)真心麻麻哋，雪藏嘅魚塊，無乜味。
成個飯溝埋啲菜/配料，打個玻璃芡上面就算，Hea。
味又比較淡，不推介。
隔離枱嘅叔叔同韜韜吹咗好耐，教隔離枱嘅叔叔叔叫hidden menu 「鱸魚兩味」聖瓜炒鱸魚飯 + 涼瓜炆鱸魚頭腩煲 $180我無試過味，但淨係用個鼻聞，用眼睇，都知喺好野。
其實，新鮮嘅野，就好食左一半。
韜韜仲同我講「下次唔好咁叫餸喇，你睇下隔離枱嘅菜，都係$180，平過你又新鮮過你叫嗰啲」佢真心🌝🌚三個人埋單食咗咁多嘢， $400都唔使，仲要可以見到韜韜本人，又食飯又追星，真係抵到爛。
🖖我哋食到兩點幾見到張下午茶餐牌，個價錢簡直係驚為天人，喺九龍灣呢啲地方，竟然有$15一籠嘅點心，真係擔心佢做唔做得住😮💨加油啊韜韜！Mcmug綜合評分：6/10，野食正正常常，唔會太鹹或者太多味精；韜韜好nice，又好吹，心情愉快加多一分，7/10Mcdull綜合評分：8.5/10 Mc老太見到韜韜好開心，加分！
嘩！嘩！嘩！星期六食飯好去處，一行四人去食飯，揀左大榮華，有乳鴿fans，叫乳鴿係必備🤣😂🤣😂😂呢餐好似馬拉松，先叫正餐既餸菜，乳鴿係頭盤，炸與鼓油當中選了炸，熱辣辣上碟，味道濃口，拿起半隻食，味道good good （本是一開四）再叫荔芋鴨，梅子醬鮮甜，不酸，值得一試。
炒萵筍好滑😋😋要用匙羹幫手才夾起。
蒸南瓜🎃第一次叫，沒有蒸爛，原件可夾起，加上生熟蒜一同蒸，令南瓜添上味道👍🏻👍🏻
𝒞𝒽𝒾𝓃𝑒𝓈𝑒 𝑅𝑒𝓈𝓉𝒶𝓊𝓇𝒶𝓃𝓉 𝒾𝓃 𝒦𝑜𝓌𝓁𝑜𝑜𝓃 𝐵𝒶𝓎大榮華其實係元朗都有分店，係一間好傳統既中式茶樓。
中午時間黎食，唔洗等位就入得，叫左佢最出名既豉油雞同點心。
豉油雞勁好味，醬汁整得好入味、咸咸甜甜咁，而隻雞本身既肉好滑，煮得好淋，連埋皮食勁野味。
另外，叫左個肉絲炒面，面底炸得夠脆，不過面上面既醬就比較遜色，味道似乎偏淡，而且肉絲應該冇先調味，所以好幼同埋仲係白色，好彩都有D 菇同蔥黎增加層次。
蝦餃就夠晒大隻，而且蝦既份量都好多，都幾彈牙。
仲有童年回憶既水晶奶黃包，個水晶皮就略嫌厚左少少(但朋友話𝘖𝘒)，個餡都幾好味。
最後就係蒜蓉蒸魷魚，有勁多超香蒜蓉，落左少少糖，魷魚好彈牙，同個𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦勁𝘮𝘢𝘵𝘤𝘩 。
📍 大榮華圍村菜九龍灣宏開道8號其士商業中心1樓2號舖𝘚𝘩𝘰𝘱 2, 1/𝘍, 𝘊𝘩𝘦𝘷𝘢𝘭𝘪𝘦𝘳 𝘊𝘦𝘯𝘵𝘳𝘦, 8 𝘞𝘢𝘯 𝘏𝘰𝘪 𝘙𝘰𝘢𝘥, 𝘒𝘰𝘸𝘭𝘰𝘰𝘯 𝘉𝘢𝘺
大榮華的點心似乎是走舊式路線，專注傳統的味道。
胡椒豬肚湯，胡椒味濃，豬肚爽口。
當歸豬手，當歸帶點微苦，豬手軟腍。
香煎西都魚餅，以為是什麼新鮮東西，竟然就是泰式魚餅。
家鄉煎藕餅，藕粒爽口鮮甜，不過肉餅調味有點太鹹。
沙薑大雞腳，沙薑用另外的小碟裝著，比較難蘸取。
潮州粉果，沙葛鮮甜，花生香脆，是我喜歡的傳統的味道。
冬筍鮮蝦餃，比平時慣常的蝦餃多了爽脆的冬筍，口感多了層次。
紫薯沙水晶飽，樣子漂亮，水晶皮彈牙，紫薯不會太甜，感覺健康。
一個不錯的飲茶好去處。
同事做到五月尾轉工作環境，循例都要同佢食餐飯。
因為佢啱啱撞親腳好多野都話唔食得，於是就由佢決定去大榮華飲茶，樣樣都有得食唔使怕。
我哋一行三個人，咁啱又落大雨，佢又行到窒吓窒吓。
以前嘅大榮華要等位就不在話下啦，而家可能又因為疫情，就更加少咗人。
我哋叫咗好多唔同種類嘅點心，例如我至愛蝦餃、仲有出名嘅千層馬拉糕，朋友想食嘅牛肉球、煎蝦餅同灼生菜🥬，仲有蒜香鮮魷、叉燒瀨粉同埋炸兩。
整親腳嘅朋友都忍唔住食咗啲用🦐做嘅點心。
😜蝦肉爽口瘦叉燒唔會乾柴柴，肉嫩有汁😚千層馬拉糕我嘅印象以前係會成大籠叫㗎，仲有豬油撈飯都係呢度嘅特色不過朋友話晏晝冇得食。
😛反而想講吓個灼生菜，上枱好似將一個西生菜切開一半，成個太空館咁。
好懷疑佢有冇洗過㗎呢？😨炸両就真係麻麻地，條油炸鬼已經林晒啦！😖整體大致都OK嘅。
不過不失！
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大榮華圍村菜餐廳詳細資料：
- 大榮華圍村菜地址: 九龍灣宏開道8號其士商業中心1樓2號舖 Tai Wing Wah Vill Cuisine, Shop2,1/ F, Chevalier Centre,8 Wan Hoi Road, Kowloon Bay
- 大榮華圍村菜電話: 21487773
- 大榮華圍村菜價錢: $101-200
- 分類: 港式,點心,酒樓,
- 座位: 400
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 大榮華圍村菜 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在哞熹哞熹內有任何傳播的風險，哞熹哞熹在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳哞熹哞熹除了遵守預防及控制疾病的相關規例，哞熹哞熹同時建議採取以下措施*哞熹哞熹 黃, 哞熹哞熹 藍, (哞熹哞熹 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大榮華圍村菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大榮華圍村菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大榮華圍村菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大榮華圍村菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳